Որո՞նք են նյութերը և նյութերը: Բերեք օրինակներ։ Քիմիական նյութեր և մարդու առողջություն Ազդեցությունը մարդու մարմնի վրա

Հապավումներ:

T bale - եռման ջերմաստիճան,

T pl. - հալման ջերմաստիճանը.

Ադիպաթթու (CH 2) 4 (COOH) 2- անգույն բյուրեղներ, ջրի մեջ լուծվող: T. pl. 153 °C. Ձևավորում է աղեր՝ ադիպատներ։ Օգտագործվում է կեղտահանման համար։

Ազոտական ​​թթու HNO 3- անգույն հեղուկ՝ սուր հոտով, անսահման լուծվող ջրում։ T. kip. 82,6 °C։ Ուժեղ թթու է, առաջացնում է խորը այրվածքներ և պետք է խնամքով վարվել: Ձևավորում է աղեր՝ նիտրատներ։

Կալիումի շիբ KAl (SO 4) 2.12H 2 O- կրկնակի աղ, անգույն բյուրեղային նյութ, ջրի մեջ շատ լուծվող: T pl. 92 °C:

Ամիլացետատ CH 3 COOS 5 H 11 (քացախաթթվի ամիլ էսթեր)— մրգային հոտով, օրգանական լուծիչով և բուրմունքով անգույն հեղուկ։

Ամինաթթուներ- օրգանական նյութեր, որոնց մոլեկուլներում կան COOH կարբոքսիլ խմբեր և NH 2 ամին խմբեր: Ներառված է սպիտակուցների բաղադրության մեջ։

Ամոնիակ NH- անգույն գազ, սուր հոտով, ջրում շատ լուծվող, առաջացնում է ամոնիակի հիդրատ NH 3 .H 2 O:

Ամոնիումի (ամոնիումի) նիտրատ, սմ. . Անիլին (ամինոբենզոլ, ֆենիլամին) C 6 H 5 NH 2- մածուցիկ անգույն հեղուկ, որը մթնում է լույսի և օդի մեջ: Չլուծվող ջրում, լուծվող էթիլային սպիրտում և դիէթիլ եթերում։ T bale 184 °C. Թունավոր.

Արախիդոնաթթու C 19 H 31 COOH- մոլեկուլում չորս կրկնակի կապերով չհագեցած կարբոքսիլաթթու, անգույն հեղուկ: T bale 160-165 °C: Բուսական ճարպերի մի մասն է։

Ասկորբինաթթու (վիտամին C), բարդ կառուցվածքի օրգանական նյութ՝ ջերմության նկատմամբ զգայուն անգույն բյուրեղներ։ Մասնակցում է կենդանի օրգանիզմի ռեդոքս գործընթացներին։

Սկյուռիկներ- ամինաթթուների մնացորդներից բաղկացած կենսապոլիմերներ. Նրանք կարևոր դեր են խաղում կյանքի գործընթացներում։

Բենզին- թեթև ածխաջրածինների խառնուրդ; ստացված նավթի վերամշակման ընթացքում: T bale 30-ից մինչև 200 °C: Վառելիք և օրգանական լուծիչ:

Բենզոյաթթու C 6 H 5 COOH- անգույն բյուրեղային նյութ, ջրի մեջ վատ լուծվող: 100 °C-ից բարձր ջերմաստիճանում քայքայվում է։

Բենզոլ C 6 H 6- անուշաբույր ածխաջրածին. T bale 80 °C. Դյուրավառ, թունավոր:

Բետայն (տրիմեթիլգլիցին) (CH 3) 3 N + CH 2 COO- ջրում շատ լուծվող օրգանական նյութերը հանդիպում են բույսերում (օրինակ՝ ճակնդեղի մեջ):

Բորային թթու B (OH) 3- անգույն բյուրեղային նյութ, ջրի մեջ մի փոքր լուծվող, թույլ թթու:

Նատրիումի բրոմատ NaBrO 3- անգույն բյուրեղներ, ջրի մեջ լուծվող: Հալվում է 384°C-ում՝ քայքայմամբ։ Թթվային միջավայրում այն ​​ուժեղ օքսիդացնող նյութ է:

Մոմ- բուսական ծագման ճարպանման ամորֆ նյութ, ճարպաթթուների եթերների խառնուրդ. Հալվում է 40–90 °C ջերմաստիճանում։

Գալակտոզա C 6 H 12 O 6 .H 2 O- ածխաջրածին, մոնոսաքարիդ, անգույն բյուրեղային նյութ, ջրի մեջ լուծվող:

Նատրիումի հիպոքլորիտ (եռահիդրատ) NaClO .ZN 2 O- կանաչադեղնավուն բյուրեղային նյութ, որը շատ լուծելի է ջրում: T. pl. 26 °C, 40 °C-ից բարձր քայքայվում է, պայթում օրգանական նյութերի առկայության դեպքում։ Սպիտակեցնող միջոց.

Գլիցերին CH (OH) (CH 2 OH) 2- անգույն մածուցիկ հեղուկ, ջրի մեջ անսահմանափակ լուծվող և օդից խոնավություն ներծծող, եռահիդրիկ սպիրտ: Ներառված է ճարպերի բաղադրության մեջ՝ լիպիդների տեսքով՝ տրիգլիցերիդներ (օրգանական թթուներով գլիցերինի էսթեր)։

Գլյուկոզա (խաղողի շաքարավազ) C 6 H 12 O 6- ածխաջրածին, մոնոսաքարիդ, անգույն բյուրեղային նյութ, ջրի մեջ բարձր լուծվող: T pl. 146 °C. Այն հայտնաբերված է բոլոր բույսերի հյութում և մարդկանց և կենդանիների արյան մեջ:

Կալցիումի գլյուկոնատ Ca [CH 2 OH (CHOH) 4 COO] 2. H 2 O (մոնոհիդրատ)- սպիտակ բյուրեղային փոշի, փոքր-ինչ լուծելի սառը ջրում, գործնականում չլուծվող էթիլային սպիրտի մեջ:

Գլյուկոնիկ (շաքար) թթու CH 2 (OH) (CHOH) 4 COOH- ջրի մեջ լուծվող անգույն բյուրեղային նյութ, որը ստացվում է գլյուկոզայի օքսիդացումից։ Ձևավորում է աղեր՝ գլյուկոնատներ։

Կրկնակի սուպերֆոսֆատ (կալցիումի դիհիդրոօրթոֆոսֆատ մոնոհիդրատ) Ca (H 2 PO 4) 2 .H 2 O- սպիտակ փոշի, ջրի մեջ լուծվող:

Դիբուտիլ ֆտալատ C 6 H 4 (SOOS 4 H 9) 2 (ֆտալաթթվի բուտիլ էսթեր)- մրգային հոտով անգույն հեղուկ, ջրի մեջ մի փոքր լուծվող: Օրգանական լուծիչ և վանող միջոց:

Ամոնիումի երկհիդրոօրթոֆոսֆատ NH 4 H 2 PO 4- անգույն բյուրեղային նյութ, ջրի մեջ լուծվող: Պարարտանյութ (դիամմո-ֆոս):

Դիմեցլֆտալատ C 6 H 4 (COOSH 3) 2 (ֆտալաթթվի մեթիլ էսթեր)անգույն ցնդող հեղուկ է։ Օրգանական լուծիչ և վանող միջոց:

Երկաթի վիտրիոլ (երկաթի սուլֆատ հեպտահիդրատ) F e S O 4 .7H 2 O- ջրում լուծվող կանաչավուն բյուրեղներ։ Օդում աստիճանաբար օքսիդանում է։

Երկաթե մինիում- երկաթի օքսիդ (III) Fe 2 O 3 կեղտերով: Կարմիր-շագանակագույն գույնի հանքային ներկ:

Արյան դեղին աղ (կալիումի հեքսացիանոֆերատ (II) տրիհիդրատ) K 4 [Fe (CN) 6]. ZN 2 O- բաց դեղին բյուրեղներ, ջրի մեջ լուծվող: XVIII դ. Այն ստացվել է սպանդանոցների թափոններից, այստեղից էլ՝ անվանումը։

Ճարպաթթու- 13 կամ ավելի ածխածնի ատոմ պարունակող կարբոքսիլաթթուներ.

սոդա մոխիր, սմ. .

Կամֆոր C 10 H 16 O- անգույն բյուրեղներ՝ բնորոշ հոտով։ T pl. 179 °C, տաքացնելիս հեշտությամբ սուբլիմացվում է: Լուծվում է օրգանական լուծիչներում, մի փոքր լուծվում է ջրում։

Ռոսին- դեղին ապակե նյութ: T pl. 100 - 140 ° C, բաղկացած է խեժաթթուներից՝ ցիկլային կառուցվածքի օրգանական նյութերից։ Լուծվում է օրգանական լուծիչների և քացախաթթվի մեջ, անլուծելի ջրում։

Ամոնիումի կարբոնատ (NH 4) 2 CO 3- անգույն բյուրեղային նյութ, որը շատ լուծելի է ջրում, քայքայվում է տաքանալիս:

Կերոզին- նավթի վերամշակման ընթացքում ստացված ածխաջրածինների խառնուրդ. T bale 150-300 °C: Վառելիք և օրգանական լուծիչ:

Արյան կարմիր աղ K 3 [Fe (CN) 6] (կալիումի հեքսացիանոֆերատ (SH))- կարմիր բյուրեղներ, ջրի մեջ լուծվող: XVIII դ. Այն ստացվել է սպանդանոցների թափոններից, այստեղից էլ՝ անվանումը։

Օսլա [C 6 H 10 O 5] n- սպիտակ ամորֆ փոշի, պոլիսախարիդ: Ջրի հետ երկարատեւ շփման դեպքում այն ​​ուռչում է, վերածվում մածուկի և տաքացնելիս ձևավորում է դեքստրին։ Պարունակվում է կարտոֆիլի, ալյուրի, հացահատիկի մեջ։

Լակմուս- բնական օրգանական նյութեր, թթու-բազային ցուցիչ (ալկալայինում կապույտ, թթվային միջավայրում՝ կարմիր):

Բուտիրաթթու C 3 H 7 COOH- անգույն հեղուկ՝ տհաճ հոտով։ T bale 163 °C.

Մերկապտաններ (թիոալկոհոլներ)- SH խումբ պարունակող օրգանական միացություններ, օրինակ, մեթիլ մերկապտան CH 3 SH: Նրանք ունեն զզվելի հոտ:

Երկաթի մետահիդրօքսիդ FeO(OH)- դարչնագույն-շագանակագույն փոշի, ջրում չլուծվող, ժանգի հիմք:

Նատրիումի մետասիլիկատ (ոչ հիդրատ) Na 2 SiO 3 .9H 2 O- անգույն նյութ, ջրի մեջ շատ լուծվող: T pl. 47 °C, 100 °C-ից բարձր ջերմաստիճանը կորցնում է ջուրը: Ջրային լուծույթները (սիլիկատային սոսինձ, ջրային ապակի) հիդրոլիզի պատճառով բարձր ալկալային են։

Ածխածնի օքսիդ (ածխածնի մոնօքսիդ) CO- անգույն և անհոտ գազ, ուժեղ թույն. Այն առաջանում է օրգանական նյութերի թերի այրման ժամանակ։

Մրջնաթթու HCOOH- անգույն հեղուկ, սուր հոտով, անսահմանափակ ջրում լուծվող, ամենաուժեղ օրգանական թթուներից մեկը: T bale 100,7 °C։ Պարունակվում է միջատների արտանետումներում, եղինջի, ասեղների մեջ։ Ձևավորում է աղեր՝ ֆորմատներ։

Նաֆթալին C 10 H 8- անգույն բյուրեղային նյութ՝ սուր բնորոշ հոտով, ջրի մեջ չլուծվող։ Սուբլիմացվում է 50 °C ջերմաստիճանում: Թունավոր.

Ամոնիակ- 5-10% ջրային ամոնիակի լուծույթ:

Չհագեցած (չհագեցած) ճարպաթթուներՃարպաթթուներ, որոնք ունեն մեկ կամ մի քանի կրկնակի կապ իրենց մոլեկուլներում:

Պոլիսաքարիդներբարդ ածխաջրեր (օսլա, ցելյուլոզ և այլն):

Պրոպան C 3 H 8- անգույն այրվող գազ, ածխաջրածին.

Պրոպիոնաթթու C 2 H 5 COOH- անգույն հեղուկ, ջրի մեջ լուծվող: T bale 141 °C. Թույլ թթու, ձևավորում է աղեր՝ պրոպիոնատներ։

Պարզ սուպերֆոսֆատ- ջրում լուծվող կալցիումի դիհիդրոօրթոֆոսֆատ Ca (H 2 PO 4) 2. H 2 O և չլուծվող կալցիումի սուլֆատ CaSO 4 խառնուրդ:

Resorcinol C 6 H 4 (OH) 2- անգույն բյուրեղներ՝ բնորոշ հոտով, լուծելի ջրում և էթիլային սպիրտում։ T pl. 109 - 110 °С

Սալիցիլաթթու HOS 6 H 4 COOH- անգույն բյուրեղային նյութ, փոքր-ինչ լուծվող սառը ջրում, բարձր լուծվող էթիլային սպիրտում: T pl. 160 °C.

Սախարոզա C 12 H 22 O 11- անգույն բյուրեղային նյութ, լավ լուծվող ջրում։ T pl. 185 °C.

Կարմիր կապար Rb 3 O 4- կարմիր գույնի նուրբ բյուրեղային նյութ, ջրի մեջ չլուծվող: Ուժեղ օքսիդիչ: Պիգմենտ. Թունավոր.

Ծծումբ S 8- դեղին բյուրեղային նյութ, ջրի մեջ չլուծվող: T pl. 119,3 °C։

Ծծմբաթթու H 2 SO 4- անգույն, անհոտ յուղոտ հեղուկ, անսահմանափակ լուծվող ջրում (ուժեղ տաքացումով): T bale 338 °C. Ուժեղ թթու, կաուստիկ նյութ, առաջացնում է աղեր՝ սուլֆատներ և հիդրոսուլֆատներ։

Ծծմբի գույն- մանր աղացած ծծմբի փոշի:

Ջրածնի սուլֆիդ H 2 S- սպիտակուցների քայքայման ժամանակ առաջանում է անգույն գազ՝ փտած ձվի հոտով, ջրում լուծվող։ Ուժեղ վերականգնող. Թունավոր.

Սիլիցիումի գել (սիլիցիումի երկօքսիդի պոլիհիդրատ) n SiO 2 մ H2O- անգույն հատիկներ, ջրի մեջ չլուծվող: Խոնավության լավ կլանիչ (ներծծող):

Ածխածնի տետրաքլորիդ (ածխածնի տետրաքլորիդ) CCl 4- անգույն հեղուկ, ջրի մեջ չլուծվող: T bale 77 °C. Լուծիչ. Թունավոր.

Տետրաէթիլ կապար Rb (C 2 H 5) 4անգույն դյուրավառ հեղուկ է։ Ավտոմոբիլային վառելիքի հավելում (մինչև 0,08%): Թունավոր.

Նատրիումի տրիպոլիֆոսֆատ Na 3 P 3 O 9- անգույն պինդ, անսահմանափակ ջրում լուծվող, ջրային լուծույթները հիդրոլիզի պատճառով ունեն ալկալային միջավայր:

ածխաջրածիններ- C x H y բաղադրության օրգանական միացություններ (օրինակ՝ պրոպան C 3 H 8, բենզոլ C 6 H 6):

Կարբոնաթթու H 2 CO 3- թույլ թթու, գոյություն ունի միայն ջրային լուծույթում, ձևավորում է աղեր՝ կարբոնատներ և բիկարբոնատներ։

Քացախաթթու CH 3 COOH- անգույն հեղուկ. Բյուրեղանում է 17°C-ում։ Անսահմանափակ լուծելի է ջրի և էթիլային սպիրտում: «Սառույց» քացախաթթուն պարունակում է 99,8% CH 3 COOH:

Քացախային ալդեհիդ, սմ. .

Ֆրուկտոզա (մրգային շաքար) C 6 H 12 O 6 .H 2 O- մոնոսաքարիդ, անգույն բյուրեղային նյութ, ջրի մեջ լուծվող։ T pl. մոտ 100 °C: Մեկուկես անգամ ավելի քաղցր է, քան սախարոզա, հայտնաբերված մրգերի, ծաղկի նեկտարի, մեղրի մեջ:

Ջրածնի ֆտորիդ HF- անգույն գազ՝ խեղդող հոտով, մենք լավ կլուծենք ջրի մեջ՝ առաջացնելով հիդրոֆտորաթթու։

ցիտրատներ- կիտրոնաթթվի աղեր.

Օքսալաթթու (դիհիդրատ) H 2 C 2 O 4 .2H 2 O- անգույն բյուրեղային նյութ, ջրի մեջ լուծվող: Սուբլիմացվում է 125 °C ջերմաստիճանում։ Պարունակվում է թրթնջուկի, սպանախի, թրթնջուկի մեջ՝ կալիումական աղի տեսքով։

Էթիլացետատ (էթիլացետատ) CH 3 COOS 2 H 5- մրգային հոտով անգույն հեղուկ, ջրի մեջ մի փոքր լուծվող: T bale 77 °C.

Էթիլեն գլիկոլ C 2 H 4 (OH) 2 -անգույն մածուցիկ հեղուկ, անսահման լուծվող ջրում։ T pl. 12,3 °C, ճ/գ. 197,8 °C։ Թունավոր.

Էթիլային սպիրտ (էթանոլ, գինու սպիրտ) C 2 H 5 OH— անգույն հեղուկ, անսահմանափակ ջրում լուծվող: T bale 78 °C. Օգտագործվում է որպես լուծիչ և կոնսերվանտ։ Մեծ չափաբաժիններով `ուժեղ թույն:

Եթերներ- օրգանական նյութեր, ներառյալ սպիրտների կամ սպիրտների և թթուների բեկորները, որոնք կապված են թթվածնի ատոմի միջոցով.

Malic (oxysuccinic) թթու CH (OH) CH 2 (COOH) 2- անգույն բյուրեղային նյութ, ջրի մեջ լուծվող. T pl. 100 °C.

Սուկինինաթթու (CH 2) 2 (COOH) 2- անգույն բյուրեղային նյութ, ջրի մեջ լուծվող: T pl. 183 °C. Ձևավորում է աղեր՝ սուկցինատներ։

1. Մեր դարը, անշուշտ, կարելի է անվանել քիմիայի դար։ Մարդկանց կողմից քիմիական միացությունների ստեղծմամբ աշխարհը փոխվել է։ Տներում, գրասենյակներում և գործարաններում մարդիկ օգտագործում են աերոզոլներ, արհեստական ​​քաղցրացուցիչներ, կոսմետիկա, բոլոր տեսակի ներկանյութեր, թանաքներ, տպագրական ներկեր, թունաքիմիկատներ, դեղեր, պոլիէթիլեն, սառնագենտներ, սինթետիկ գործվածքներ. ցանկն անվերջ է:

Այս ապրանքի պահանջարկն ամբողջ աշխարհում այնքան է աճել, որ դրա տարեկան արտադրությունը, ըստ Առողջապահության համաշխարհային կազմակերպության (ԱՀԿ), գնահատվում է մոտավորապես 1,5 տրիլիոն ԱՄՆ դոլար: ԱՀԿ-ն հայտնում է, որ մոտ 100000 քիմիական նյութ այսօր մուտք է գործում համաշխարհային շուկա, ևս 1000-ից 2000 նոր արտադրվում է ամեն տարի:

Այնուամենայնիվ, քիմիական նյութերի նման հոսքը հարց է առաջացնում՝ ինչպե՞ս է դա ազդում շրջակա միջավայրի և մեր առողջության վրա: Իրականում դա նման է չբացահայտված ծովերում նավարկելուն։

Ըստ ԱՀԿ-ի, այն մարդիկ, ովքեր ամենից հաճախ ենթարկվում են քիմիական աղտոտիչներին, սովորաբար «աղքատ են, անգրագետ կամ ի վիճակի չեն լիարժեք կամ նույնիսկ տարրական գիտելիքներ ձեռք բերել այն վնասի մասին, որ քիմիական նյութերը, որոնց հետ նրանք անմիջականորեն առնչվում են ամեն օր, կարող են իրենց հասցնել: կամ անուղղակիորեն. Սա հատկապես վերաբերում է թունաքիմիկատներին: Այնուամենայնիվ, մեզանից յուրաքանչյուրը ենթարկվում է քիմիական նյութերի:

Մեկ այլ քիմիական նյութ՝ սնդիկը, էական է, բայց թունավոր։ Այն ներթափանցում է միջավայր տարբեր ձևերով։ Սնդիկի աղբյուրները կարող են լինել, օրինակ, արդյունաբերական ծխնելույզները կամ միլիարդավոր լյումինեսցենտային լամպերը: Նմանապես, կապարը հանդիպում է բազմաթիվ ապրանքների մեջ՝ վառելիքից մինչև ներկեր: Բայց, ինչպես սնդիկը, այն կարող է թունավորումներ առաջացնել հատկապես երեխաների մոտ։ Կապարի արտանետումները կարող են 4 միավորով նվազեցնել նորմալ երեխայի IQ-ն։

ՄԱԿ-ի շրջակա միջավայրի ծրագիրը նշում է, որ ամեն տարի մարդկային գործունեության արդյունքում Միջերկրական ծով են թափվում մոտ 100 տոննա սնդիկ, 3800 տոննա կապար, 3600 տոննա ֆոսֆատներ և 60000 տոննա լվացող միջոցներ։ Զարմանալի չէ, որ այս ծովը ճգնաժամի մեջ է: Եվ դա վերաբերում է ոչ միայն Միջերկրական ծովին։ ՄԱԿ-ը նույնիսկ 1998 թվականը հայտարարեց օվկիանոսի միջազգային տարի։ Համաշխարհային օվկիանոսներն անմխիթար վիճակում են՝ հիմնականում աղտոտվածության պատճառով։

Քիմիական տեխնոլոգիան մեզ տալիս է բազմաթիվ օգտակար ապրանքներ, որոնք օգտագործելուց հետո վերածվում են աղբի՝ մեծապես աղտոտելով շրջակա միջավայրը։

2. Մենք անվանում ենք քիմիական նյութեր, որոնք կազմում են մեզ շրջապատող աշխարհը, ներառյալ հարյուրից ավելի հիմնական քիմիական տարրեր, ինչպիսիք են երկաթը, կապարը, սնդիկը, ածխածինը, թթվածինը, ազոտը և այլն: Քիմիական միացությունները կամ տարբեր քիմիական տարրերից բաղկացած բարդ նյութերը ներառում են՝ ջուր, սպիրտ, թթուներ, աղեր և այլն։ Այս միացություններից շատերը հանդիպում են բնության մեջ:

Քիմիական ռեակցիան մի քիմիական նյութը մյուսին փոխելու գործընթացն է: Այրումը այն քիմիական ռեակցիաներից է, երբ այրվող նյութը՝ թուղթը, բենզինը, ջրածինը և այլն, վերածվում են բոլորովին այլ նյութի կամ նյութերի։ Շատ քիմիական ռեակցիաներ շարունակաբար տեղի են ունենում ինչպես մեր շուրջը, այնպես էլ մեր ներսում:

3. Մեր կյանքում որևէ որոշում կայացնելուց առաջ մենք կշռում ենք բոլոր դրական և բացասական կողմերը: Օրինակ, շատերը մեքենա են գնում, քանի որ այն շատ հարմար է ունենալ: Բայց մյուս կողմից էլ պետք է հաշվի առնել, թե ինչ արժեն իրենց ապահովագրությունը, գրանցումը, մեքենայի վերանորոգումը, ժամանակի ընթացքում դրա արժեզրկումը։ Բացի այդ, չպետք է մոռանալ, որ վթարի հետևանքով կարող եք վիրավորվել կամ մահանալ։ Դա նման է քիմիական նյութերի օգտագործմանը, երբ պետք է հաշվի առնել և՛ օգուտները, և՛ վնասները: Դիտարկենք, օրինակ, մի նյութ, ինչպիսին է MTBE-ն (մեթիլ երրորդային բուտիլ եթեր), վառելիքի հավելում, որն ակտիվացնում է այրման գործընթացը և նվազեցնում արտանետումները: Մասամբ MTBE-ի շնորհիվ օդն ավելի մաքուր է, քան նախորդ տարիներին: Սակայն մաքուր օդի համար «պետք է վճարել» այլ բանով։ Փաստն այն է, որ MTBE-ն պոտենցիալ քաղցկեղածին է, և դրա արտահոսքը տասնյակ հազարավոր ստորգետնյա վառելիքի տանկերից հաճախ հանգեցնում է ստորերկրյա ջրերի աղտոտմանը: Այսպիսով, այսօր մեկ քաղաքում ամբողջ ջրի 82 տոկոսը մատակարարվում է այլ վայրերից, և դա արժե տարեկան 3,5 միլիոն դոլար: Այս աղետը կարող է հանգեցնել ամենալուրջ բնական ճգնաժամերից մեկի՝ ստորերկրյա ջրերի աղտոտմանը, որը կտևի երկար տարիներ:

Քանի որ որոշ քիմիական նյութեր այնքան վնասակար են շրջակա միջավայրի և մարդու առողջության համար, դրանց արտադրությունն ու վաճառքն արգելվել է: Բայց ինչու է դա տեղի ունենում: Արդյո՞ք նոր քիմիկատները չեն անցնում խիստ թունավորության փորձարկումներ մինչև սպառողին հասնելը:

Թեև թունավորության փորձարկումն իր բնույթով գիտական ​​է, այն մասամբ հիմնված է ենթադրությունների վրա: Ռիսկի գնահատողների համար դժվար է հստակ տարբերակել, թե երբ է նյութը վտանգավոր օգտագործման համար, և երբ՝ ոչ: Նույնը կարելի է ասել թմրամիջոցների մասին, որոնցից շատերը սինթետիկ են։ Թմրամիջոցների նույնիսկ ամենահիմնական փորձարկումը չի բացառում դրանց օգտագործման անսպասելի վնասակար կողմնակի ազդեցությունները:

Լաբորատորիաների հզորությունն անխուսափելիորեն սահմանափակ է։ Օրինակ, անհնար է վերարտադրել որևէ քիմիական պատրաստուկի գործողության ամբողջ սպեկտրը, քանի որ իրական աշխարհն այնքան բարդ և բազմազան է: Լաբորատորիայից դուրս աշխարհը լցված է հարյուրավոր, նույնիսկ հազարավոր տարբեր սինթետիկ նյութերով, որոնցից շատերը փոխազդում են միմյանց հետ և ազդում կենդանի էակների վրա: Այս քիմիական նյութերից մի քանիսն ինքնին անվնաս են, սակայն դրանց միացությունները, որոնք առաջանում են մարդու մարմնից դուրս կամ ներսում, թունավոր են։ Որոշ նյութեր դառնում են թունավոր և նույնիսկ քաղցկեղածին, միայն այն բանից հետո, երբ նրանք անցնում են նյութափոխանակության ցիկլը մարմնում:

Այս բոլոր դժվարություններով հանդերձ, ինչպե՞ս են փորձագետները որոշում քիմիական նյութերի անվտանգությունը: Սովորական մեթոդը կենդանիների հետ փորձարկումն է, որոնք ստանում են քիմիական նյութի որոշակի չափաբաժին, և ուսումնասիրությունների արդյունքների օգնությամբ պարզվում է այս նյութի անվտանգությունը մարդկանց համար: Արդյո՞ք այս մեթոդը միշտ հուսալի է:

Բացի էթիկական խնդիրներից, կենդանիների հետ փորձերի միջոցով նյութերի թունավորության փորձարկումն այլ հարցեր է առաջացնում: Օրինակ՝ տարբեր կենդանիներ հաճախ տարբեր կերպ են արձագանքում քիմիական նյութերին։ Բարձր թունավոր նյութի՝ դիօքսինի փոքր չափաբաժինը մահացու է էգ ծովախոզուկի համար, բայց որպեսզի այդ չափաբաժինը մահացու լինի համստերի համար, այն պետք է ավելացվի 5000 անգամ։ Նույնիսկ հարակից կենդանիների տեսակները, ինչպիսիք են առնետները և մկները, տարբեր կերպ են արձագանքում բազմաթիվ նյութերի:

Այսպիսով, ինչպե՞ս կարող են գիտնականները վստահ լինել, որ որևէ նյութ անվտանգ է մարդկանց համար, եթե անհնար է ճշգրիտ որոշել մեկ այլ տեսակի կենդանու ռեակցիան մեկ տեսակի կենդանու արձագանքից: Իրոք, գիտնականները չեն կարող լիովին վստահ լինել դրանում:

Քիմիկոսները իսկապես ծանր աշխատանք ունեն։ Նրանք պետք է հաճոյանան նոր քիմիական նյութերի ստեղծում պահանջողներին, հաշվի առնեն կենդանիների իրավունքների պաշտպանների պահանջները և միևնույն ժամանակ ամեն ինչ անեն, որ ապրանքը մաքուր խղճով ճանաչվի անվտանգ։ Այդ նպատակով որոշ լաբորատորիաներ այսօր օգտագործում են մարդու հյուսվածքի բջիջները, որոնք տեղադրված են սննդարար միջավայրում՝ քիմիական նյութերը փորձարկելու համար: Այնուամենայնիվ, ժամանակը ցույց կտա, թե որքանով կարող է ապահով լինել այս մեթոդը:

Թունաքիմիկատ DDT-ը, որը դեռևս այսօր մեծ քանակությամբ հայտնաբերվում է շրջակա միջավայրում, այն նյութի օրինակ է, որը սխալմամբ համարվում է անվտանգ և արտադրվում: Ավելի ուշ գիտնականները պարզել են, որ ԴԴՏ-ն երկար ժամանակ չի արտազատվում օրգանիզմից, ինչը բնորոշ է նաև այլ պոտենցիալ թույներին։ Ո՞րն է սպառնալիքը: Սննդային շղթայում, որի օղակները սկզբում միլիոնավոր միկրոօրգանիզմներ են, հետո՝ ձկներ, իսկ վերջում՝ թռչուններ, արջեր, ջրասամույրներ և այլն, վերջին սպառողի մարմնում ձնագնդի պես կուտակվում են տոքսիններ։ Նույն տարածքում ավելի քան 10 տարի ապրող դոդոշները (ջրային թռչունների տեսակ) չեն կարողացել մեկ ձագ բուծել։

Այս «ձնագնդին» աճում է այնպիսի ուժով, որ որոշ նյութեր, որոնք հազիվ նկատելի են ջրում, հասնում են հսկայական կոնցենտրացիայի վերջին սպառողի մարմնում։ Այս առումով վառ օրինակ են Հյուսիսային Ամերիկայի Սուրբ Լոուրենս գետում ապրող Բելուգա կետերը: Նրանց օրգանիզմում տոքսինների այնքան բարձր մակարդակ կա, որ երբ մահանում են, նրանց դիակները պետք է վերաբերվեն որպես վտանգավոր թափոնների։

Պարզվել է, որ որոշ քիմիական նյութեր կենդանիների կողմից ընդունվելիս առաջացնում են հորմոնների ակտիվության նման ռեակցիա։ Միայն վերջերս են գիտնականները սկսել հասկանալ

4. Հորմոններն օրգանիզմում քիմիկատների ամենակարեւոր կրողներն են։ Նրանք արյան միջոցով տեղափոխվում են տարբեր օրգաններ և կամ ակտիվացնում կամ արգելակում են որոշակի գործընթացներ, ինչպիսիք են մարմնի աճը կամ վերարտադրողական ցիկլերը: Հետաքրքիր փաստ է հաղորդվում Առողջապահության համաշխարհային կազմակերպության (ԱՀԿ) մամուլի հաղորդագրությունում. «Ավելանում են գիտական ​​ապացույցներ, որ որոշ սինթետիկ նյութեր վտանգավոր կերպով փոխազդում են հորմոնների հետ, երբ դրանք մտնում են մարդու օրգանիզմ՝ ընդօրինակելով կամ արգելափակելով գործողությունը»։

Խոսքը այնպիսի նյութերի մասին է, ինչպիսիք են պոլիքլորացված բիֆենիլները։ PCB-ները, որոնք լայնորեն հասանելի են 1930-ականներից, ավելի քան 200 յուղային միացությունների ընտանիք են, որոնք օգտագործվում են քսանյութեր, պլաստմասսա, էլեկտրական մեկուսացում, թունաքիմիկատներ, աման լվացող միջոցներ և այլ ապրանքներ պատրաստելու համար: Թեեւ շատ երկրներում արգելվել է պոլիքլորացված բիֆենիլների արտադրությունը, սակայն այդ նյութերից արդեն արտադրվել է 1-2 մլն տոննա։ Թափոնների պոլիքլորացված բիֆենիլները, որոնք մտնում են շրջակա միջավայր, վնասակար ազդեցություն են ունենում դրա վրա: Դիօքսիններ, ֆուրաններ և որոշ թունաքիմիկատներ, ներառյալ DDT մնացորդները: Նրանք կոչվում են «էնդոկրին խանգարողներ», քանի որ դրանք կարող են առաջացնել հորմոններ արտադրող էնդոկրին համակարգի դիսֆունկցիան:

Հորմոններից մեկը, որը նմանակում է այս նյութը, կանանց սեռական հորմոնն էստրոգենն է: Ըստ ուսումնասիրությունների՝ աճող թվով աղջիկների մոտ վաղ սեռական հասունացումը, հավանաբար, պայմանավորված է էստրոգեն պարունակող մազերի խնամքի միջոցների օգտագործմամբ, ինչպես նաև շրջակա միջավայրի աղտոտվածությամբ քիմիական նյութերով, որոնք գործում են էստրոգենի նման:

Որոշ քիմիական նյութերի ազդեցությունը տղամարդու մարմնի վրա զարգացման կարևոր կետերում կարող է վտանգավոր հետևանքներ ունենալ: Փորձերը ցույց են տվել, որ կրիաների և կոկորդիլոսների զարգացման որոշակի կետերում պոլիքլորացված բիֆենիլների ազդեցությունը կարող է նպաստել արուների սեռի փոփոխությանը իգական սեռի կամ հերմաֆրոդիտիզմի զարգացմանը:

Բացի այդ, քիմիական նյութերի արտադրած տոքսինները թուլացնում են իմունային համակարգը՝ դարձնելով այն խոցելի վիրուսների նկատմամբ: Իրոք, թվում է, թե վիրուսային վարակներն ավելի ու ավելի արագ են տարածվում, քան երբևէ, հատկապես սննդի շղթայի վերին մասում գտնվող կենդանիների շրջանում, ինչպիսիք են դելֆիններն ու ծովային թռչունները:

Երեխաները առավել ենթակա են հորմոնների նմանակող քիմիական նյութերի ազդեցությանը: Ճապոնացի կանանց երեխաները, ովքեր 1960-ականներին կերել են PCB-ով աղտոտված բրնձի յուղ, «ցուցաբերել են ֆիզիկական և մտավոր զարգացման թուլացում, վարքագծային աննորմալություններ, ինչպիսիք են ակտիվության բարձրացումը կամ նվազումը, և IQ 5 կետով ցածր միջինից»: Նիդեռլանդների և Հյուսիսային Ամերիկայի երեխաների հետ անցկացված թեստերը, ովքեր ենթարկվել էին PCB-ների բարձր կոնցենտրացիաների, նույնպես ցույց տվեցին այս ազդեցության բացասական ազդեցությունը նրանց ֆիզիկական և մտավոր զարգացման վրա:

Իրոք, մարդկանց կողմից ստեղծված քիմիկատներից շատերը բերում են անկասկած օգուտներ, ինչը չի կարելի ասել ուրիշների մասին: Հետևաբար, մենք խելամիտ ենք գործում, երբ ևս մեկ անգամ խուսափում ենք պոտենցիալ վտանգ ներկայացնող քիմիական նյութերի ազդեցությունից: Զարմանալի է, բայց մենք նրանցից շատերը տանը ունենք:

Ձեր տունը տասն անգամ ավելի հավանական է, որ կաղտոտի ներսը, քան ձեր այգին: Building Research Establishment-ի կողմից Մեծ Բրիտանիայի 174 բնակելի օբյեկտների ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ ֆորմալդեհիդի գոլորշիների քանակը, որոնք ստացվում են սալաքարից և այլ սինթետիկ նյութերից պատրաստված կահույքից, տաս անգամ ավելի մեծ է, քան դրսում: Փորձարկված տասներկու սենյակների օդը չի համապատասխանում Առողջապահության համաշխարհային կազմակերպության չափանիշներին։ Սինթետիկ կահույքը, վինիլային հատակը, շենքերի և դեկորատիվ նյութերը, քիմիական մաքրող միջոցները և տան ջեռուցման և ճաշ պատրաստելու սարքերը կարող են արտազատել ածխածնի երկօքսիդ, ազոտի երկօքսիդ, բենզոլի գոլորշիներ կամ ցնդող օրգանական միացություններ: Բենզոլի գոլորշիները, որոնք հայտնի քաղցկեղածին են, արտանետվում են աերոզոլային մաքրող միջոցներից և հայտնաբերվում են նաև ծխախոտի ծխում, որը մեկ այլ հիմնական ներքին աղտոտիչ է: Շատ մարդիկ իրենց ժամանակի 80-90 տոկոսն անցկացնում են ներսում:

Երեխաները, հատկապես փոքրիկները, բոլորից ավելի ենթակա են տանը պարունակվող թունավոր նյութերին: Նրանք ավելի շատ են շփվում հատակի հետ, քան մյուսները, և նրանց շնչառությունն ավելի արագ է, քան մեծահասակները; Նրանք իրենց ժամանակի 90 տոկոսն անցկացնում են տանը, և քանի որ նրանց մարմինը դեռ զարգանում է, նրանք ավելի խոցելի են թունավոր նյութերի նկատմամբ։ Նրանք կլանում են սննդի մեջ պարունակվող կապարի մոտավորապես 40 տոկոսը, մինչդեռ մեծահասակները կլանում են միայն մոտ 10 տոկոսը:

Մեր սերունդն այժմ ավելի քան երբևէ ենթարկվում է քիմիական նյութերին, և հայտնի չէ, թե դա ինչ հետևանքներ կարող է առաջացնել, ուստի գիտնականները զգույշ են: Քիմիական նյութերի ազդեցությունը չի նշանակում, որ մարդը գտնվում է քաղցկեղի և մահվան վտանգի տակ: Իրականում, մարդկանց մեծամասնության մարմինը բավականին լավ է դիմադրում քիմիական նյութերի ազդեցությանը: Այնուամենայնիվ, անհրաժեշտ են նախազգուշական միջոցներ, հատկապես, եթե մենք անընդհատ գործ ունենք պոտենցիալ վտանգավոր նյութերի հետ։

Պոտենցիալ վտանգավոր նյութերի ազդեցությունը նվազեցնելու համար անհրաժեշտ է միայն մի փոքր փոխել ձեր ապրելակերպը: Ահա մի քանի խորհուրդներ, որոնք կօգնեն ձեզ դա անել:

1. Փորձեք ցնդող քիմիական նյութերի մեծ մասը պահել այնտեղ, որտեղ դրանք չեն աղտոտի ձեր տան օդը: Այս քիմիական նյութերը ներառում են ֆորմալդեհիդներ և ցնդող լուծիչներ պարունակող նյութեր, ինչպիսիք են ներկերը, լաքերը, սոսինձները, թունաքիմիկատները, լվացող միջոցները: Նավթամթերքից հեշտությամբ առաջացող գոլորշիները թունավոր են: Այդ նավթամթերքներից մեկը բենզոլն է: Հայտնի է, որ եթե բարձր կոնցենտրացիաներով բենզոլը երկար ժամանակ ազդում է օրգանիզմի վրա, դա կարող է հանգեցնել քաղցկեղի, բնածին արատների և այլ ժառանգական խանգարումների։

2. Լավ օդափոխեք բոլոր սենյակները, ներառյալ լոգարանը, քանի որ ցնցուղի գոլորշիները հաճախ քլոր են պարունակում: Սա կարող է հանգեցնել քլորի և նույնիսկ քլորոֆորմի կուտակմանը:

3. Տուն մտնելուց առաջ չորացրեք ձեր ոտքերը։ Այս պարզ նախազգուշական միջոցը օգնում է 6 անգամ նվազեցնել կապարի պարունակությունը գորգերում: Այն նաև նվազեցնում է տանը թունաքիմիկատների մակարդակը, որոնք արագ քայքայվում են դրսում արևի ազդեցության տակ և կարող են տարիներ շարունակ մնալ գորգերի վրա: Կոշիկները հնարավոր է հանել նաև ներսում, ինչպես ընդունված է աշխարհի շատ երկրներում։ Լավ փոշեկուլը, նախընտրելի է պտտվող խոզանակներով, կօգնի ավելի լավ մաքրել գորգը:

4. Եթե սենյակը թունաքիմիկատներ եք ցողում, խաղալիքները սենյակից դուրս հանեք առնվազն երկու շաբաթով, նույնիսկ եթե քիմիական պիտակի վրա գրված է, որ սրսկելուց հետո սենյակում ժամերով մնալն անվտանգ է: Վերջերս գիտնականները պարզել են, որ պլաստմասսաների և փրփուրների որոշ տեսակներ, որոնք օգտագործվում են խաղալիքներ պատրաստելու համար, բառացիորեն սպունգի նման ներծծում են թունաքիմիկատների մնացորդները: Տոքսինները երեխայի օրգանիզմ են մտնում մաշկի և բերանի միջոցով:

5. Հնարավորինս քիչ օգտագործեք թունաքիմիկատներ։ Թունաքիմիկատներն իսկապես անհրաժեշտ են տանը և պարտեզում, բայց կոմերցիոն գովազդը համոզում է միջին գավառաբնակին ունենալ քիմիական նյութերի զինանոց, որը բավական է աֆրիկյան մորեխների բանակի հարձակումը հետ մղելու համար:

6. Հեռացրեք կապարի, կլեպ ներկը բոլոր մակերեսներից և ներկեք առանց կապարի ներկերով: Թույլ մի տվեք երեխաներին խաղալ կապարի ներկի մասնիկներ պարունակող փոշու մեջ: Եթե ​​սանտեխնիկայում կապարի առկայության կասկած կա, սառը ջուր հոսեք ծորակից մինչև ջերմաստիճանի նկատելի փոփոխություն: Մի օգտագործեք տաք ջուր խմելու համար:

6. Բնակչության տարբեր խմբերի հարցումը ցույց է տվել, որ մարդկանց 15-37 տոկոսն իրեն առանձնահատուկ զգայուն կամ ալերգիկ է համարում սովորական քիմիական նյութերի և հոտերի նկատմամբ, ինչպիսիք են՝ արտանետվող գազերը, ծխախոտի ծուխը, թարմ ներկի հոտը, նոր գորգը և օծանելիքը:

MCS-ով տառապողներից շատերը կարծում են, որ իրենց վիճակը պայմանավորված է թունաքիմիկատների և լուծիչների ազդեցության հետ: Այս նյութերը, հատկապես լուծիչները, շատ լայնորեն օգտագործվում են։ Լուծիչները ցնդող կամ ցնդող նյութեր են, որոնք ցրում կամ լուծում են այլ նյութեր: Դրանք հանդիպում են ներկերի, լաքերի, սոսինձների, թունաքիմիկատների և լվացող միջոցների մեջ:

Շատ բան անհասկանալի է քիմիական նյութերի նկատմամբ գերզգայունության (MCS համախտանիշի) վերաբերյալ: Հասկանալի է, որ բժիշկների միջև զգալի տարաձայնություններ կան այս հիվանդության բնույթի վերաբերյալ: Որոշ բժիշկներ կարծում են, որ MCS-ը պայմանավորված է ֆիզիկական գործոններով, մյուսները կարծում են, որ հիվանդության պատճառները կապված են մարդու հոգեկանի հետ, իսկ մյուսները նշում են ինչպես ֆիզիկական, այնպես էլ մտավոր գործոնները: Որոշ բժիշկներ ընդունում են, որ MCS սինդրոմը կարող է առաջանալ միանգամից մի քանի հիվանդությունների պատճառով։

MCS-ով շատ մարդիկ ասում են, որ իրենց մոտ ախտանշաններ են առաջացել թունավոր նյութերի բարձր կոնցենտրացիաների, ինչպիսիք են թունաքիմիկատների ազդեցության ենթարկվելուց հետո: Մյուսները պնդում են, որ իրենց մոտ այս համախտանիշն առաջացել է փոքր կոնցենտրացիաներում տոքսինների կրկնակի կամ երկարատև ազդեցության արդյունքում: Անկախ հիվանդության պատճառներից, MCS ունեցող մարդկանց մոտ ալերգիկ ռեակցիա է առաջանում տարբեր թվացող տարբեր քիմիական նյութերի նկատմամբ, ինչպիսիք են օծանելիքները և լվացող միջոցները, որոնք նրանք նախկինում բավականին լավ էին հանդուրժում: Հետևաբար, հիվանդության անվանումը չի նշում որևէ մեկ քիմիական նյութ:

Փոքր կոնցենտրացիաներում տոքսինների հետ մշտական ​​շփումը, որը նաև կոչվում է MCS համախտանիշի պատճառների շարքում, կարող է լինել ինչպես ներսում, այնպես էլ դրսում: Վերջին տասնամյակների ընթացքում ներսի օդի աղտոտվածության հետ կապված հիվանդացության աճը առաջացրել է ներքին սինդրոմ տերմինը:

Ներքին սինդրոմն առաջին անգամ քննարկվել է 1970-ականներին, երբ բնական օդափոխվող շատ տներ, դպրոցներ և գրասենյակներ փոխարինվեցին ավելի խնայող օդորակիչով կնքված շենքերով: Նման շենքերի կառուցման և հարդարման մեջ հաճախ օգտագործվում էին մեկուսիչ նյութեր, մշակված փայտ, ցնդող քիմիական նյութերից պատրաստված սոսինձներ, սինթետիկ գործվածքներ և գորգեր:

Այս շինանյութերից շատերը, հատկապես նոր շենքերում, օդափոխվող միջավայրում արտազատում են պոտենցիալ վտանգավոր քիմիական նյութեր, ինչպիսիք են ֆորմալդեհիդը: Գորգերը սրում են խնդիրը՝ ներծծելով տարատեսակ լվացող միջոցներ և լուծիչներ, որոնք հետո ժամանակի ընթացքում գոլորշիանում են: Տարբեր լուծիչների գոլորշիները ներքին օդի ամենատարածված աղտոտիչներն են: Իսկ լուծիչներն իրենց հերթին այն քիմիական նյութերից են, որոնց նկատմամբ քիմիական նյութերի նկատմամբ գերզգայունությամբ տառապողները ամենից հաճախ ունենում են ալերգիկ ռեակցիաներ։

Մարդկանց մեծամասնությունն իրեն լավ է զգում այս շենքերում, բայց ոմանց մոտ ախտանշաններ են զարգանում՝ սկսած ասթմայից և շնչառական այլ խնդիրներից մինչև գլխացավ և անտարբերություն: Այս ախտանիշները սովորաբար անհետանում են, երբ մարդուն դրվում են այլ պայմանների մեջ: Բայց որոշ դեպքերում հիվանդների մոտ կարող է զարգանալ գերզգայունություն քիմիական նյութերի նկատմամբ: Ինչու՞ որոշ մարդկանց վրա ազդում են քիմիական նյութերը, իսկ մյուսները՝ ոչ: Կարևոր է պատասխանել այս հարցին, քանի որ նրանցից ոմանք, ովքեր չեն ազդում այդ քիմիական նյութերի վրա, դժվարանում են հասկանալ նրանց, ովքեր տառապում են դրանցից:

Լավ է հիշել, որ մենք բոլորս տարբեր կերպ ենք արձագանքում քիմիական նյութերին, մանրէներին և վիրուսներին: Մեր արձագանքի վրա ազդում են գեները, տարիքը, սեռը, առողջական պայմանները, ընդունված դեղամիջոցները, նախկինում գոյություն ունեցող հիվանդությունները և մեր ապրելակերպը, հատկապես ալկոհոլը, ծխախոտը կամ թմրանյութերի օգտագործումը:

Դեղամիջոցի արդյունավետությունը և կողմնակի ազդեցությունների հավանականությունը կախված են մարդու մարմնի անհատական ​​\u200b\u200bբնութագրերից: Որոշ կողմնակի ազդեցություններ կարող են հանգեցնել լուրջ հետևանքների, նույնիսկ մահվան: Սովորաբար, ֆերմենտներ կամ ֆերմենտներ կոչվող սպիտակուցները օրգանիզմից հեռացնում են օտար քիմիական նյութերը, որոնք հայտնաբերված են դեղամիջոցներում և աղտոտող նյութերում, որոնք ամեն օր մտնում են օրգանիզմ: Բայց եթե մարմնին բացակայում են այդ «տան մաքրող միջոցները»՝ թերևս ժառանգականության, տոքսինների նախկին ազդեցության կամ թերսնման պատճառով, օտարերկրյա քիմիական նյութերը կարող են վտանգավոր կոնցենտրացիաներով կուտակվել։

MCS համախտանիշը համեմատվել է արյան համակարգի հիվանդությունների խմբի հետ, որը կոչվում է պորֆիրիա, որը կապված է ֆերմենտների սինթեզի խանգարման հետ: Հաճախ պորֆիրիայով մարդկանց արձագանքը քիմիական նյութերին (մեքենայի արտանետումից մինչև օծանելիք) նման է MCS ունեցող մարդկանց արձագանքին:

MCS-ով հիվանդ մի կին հայտնեց, որ որոշ սովորական քիմիական նյութեր իր վրա թմրանյութի պես են գործում: Նա ասաց. «Ես զգում եմ, որ փոխվում եմ. ես զայրացած եմ, գրգռված, դյուրագրգիռ, վախեցած, անտարբեր: Սա կարող է տեւել մի քանի ժամից մինչեւ մի քանի օր»։ Եվ հետո նա զգում է, որ նա կախված է և ընկճվում է:

Նման ախտանշանները հազվադեպ չեն MCS համախտանիշով տառապողների մոտ:Ավելի քան տասը երկրներ հայտնել են հոգեկան խանգարումների առկայության մասին այն մարդկանց մոտ, ովքեր շփվել են քիմիական նյութերի հետ. դա կարող է լինել և՛ միջատասպանների ազդեցությունը, և՛ փակ սինդրոմը: Մենք գիտենք, որ այն մարդիկ, ովքեր աշխատում են լուծիչների հետ, ունեն խուճապի նոպաների կամ դեպրեսիայի ավելի բարձր ռիսկ: Հետեւաբար, դուք պետք է շատ զգույշ լինեք եւ հիշեք, որ ուղեղն ամենազգայունն է մեր օրգանիզմում քիմիական նյութերի ազդեցության նկատմամբ:

Թեև քիմիական նյութերի ազդեցությունը կարող է հանգեցնել հոգեբուժական խնդիրների, շատ բժիշկներ կարծում են, որ ճիշտ է նաև հակառակը. հոգեբուժական խնդիրները կարող են նպաստել քիմիական նյութերի նկատմամբ զգայունության զարգացմանը: Սթրեսը մարդուն դարձնում է ավելի զգայուն քիմիական նյութերի նկատմամբ։

Կարո՞ղ են MCS-ով տառապողները որևէ բան անել իրենց առողջությունը բարելավելու կամ գոնե նվազեցնելու իրենց ախտանիշները:

Չնայած MCS-ի համար հստակ բուժում չկա, հիվանդությամբ տառապողներից շատերին հաջողվում է նվազեցնել իրենց ախտանիշները, իսկ ոմանց նույնիսկ հաջողվել է վերադառնալ համեմատաբար նորմալ ապրելակերպի: Ի՞նչն է նրանց օգնում: Ոմանք ասում են, որ իրենց օգնում է բժիշկների խորհուրդները՝ հնարավորինս խուսափել հիվանդության ախտանիշներ առաջացնող քիմիական նյութերի հետ շփումից:

Իհարկե, այսօրվա աշխարհում դժվար է ամբողջովին խուսափել ալերգեն քիմիկատների հետ շփումից։ Հիմնական խնդիրը, որին հանգեցնում է MCS-ը, հարկադիր մեկուսացումն ու օտարումն է, որն առաջանում է նրանից, որ հիվանդը փորձում է խուսափել քիմիական նյութերի հետ շփումից: Բժիշկների հսկողության ներքո հիվանդներին անհրաժեշտ է հաղթահարել խուճապի նոպաները և սրտի բաբախյունը հատուկ շնչառական վարժությունների օգնությամբ: Այսպիսով, մարդը կարող է աստիճանաբար հարմարվել քիմիական նյութերի ազդեցությանը, այլ ոչ թե ամբողջությամբ վերացնել դրանք իր կյանքից:

Առողջության պահպանման և վերականգնման գործում լավ սնվելու կարևորությունը բացառվում է: Այն նույնիսկ համարվում է կանխարգելման չափազանց կարեւոր բաղադրիչ։ Տրամաբանական է, որ առողջությունը վերականգնելու համար մարմնի բոլոր համակարգերը պետք է հնարավորինս արդյունավետ աշխատեն։ Սննդային հավելումները կարող են օգնել դրան:

Ֆիզիկական վարժությունները նույնպես օգնում են ձեզ առողջ պահել: Բացի այդ, քրտնարտադրության գործընթացն օգնում է օրգանիզմից հեռացնել տոքսինները։ Նշանակալի գործոններ են նաև լավ տրամադրությունը, հումորի զգացումը, ջերմության և սիրո զգացումը սիրելիների կողմից, ինչպես նաև ուրիշների հանդեպ սիրո դրսևորումը։ Մի կին բժիշկ նույնիսկ «նշանակում» է իր մոտ եկող բոլոր MCS հիվանդներին՝ «սեր և ծիծաղ»: «Ուրախ սիրտը օգտակար է, ինչպես դեղը»:

Այնուամենայնիվ, մարդկային փոխազդեցությունից օգտվելը կարող է ամենադժվարը լինել MCS-ով հիվանդների համար, ովքեր տանել չեն կարողանում օծանելիքները, լվացող միջոցները, դեզոդորանտները և այլ քիմիական նյութերը, որոնք մեզանից շատերն օգտագործում են ամեն օր: Այսպիսով, ինչպես են նրանք, ովքեր տառապում են MCS- ով, վերաբերվում են դրան: Եվ ոչ պակաս կարևոր հարց. ի՞նչ կարող են անել մյուսները՝ օգնելու ՄԿՍ-ով տառապողներին:

Սովորական նյութերի, օդեկոլոնների կամ լվացող միջոցների նկատմամբ գերզգայունությունը դրանից տառապողների համար ոչ միայն առողջական խնդիրներ է առաջացնում, այլեւ սոցիալական խնդիրներ։ Մարդկային բնույթն է շփվել ուրիշների հետ, բայց քիմիական զգայունությունը (MCS) ստիպում է շատ սիրալիր, զվարճասեր մարդկանց դառնալ մեկուսացված:

Ցավոք սրտի, MCS-ով տառապողները երբեմն համարվում են տարօրինակ մարդիկ: Պատճառներից մեկն, իհարկե, այն է, որ MCS-ը բարդ երևույթ է, որի հետ աշխարհը դեռ չի սովորել, թե ինչպես վարվել: Բայց այս համախտանիշի մասին գիտելիքների պակասը չի արդարացնում կասկածամիտ լինել դրանով տառապողների նկատմամբ։

7. 60-70-ական թթ. «Մենք Գալակտիկայի երեխաներն ենք, բայց ամենակարևորը, մենք քո երեխաներն ենք, սիրելի երկիր…»

Մենք իսկապես Երկրի զավակներ ենք, քանի որ մենք կառուցված ենք նույն տարրերից, ինչ մեր մոլորակը: Եթե ​​փորեք, ապա մեր մեջ կարող եք գտնել ամեն ինչ՝ մինչև ոսկի և ռադիոակտիվ քայքայման տարրեր: Որոշ հանքանյութերի ավելցուկը կամ պակասը հանգեցնում է նյութափոխանակության խանգարումների, հետևաբար՝ հիվանդությունների առաջացման։ Ուստի շատ կարևոր է ապահովել, որ սնունդը պարունակում է բավարար քանակությամբ վիտամիններ և հանքանյութեր:

Կալիումը կարգավորում է արյան թթու-բազային հավասարակշռությունը։ Ենթադրվում է, որ այն պաշտպանիչ հատկություններ ունի ավելցուկային նատրիումի անցանկալի հետևանքներից և նորմալացնում է արյան ճնշումը: Այդ իսկ պատճառով որոշ երկրներում առաջարկվում է կերակրի աղ արտադրել կալիումի քլորիդի ավելացմամբ։ Կալիումը ունակ է մեծացնել մեզի արտազատումը։ Շատ կալիում կա լոբազգիներում (ոլոռ, լոբի), կարտոֆիլ, խնձոր և խաղող։

Կալցիումն ազդում է օրգանիզմի կողմից սննդի նյութափոխանակության և կլանման վրա, մեծացնում է դիմադրողականությունը վարակների նկատմամբ, ամրացնում է ոսկորներն ու ատամները և անհրաժեշտ է արյան մակարդման համար։ Կալցիումի 99%-ը կենտրոնացած է ոսկորներում։ Դրա ընդհանուր կարիքի գրեթե 4/5-ը բավարարում են կաթնամթերքը։ Որոշ բուսական նյութեր նվազեցնում են կալցիումի կլանումը։ Դրանց թվում են հացահատիկի մեջ պարունակվող ֆիտիկաթթուները և թրթնջուկի և սպանախի մեջ պարունակվող օքսալաթթուն:

Մագնեզիումը ունի հակասպազմոդիկ և վազոդիլացնող ազդեցություն, խթանում է աղիների շարժունակությունը: Այն շատ կարևոր ֆերմենտների մի մասն է, որոնք էներգիա են թողնում գլյուկոզայից, պահպանում են մարմնի մշտական ​​ջերմաստիճանը և նորմալ սրտի բաբախյունը: Մագնեզիումի անհրաժեշտության գրեթե կեսը բավարարում են հացը, հացահատիկային և բանջարեղենը: Կաթը և կաթնաշոռը համեմատաբար քիչ մագնեզիում են պարունակում, սակայն, ի տարբերություն բուսական սննդի, մագնեզիումը հեշտությամբ մարսվող ձևով է, ուստի կաթնամթերքը, որը նույնպես սպառվում է զգալի քանակությամբ, մագնեզիումի զգալի աղբյուրներ են:

Հայտնի է, որ հին ժամանակներում մարդիկ սննդի մեջ աղ չէին լցնում։ Սնուցման մեջ այն սկսել է օգտագործել միայն վերջին 1-2 հազար տարում՝ սկզբում որպես բուրավետիչ համեմունք, իսկ հետո՝ որպես կոնսերվանտ։ Այնուամենայնիվ, մինչ այժմ Աֆրիկայի, Ասիայի և Հյուսիսի շատ ժողովուրդներ շատ լավ են ապրում առանց ուտելի աղի: Այնուամենայնիվ, նրա բաղադրության մաս կազմող նատրիումը անհրաժեշտ է, քանի որ այն մասնակցում է արյան անհրաժեշտ կայունության ստեղծմանը, արյան ճնշման կարգավորմանը և ներածական նյութափոխանակությանը։ Դրա անհրաժեշտությունը օրական 1 գ-ից ոչ ավելի է։ Բայց սովորաբար չափահաս մարդը հացի հետ օգտագործում է մոտ 2,4 գ նատրիում, իսկ աղի հետ՝ 1-3 գ:

Սա հավասար է մոտ մեկ թեյի գդալ աղի առանց վերևի և վնասակար չէ առողջությանը։ Նատրիումի կարիքը զգալիորեն ավելանում է (գրեթե 2 անգամ) առատ քրտնարտադրության ժամանակ (տաք կլիմայական պայմաններում, ֆիզիկական մեծ լարումով և այլն)։ Նաև ուղղակի կապ է հաստատվել նատրիումի ավելցուկ ընդունման և հիպերտոնիայի միջև։ Հյուսվածքների ջուրը պահելու ունակությունը կապված է նաև նատրիումի պարունակության հետ. մեծ քանակությամբ կերակրի աղը ծանրաբեռնում է երիկամներն ու սիրտը: Արդյունքում ոտքերն ու դեմքը ուռում են։ Այդ իսկ պատճառով երիկամների և սրտի հիվանդությունների դեպքում խորհուրդ է տրվում կտրուկ սահմանափակել աղի ընդունումը։

Ծծումբը որոշ հորմոնների և վիտամինների սպիտակուցների մի մասն է: Այն անհրաժեշտ է լյարդում փտելու հետևանքով հաստ աղիքից եկող թունավոր նյութերի չեզոքացման համար։ Այն աճառային հյուսվածքի, մազերի, եղունգների մի մասն է։ Դրա հիմնական աղբյուրներն են՝ միսը, ձուկը, կաթը, ձուն, ոսպը, սոյաը, ոլոռը, լոբի, ցորենը, վարսակը, կաղամբը, շաղգամը, ինչպես նաև կենդանական ծագման մթերքներից ստացված լորձաթաղանթ ապուրները։

Ֆոսֆորն անհրաժեշտ է նյարդային համակարգի, սրտի մկանների բնականոն գործունեության համար, ամրացնում է ոսկորներն ու ատամները, պահպանում է արյան թթու-բազային հավասարակշռությունը։ Ինչ վերաբերում է սննդին, ապա շատ ֆոսֆոր կա լոբի, ոլոռ, վարսակի ալյուր, մարգարիտ գարի և գարու ձավարեղեն: Մարդը դրա հիմնական քանակությունը օգտագործում է կաթով և հացով։ Սովորաբար ներծծվում է ֆոսֆորի 50-90%-ը (ավելի քիչ, եթե օգտագործվում են բուսական մթերքներ, քանի որ ֆոսֆորը հիմնականում այնտեղ է անմարսելի ֆիտաթթվի տեսքով): Կարևոր է ոչ միայն ֆոսֆորի պարունակությունը, այլև դրա հարաբերակցությունը կալցիումի հետ։ Ֆոսֆորի ավելցուկի դեպքում կալցիումը կարող է արտազատվել ոսկորներից, կալցիումի ավելցուկով կարող է զարգանալ միզաքարային հիվանդություն։

Քլորը տարր է, որը մասնակցում է ստամոքսահյութի ձևավորմանը: Դրա մինչև 90%-ը մենք ստանում ենք կերակրի աղից։

Երկաթը մասնակցում է հեմոգլոբինի և որոշ ֆերմենտների ձևավորմանը: Մեծահասակների օրգանիզմը պարունակում է մոտ 4 գ երկաթ։ Կանանց կարիքը դրանում 2 անգամ ավելի մեծ է, քան տղամարդկանցը, սակայն կանացի օրգանիզմում այն ​​շատ ավելի արդյունավետ է ներծծվում։ Հղիության և լակտացիայի ընթացքում երկաթի կարիքը կրկնապատկվում է: Երկաթի ամենօրյա կարիքը բավարարվում է սովորական սննդակարգով։ Այն հիմնականում ստանում ենք լյարդից, երիկամներից, հատիկեղենից։ Այնուամենայնիվ, երբ նուրբ ալյուրից հացն օգտագործվում է սննդի մեջ, նկատվում է երկաթի անբավարարություն, քանի որ ֆոսֆատներով և ֆիտինով հարուստ հացահատիկային մթերքները երկաթի հետ կազմում են քիչ լուծվող աղեր և նվազեցնում դրա կլանումը օրգանիզմի կողմից։ Եթե ​​մսամթերքից ներծծվում է երկաթի մոտ 30%-ը, ապա հացահատիկից՝ ընդամենը 5-10%-ը։ Թեյը նաև նվազեցնում է երկաթի կլանումը, քանի որ այն կապված է տանինների հետ բարդ քայքայվող բարդույթում: Երկաթի դեֆիցիտի սակավարյունությամբ տառապող մարդիկ պետք է ավելի շատ միս, ենթամթերք օգտագործեն և չչարաշահեն թեյը։ Հումքային աղերով ամենահարուստ մրգերն ու բանջարեղենն են։ Մրգային և բանջարեղենային հյութեր՝ լոլիկից, խնձորից, կեռասից, ծիրանից, խաղողից։

Յոդը կարևոր է վահանաձև գեղձի հորմոնների համար, որոնք կարգավորում են բջջային նյութափոխանակությունը։ Հասուն մարդու օրգանիզմը պարունակում է 20-50 մգ յոդ։ Յոդի անբավարարությամբ զարգանում է խոպոպը։ Յոդի անբավարարության նկատմամբ հատկապես զգայուն են դպրոցահասակ երեխաները։ Սննդամթերքում դրա պարունակությունը ցածր է։ Հիմնական աղբյուրներից կնշենք ծովային ձուկը, ձողաձկան լյարդը, ծովային կաղամբը։ Պետք է հաշվի առնել, որ սննդամթերքի երկարատև պահպանման կամ ջերմային մշակման ժամանակ յոդի զգալի մասը (20-ից 60%) կորչում է։

Ցամաքային բուսական և կենդանական ծագման մթերքներում յոդի պարունակությունը մեծապես կախված է հողում դրա քանակից: Այն տարածքներում, որտեղ հողում յոդը քիչ է, սննդամթերքում դրա պարունակությունը կարող է միջինից 10-100 անգամ պակաս լինել: Այս դեպքերում խոփը կանխելու համար կերակրի աղին ավելացնում են փոքր քանակությամբ կալիումի յոդիդ (25 մգ 1 կգ աղի դիմաց)։ Նման յոդացված աղի պահպանման ժամկետը 6 ամսից ոչ ավելի է, քանի որ աղի պահպանման ժամանակ յոդը աստիճանաբար անհետանում է:

Ցանկացած վերք յոդով այրելու դեպքում օրգանիզմ է մտնում մի քանակություն, երբեմն օրական նորմայից հազար անգամ ավելի, քանի որ յոդը շատ լավ ներծծվում է մաշկի միջոցով։

Մանգանը ներգրավված է սպիտակուցների և էներգիայի նյութափոխանակության մեջ; նպաստում է օրգանիզմում շաքարի ճիշտ նյութափոխանակությանը, նպաստում է սննդից ստացվող էներգիային: Դրա մակարդակը հատկապես բարձր է ուղեղում, լյարդում, երիկամներում, ենթաստամոքսային գեղձում։ Սուրճը, կակաոն, թեյը, ինչպես նաև ձավարեղենն ու հատիկեղենը չափազանց հարուստ են մանգանով։

Պղինձը կարևոր է արյունաստեղծության, հեմոգլոբինի սինթեզի, ինչպես նաև էնդոկրին գեղձերի համար, ունի ինսուլինանման ազդեցություն, ազդում է էներգետիկ նյութափոխանակության վրա։ Մարդու օրգանիզմը պարունակում է միջինը 75-150 մգ պղինձ։ Նրա կոնցենտրացիան ամենաբարձրն է լյարդում, ուղեղում, սրտում և երիկամներում, մկանային և ոսկրային հյուսվածքներում: Օրգանիզմում դրա պակասի դեպքում անհրաժեշտ է ավելի շատ ուտել կարտոֆիլ, բանջարեղեն, լյարդ, հնդկաձավար և վարսակի ալյուր: Այն շատ քիչ է կաթի և կաթնամթերքի մեջ, ուստի երկարաժամկետ կաթնամթերքի դիետան կարող է հանգեցնել պղնձի անբավարարության մարմնում:

Քրոմն օրգանիզմին ապահովում է ածխաջրերը գլյուկոզայի վերածելու էներգիայով և հանդիսանում է «գլյուկոզայի հանդուրժողականության գործոնի» ֆերմենտի մի մասը, որն արագացնում է ինսուլինի օգտագործումը։ Տարիքի հետ քրոմի պարունակությունն օրգանիզմում, ի տարբերություն այլ հետքի տարրերի, աստիճանաբար նվազում է։ Հղի և կերակրող կանանց մոտ քրոմի անբավարարության առաջացման վտանգը մեծ է: Քրոմի հարաբերական դեֆիցիտի պատճառը կարող է լինել մեծ քանակությամբ հեշտությամբ մարսվող ածխաջրերի օգտագործումը, ինչպես նաև ինսուլինի ներմուծումը, ինչը հանգեցնում է մեզի մեջ քրոմի արտազատման ավելացման և մարմնի սպառման:

Քրոմի նկատմամբ մարդու ֆիզիոլոգիական կարիքի մասին ստույգ տեղեկություն չկա։ Ենթադրվում է, որ, կախված դրա քիմիական բնույթից, մարդը պետք է ստանա 50-200 մկգ/օր սննդով։ Քրոմի պարունակությունն ամենաբարձրն է տավարի լյարդում, միսում, թռչնամսի, հատիկաընդեղենի, մարգարիտ գարու, տարեկանի ամբողջական ալյուրի մեջ:

Ցինկը անհրաժեշտ է ոսկորների նորմալ զարգացման և հյուսվածքների վերականգնման համար: Խթանում է B խմբի վիտամինների կլանումը և ազդեցությունը: Անհրաժեշտ է այն ֆերմենտներում, որոնք ստամոքսում թթու են ձևավորում և վերահսկում հորմոնների, այդ թվում՝ սեռական հորմոնների ձևավորումը: Ցինկի մակարդակն ամենաբարձրն է սերմնահեղուկում և շագանակագեղձում: Այն կարող է անբավարար լինել որոշ երեխաների և դեռահասների մոտ, ովքեր բավարար քանակությամբ կենդանական արտադրանք չեն օգտագործում: Իսկ այս տարրի բացակայությունն առաջացնում է աճի կտրուկ դանդաղում՝ որոշ դեպքերում հանգեցնելով գաճաճության համախտանիշի։

Ոչ խմորիչ խմորից պատրաստված ցինկը շատ վատ է ներծծվում: Իսկ այն տարածքներում, որտեղ չխմորիչ հացը բնակչության հիմնական սնունդն է (Կենտրոնական Ասիայի որոշ շրջաններ, Կովկաս), հաճախ նկատվում է ցինկի անբավարարություն օրգանիզմում՝ դրանից բխող բոլոր բացասական հետևանքներով։ Ցինկի հիմնական սննդի աղբյուրներն են՝ տավարի միս, թռչնամիս, խոզապուխտ, լյարդ, ձվի դեղնուց, պինդ պանիրներ, կաղամբ և ծաղկակաղամբ, կարտոֆիլ, ճակնդեղ, գազար, բողկ, թրթնջուկ, սուրճի հատիկներ, ինչպես նաև հատիկներ և հացահատիկներ: Ընկույզի և ծովախեցգետնի մեջ ցինկի բարձր մակարդակ:

Մոլիբդենը նպաստում է օրգանիզմի կողմից երկաթի կլանմանը, կանխում է անեմիան։ Անհրաժեշտ է հետքի տարրերում՝ որպես մի քանի ֆերմենտների անբաժանելի մաս։

Ֆտորը տարր է, որի բացակայության դեպքում առաջանում է կարիես, քայքայվում է ատամի էմալը. այն նաև մասնակցում է ոսկրերի ձևավորմանը, կանխում է օստեոպորոզը: Խմելու ջրի և սննդի մեջ այն առկա է իոնացված ձևով, արագ ներծծվում է աղիքներ։ Սննդամթերքի մեջ ֆտորը սովորաբար քիչ է: Բացառություն են կազմում ձուկը (հատկապես սկումբրիա, ձողաձուկ և լոքո), ընկույզը, լյարդը, գառան, հորթի և վարսակի ալյուրը։ Այն տարածքներում, որտեղ ջրի մեջ քիչ ֆտոր կա (0,5 մգ/լ-ից պակաս), իրականացվում է ջրի ֆտորացում։ Սակայն դրա չափից ավելի օգտագործումը նույնպես անցանկալի է, քանի որ այն առաջացնում է ֆտորոզ (ատամի էմալի բծեր)։

Բրոմը մարդու և կենդանիների մարմնի տարբեր հյուսվածքների մշտական ​​բաղադրիչ է: Այն օրգանիզմ է մտնում հիմնականում բուսական ծագման մթերքների հետ, իսկ փոքր քանակությունը ներմուծվում է բրոմ կեղտեր պարունակող սովորական աղով։

Մարդու մարմինը շատ զգայուն է դեֆիցիտի, և առավել եւս սննդի մեջ որոշակի հանքանյութերի բացակայության նկատմամբ: Էրիսմանը գրել է, որ «սնունդը, որը չի պարունակում հանքային աղեր, թեև այն հակառակ դեպքում բավարարում է սննդային պայմանները, հանգեցնում է դանդաղ սովի, քանի որ աղերով մարմնի սպառումը անխուսափելիորեն հանգեցնում է ուտելու խանգարմանը»:

8. Սնունդն անհրաժեշտ է օրգանիզմի բնականոն գործունեության համար։

Կյանքի ընթացքում մարդու մարմինը շարունակաբար ենթարկվում է նյութափոխանակության և էներգիայի փոխանակման: Շինանյութերի և օրգանիզմի համար անհրաժեշտ էներգիայի աղբյուրը սննդանյութերն են, որոնք գալիս են արտաքին միջավայրից՝ հիմնականում սննդի հետ միասին։

Ռացիոնալ սնուցումը ամենակարեւոր անկիրառելի պայմանն է ոչ միայն նյութափոխանակության հիվանդությունների, այլեւ շատ այլ հիվանդությունների կանխարգելման համար։

Սննդային գործոնը կարևոր դեր է խաղում ոչ միայն բազմաթիվ հիվանդությունների կանխարգելման, այլև բուժման գործում։

Սինթետիկ ծագման բուժիչ նյութերը, ի տարբերություն սննդային նյութերի, խորթ են օրգանիզմին։ Նրանցից շատերը կարող են առաջացնել կողմնակի բարդություններ:

Ապրանքներում կենսաբանորեն ակտիվ շատ նյութեր հայտնաբերվում են հավասար և երբեմն ավելի բարձր կոնցենտրացիաներով, քան օգտագործվող դեղամիջոցներում: Այդ իսկ պատճառով բազմաթիվ մթերքներ, առաջին հերթին բանջարեղենը, մրգերը, սերմերը, խոտաբույսերը, օգտագործվում են տարբեր հիվանդությունների բուժման համար։

Բայց շատ պարենային ապրանքներ աճեցվում են մեծ քանակությամբ պարարտանյութերի և թունաքիմիկատների օգտագործմամբ: Նման գյուղմթերքները կարող են ոչ միայն անճաշակ լինել, այլև վտանգավոր լինել առողջության համար։

Ազոտը բույսերի, ինչպես նաև կենդանիների օրգանիզմների համար կենսական միացությունների բաղադրիչ է։ Ազոտը հողից մտնում է բույսեր, այնուհետ սննդի և կերային մշակաբույսերի միջոցով մտնում է կենդանիների և մարդկանց օրգանիզմներ։ Մեր օրերում գյուղատնտեսական մշակաբույսերը գրեթե ամբողջությամբ հանքային ազոտ են ստանում քիմիական պարարտանյութերից, քանի որ որոշ օրգանական պարարտանյութեր բավարար չեն ազոտով սպառված հողերի համար։ Սակայն, ի տարբերություն օրգանական պարարտանյութերի, քիմիական պարարտանյութերում բնական պայմաններում սննդանյութերի ազատ արտազատում չկա։ Արդյունքում առաջանում է բույսերի ավելցուկային ազոտային սնուցում և, որպես հետևանք, դրա մեջ նիտրատների կուտակում։

Ազոտային պարարտանյութերի ավելցուկը հանգեցնում է բուսական արտադրանքի որակի նվազմանը, դրանց համային հատկությունների վատթարացմանը, բույսերի դիմադրության նվազմանը հիվանդությունների և վնասատուների նկատմամբ, ինչը ստիպում է մեծացնել թունաքիմիկատների օգտագործումը: Նրանք կուտակվում են նաև բույսերում։ Նիտրատների ավելացված պարունակությունը հանգեցնում է մարդու առողջության համար վնասակար նիտրատների առաջացմանը։ Նման արտադրանքի օգտագործումը մարդու մոտ կարող է լուրջ թունավորման և նույնիսկ մահվան պատճառ դառնալ։

Բույսերը կարողանում են իրենց մեջ կուտակել գրեթե բոլոր վնասակար նյութերը։ Այդ իսկ պատճառով հատկապես վտանգավոր են արդյունաբերական ձեռնարկությունների և խոշոր մայրուղիների մոտ աճեցվող գյուղմթերքը։

9. Առողջությունը պահպանելու և էկոլոգիական անախորժությունների պայմաններում գոյատևելու համար անհրաժեշտ է աճեցնել և օգտագործել արտադրանք առանց թունաքիմիկատների օգտագործման և պարբերաբար մաքրել մարմինը. նվազեցնել դրանում կուտակվող թունավոր նյութերի մակարդակը համեմատաբար անվտանգ սահմանների:

Օրգանիզմը կարող եք մաքրել՝ օգտագործելով բուժիչ դեղաբույսեր՝ նարգիզ, երիցուկ, մանուշակ։ Խնձորը բուժիչ ազդեցություն ունի մարդու օրգանիզմի վրա։ Խնձորի կազմը ներառում է պեկտիններ, օրգանական թթուներ։ Պեկտինը կարող է կապել և հեռացնել սնդիկը, կապարը, ստրոնցիումը, ցեզիումը և օրգանիզմի համար վնասակար այլ միկրոէլեմենտները։

Խնձորի դիետաները, խնձորի օրերը, շաբաթները օգտակար կլինեն նրանց, ովքեր ցանկանում են ազատել իրենց մարմինը ռադիոնուկլիդներից:

Չիչխանի կամ չիչխանի յուղի երիտասարդ ճյուղերի և տերևների թուրմերը և թուրմերը կմաքրեն օրգանիզմը վնասակար հետքի տարրերից:

Մեծ քանակությամբ մրգերի օգտագործման դեպքում; Մարմնի բջիջներից հանվում են թուրմերը, ընկույզի, ստրոնցիումի, սնդիկի միացությունների, կապարի միջնորմներից պատրաստված թուրմերը։

Բազուկի և գազարի պեկտինը պաշտպանում է օրգանիզմը ռադիոակտիվ և ծանր մետաղների (կապար, ստրոնցիում, սնդիկ և այլն) ազդեցությունից:

10. Արմավիրի էկոլոգիական և կենսաբանական կենտրոնի թռչնաբանության ասոցիացիայի գիտական ​​ընկերության ուսանողները երկար տարիներ աշխատել են մարդու առողջության վրա քիմիական նյութերի ազդեցության խնդիրների և առկա մեթոդներով այդ խնդիրների լուծման ուղիների վրա։

Գիտական ​​ընկերության ուսանողների բոլոր աշխատանքները՝ վերացական, հետազոտական, փորձարարական, ուղղված ճգնաժամից ելք գտնելուն։

Քաղաքային բնապահպանական կոնֆերանսին ուսանողները բազմիցս հանդես են եկել լրատվամիջոցներով՝ կոչ անելով քաղաքի բնակիչներին չօգտագործել թունաքիմիկատներ և թունաքիմիկատներ բանջարեղեն և մրգեր աճեցնելու համար, այլ կիրառել բույսերը վնասատուներից պաշտպանելու կենսաբանական մեթոդներ. այգիներում և պուրակներում կախել թռչունների արհեստական ​​բներ գրավել թռչուններին, որոնք սնվում են միջատներով. բույսեր ցանել իրենց անձնական հողամասերում, որոնք գրավում են օգտակար միջատներին՝ բույսերի միջատակեր վնասատուներին. բանջարեղենի և մրգերի փոխարեն, որոնք կարող են պարունակել նիտրատներ, կերեք այդ մթերքների հյութերը՝ հրաժարվելով քիմիական նյութեր պարունակող մանրաթելից:

Քաղաքային բնապահպանական կոնֆերանսում ներկայացված աշխատանքի թեմաները.- «Բազուկների օգտագործումը ճակնդեղի մշակաբույսերում աֆիդների դեմ», 1997 թ.

• «Թռչունները և մարդու առողջությունը», 1998 թ.
• «Թունաքիմիկատների ազդեցությունը մարդու առողջության վրա», 1999 թ.
• «Քիմիական նյութեր և մարդու առողջություն», 2000 թ.
• «Այգիների և զբոսայգիների պաշտպանություն վնասատուներից՝ թռչուններին ներգրավելով», 2001 թ.
• «Հյութերը և մարդու առողջությունը», 2001 թ.
• «Թռչունների կարևորությունը մարդկանց համար», 2001 թ.
• «Այգու պաշտպանությունը վնասատուներից կենսաբանական մեթոդով», 2001 թ.

Կուբանի ուսանողների փոքր գյուղատնտեսական ակադեմիայի տարածաշրջանային կոնֆերանսում ներկայացված աշխատանքների մեծ մասը նվիրված է բույսերը վնասատուներից պաշտպանելու կենսաբանական մեթոդներին, առանց մարդու առողջության համար վնասակար թունաքիմիկատների և թունաքիմիկատների:

Կենտրոնի ուսումնական և փորձարարական վայրում մենք բանջարեղեն ենք աճեցնում վնասատուներից բույսերի պաշտպանության կենսաբանական մեթոդներով: Մենք հավաքում ենք նաև բուժիչ դեղաբույսեր, որոնք աճում են մեր էկոլոգիական և կենսաբանական կենտրոնի տարածքում, որը գտնվում է գործարաններից, գործարաններից, ճանապարհներից 1,5 կմ հեռավորության վրա։

Աճեցնում ենք երիցուկ, մանուշակ, Սուրբ Հովհաննեսի զավակ, եղինջ, մայրիկ, նարգիզ։

Մենք հավաքում ենք այս խոտաբույսերը և բաժանում բնակչությանը՝ առաջարկություններով, թե ինչպես օգտագործել դրանք՝ պաշտպանելու և օրգանիզմից քիմիական թույները հեռացնելու համար:

Շրջապատող աշխարհը և մեր մարմինը մեկ ամբողջություն են, և մթնոլորտ մտնող բոլոր աղտոտվածությունն ու արտանետումները դաս են մեր առողջությանը: Եթե ​​մենք փորձում ենք հնարավորինս շատ դրական բաներ անել շրջակա միջավայրի համար, մենք երկարացնում ենք մեր կյանքը և բուժում մեր մարմինը:

Այս աշխարհում ամեն ինչ փոխկապակցված է, ոչինչ չի անհետանում և ոչինչ չի հայտնվում ոչ մի տեղից: Մեր միջավայրը մեր մարմինն է: Պահպանելով շրջակա միջավայրը՝ մենք պաշտպանում ենք մեր առողջությունը։ Առողջությունը ոչ միայն հիվանդության բացակայությունն է, այլ նաև մարդու ֆիզիկական, մտավոր և սոցիալական բարեկեցությունը:

Առողջությունը կապիտալ է, որը մեզ տրվել է ոչ միայն բնության կողմից ծնված օրվանից, այլ նաև այն պայմաններից, որոնցում մենք ապրում ենք և որոնք ինքներս ենք ստեղծում:

Հղումներ

1. Belova I. «Շրջակա միջավայրի պաշտպանություն».
2. Kriksunov E. «Էկոլոգիա».
3. Balandin R. «Բնություն և քաղաքակրթություն».
4. Մոիսեեւը։ «Ճանապարհորդություն նույն նավով» Քիմիա և կյանք, 1977 թ., թիվ 9։

1. Քիմիայի դարը …………………………………………………………………………………………………………………
2. Քիմիական նյութեր ……………………………………………………………..3
3. Քիմիական նյութերի անվտանգության որոշման խնդիրները

անձ ……………………………………………………………………..3

1. Հորմոններ՝ մարդու օրգանիզմում քիմիական նյութերի կրողներ... ..6
2. Քիմիական նյութեր ձեր տանը ………………………………………..7
3. Գերզգայունություն քիմիական նյութերի նկատմամբ ……………….10
4. Քիմիական նյութեր. դրականորեն ազդում են մարդու առողջության վրա…………………………………………………………………………………………………………………………………………
5. Քիմիական նյութեր սննդի մեջ…………………………………………………………………………………………………………
6. Մարմնի մաքրում քիմիական նյութերից մատչելի մեթոդներով…………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………
7. Էկոլոգիական և կենսաբանական կենտրոնի պրակտիկայից ……………………………………………………………………
8. Եզրակացություն …………………………………………………………………………………… 24
9. Օգտագործված գրականություն………………………………………………….24

Աշխատանքի նպատակը. Հավաքել տեղեկատվություն մարդու առողջության վրա քիմիական նյութերի վտանգի մասին: Գտեք մատչելի մեթոդներ՝ կանխելու քիմիական նյութերի բացասական ազդեցությունը մարդու առողջության վրա։

2014-06-04

Բազմազան նյութերի պատճառները. Ավելի քան 100 տեսակի ատոմների առկայության և միմյանց հետ տարբեր քանակություններով և հաջորդականությամբ միավորվելու ունակության շնորհիվ առաջացել են միլիոնավոր նյութեր։ Դրանց թվում են բնական ծագման նյութեր։ Դրանք են ջուրը, թթվածինը, յուղը, օսլան, սախարոզը և շատ ուրիշներ:

Քիմիայի առաջընթացի շնորհիվ հնարավոր է դարձել ստեղծել նոր նյութեր նույնիսկ նախապես որոշված ​​հատկություններով։ Նման նյութերը ձեզ նույնպես հայտնի են։ Սա պոլիէթիլեն է, դեղամիջոցների ճնշող մեծամասնությունը, արհեստական ​​կաուչուկը՝ ռետինի բաղադրության հիմնական նյութը, որից պատրաստվում են հեծանիվների և մեքենաների անվադողեր։ Քանի որ նյութերը շատ են, անհրաժեշտություն առաջացավ դրանք ինչ-որ կերպ բաժանել առանձին խմբերի։

Նյութերը բաժանվում են երկու խմբի՝ պարզ և բարդ։

պարզ նյութեր. Կան նյութեր, որոնց առաջացմանը մասնակցում են միայն մեկ տեսակի, այսինքն՝ մեկ քիմիական տարրի ատոմներ։ Եկեք օգտագործենք հղման աղյուսակը: 4 (տես էջ 39) և հաշվի առեք օրինակներ: Նրա մեջ տրված ալյումին քիմիական տարրի ատոմներից առաջանում է պարզ նյութ ալյումին։ Այս նյութը պարունակում է միայն ալյումինի ատոմներ։ Ինչպես ալյումինը, այնպես էլ պարզ նյութը՝ երկաթը, առաջանում է միայն մեկ քիմիական տարրի՝ երկաթի ատոմներից։ Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ նյութերի անվանումները սովորաբար գրվում են փոքրատառով, իսկ քիմիական տարրերը՝ մեծատառով:

Միայն մեկ քիմիական տարրի ատոմներից առաջացած նյութերը կոչվում են պարզ:

Թթվածինը նույնպես պարզ նյութ է։ Այնուամենայնիվ, այս պարզ նյութը տարբերվում է ալյումինից և երկաթից նրանով, որ թթվածնի ատոմները, որոնցից այն ձևավորվել է, միացված են երկուսը մեկ մոլեկուլում: Արեգակի բաղադրության հիմնական նյութը ջրածինն է։ Սա պարզ նյութ է, որի մոլեկուլները բաղկացած են ջրածնի երկու ատոմներից։

Պարզ նյութերը կազմված են կամ ատոմներից կամ մոլեկուլներից։ Պարզ նյութերի մոլեկուլներ, որոնք առաջացել են մեկ քիմիական տարրի երկու կամ ավելի ատոմներից:

Բարդ նյութեր. Կան հարյուրավոր պարզ նյութեր, մինչդեռ կան միլիոնավոր բարդ նյութեր: Դրանք կազմված են տարբեր տարրերի ատոմներից։ Իսկապես, ջրի բարդ նյութի մոլեկուլը պարունակում է ջրածնի և թթվածնի ատոմներ։ Մեթանը կազմված է ջրածնի և ածխածնի ատոմներից։ Նշենք, որ երկու նյութերի մոլեկուլները պարունակում են ջրածնի ատոմներ։ Ջրի մոլեկուլն ունի մեկ թթվածնի ատոմ, իսկ մեթանի մոլեկուլը՝ մեկ ածխածնի ատոմ։

Այսքան փոքր տարբերություն մոլեկուլների բաղադրության մեջ և այդքան մեծ տարբերություն հատկությունների մեջ։ Մեթանը դյուրավառ նյութ է, ջուրը չի այրվում և օգտագործվում է հրդեհները մարելու համար։

Նյութերի հետագա բաժանումը խմբերի բաժանումն է օրգանական և անօրգանական նյութերի։

օրգանական նյութեր. Նյութերի այս խմբի անվանումը գալիս է օրգանիզմ բառից և վերաբերում է բարդ նյութերին, որոնք առաջին անգամ ստացվել են օրգանիզմներից։

Այսօր հայտնի է ավելի քան 10 միլիոն օրգանական նյութեր, և դրանցից ոչ բոլորն են բնական ծագում: Օրգանական նյութերի օրինակներ են սպիտակուցները, ճարպերը, ածխաջրերը, որոնք հարուստ են սննդով (նկ. 20):

Շատ օրգանական նյութեր ստեղծվել են մարդու կողմից լաբորատորիաներում: Բայց հենց «օրգանական նյութ» անվանումը պահպանվել է։ Այժմ այն ​​տարածվում է ածխածնի ատոմներ պարունակող գրեթե բոլոր բարդ նյութերի վրա։

Օրգանական նյութերը բարդ նյութեր են, որոնց մոլեկուլները պարունակում են ածխածնի ատոմներ։

անօրգանական նյութեր. Մնացած բարդ նյութերը, որոնք կապված չեն օրգանականի հետ, կոչվում են անօրգանական նյութեր։ Բոլոր պարզ նյութերն անօրգանական են։ Անօրգանական նյութեր են ածխաթթու գազը, խմորի սոդան և մի քանի այլ նյութեր:

Անկենդան բնության մարմիններում գերակշռում են անօրգանական նյութերը, կենդանի բնության մարմիններում նյութերի մեծ մասը օրգանական են։ Նկ. 21-ում պատկերված են անշունչ բնության մարմիններ և տեխնածին մարմիններ։ Դրանք առաջանում են կա՛մ անօրգանական նյութերից (նկ. 21, ա-դ), կա՛մ պատրաստված են մարդու կողմից արհեստականորեն ստեղծված բնական ծագման օրգանական նյութերից (նկ. 21, դ-զ)։

Սախարոզայի մեկ մոլեկուլը բաղկացած է 12 ածխածնի ատոմից, 22 ջրածնի ատոմից, 11 թթվածնի ատոմից։ Նրա մոլեկուլի կազմը նշվում է C12H22O11 նշումով։ Երբ այրվում է, ածխանում է) սախարոզը սևանում է։ Դա պայմանավորված է նրանով, որ սախարոզայի մոլեկուլը քայքայվում է պարզ նյութի` ածխածնի (այն ունի սև գույն) և բարդ նյութի` ջրի:

Եղեք բնապահպան

Օրգանական նյութերը (պոլիէթիլեն) օգտագործվում են փաթեթավորման տարբեր նյութերի պատրաստման համար, ինչպիսիք են սիզամարգերի ջրի շշերը, պայուսակները և միանգամյա օգտագործման սպասքը: Նրանք ամուր են, թեթև, բայց բնության մեջ ոչնչացման ենթակա չեն, հետևաբար աղտոտում են շրջակա միջավայրը: Հատկապես վնասակար է այդ մթերքների այրումը, քանի որ դրանց այրման ժամանակ առաջանում են թունավոր նյութեր։

Պաշտպանեք բնությունը նման աղտոտվածությունից՝ գցեք դրանք պլաստմասսե արտադրանքի կրակի մեջ, հավաքեք դրանք հատուկ նշանակված վայրերում: Խորհուրդ տվեք ձեր հարազատներին և ընկերներին օգտագործել բիոպաթեթներ՝ Bioware, որոնք ժամանակի ընթացքում քայքայվում են՝ չվնասելով բնությանը։

Նրանք տալիս են պարզ օրինակներ և բացատրում, թե ինչ են նյութերը:

«Նյութ» բառի սահմանումը.

Պարզ ասած՝ նյութ կարելի է անվանել այն ամենը, ինչից կազմված է ցանկացած մարմին։ Ավելի հին դասարաններում նյութը կոչվում է նյութ, որը կազմում է ֆիզիկական մարմինը, և այն ունի որոշակի ֆիզիկական և քիմիական հատկություններ։ Նյութը կոչվում է նաև ատոմների կամ մոլեկուլների մի շարք, որոնք գտնվում են որոշակի ագրեգացման վիճակում։ Բոլոր նյութերը կազմում են որոշակի մարմին: Մենք հիմնականում հատվում ենք նրա պինդ վիճակի հետ, որտեղ մասնիկները կարող են պահել իրենց ձևը և չհոսել: Բայց այն կարող է պարունակել հեղուկ և գազային նյութեր։ Այսինքն՝ ծագման առումով որո՞նք են նյութերն ու մարմինները։ Մարմինները կարող են ստեղծվել բնության կողմից և մարդու միջամտության միջոցով:

Սարերում ընկած սովորական քարը ստեղծվել է բնության կողմից, իսկ լաբորատորիայում աճեցված հանքանյութը, որը տեղադրված է շրջանակի մեջ, արդեն մարդու գործ է, արհեստական ​​մարմին։ Բայց բոլոր նյութերը, որոնք պարզ են (այս մասին կխոսենք ավելի ուշ) ստեղծված են բնության կողմից։ Մարդիկ արդեն կարող էին ստեղծել իրենց տարբեր խառնուրդները, բայց հիմնական հիմքը դրված էր դրանով։ Պատասխանելով այն հարցին, թե ինչ են նյութերն ու մարմինները, կարող ենք ասել, որ դրանք բաժանվում են բնական և արհեստականորեն ստեղծված։

ըստ մասնիկների փոխազդեցության, կամ ըստ ագրեգացման վիճակի

Նյութը բաժանվում է մի քանի խմբերի՝ ըստ տարբեր բնութագրերի։ Այսպիսով, հնարավոր է բնութագրել, թե ինչ նյութեր են կախված մասնիկների փոխազդեցությունից: Պինդներին բնորոշ է ուժեղ մասնիկների փոխազդեցությունը։ Գազերը բնութագրվում են փոխազդեցության գրեթե բացարձակ բացակայությամբ։ գտնվում է մեջտեղում պինդ և գազային նյութերի միջև - մասնիկները փոխազդում են, բայց ոչ այնքան ուժեղ, որքան պինդ մարմիններում: Այս հատկությունը բացատրվում է նրանով, որ նյութը կազմող մասնիկների միջև կան բացեր, իսկ պինդ նյութերում այդ բացերը շատ փոքր են, իսկ գազայինում՝ հսկայական։ Նյութերը բաժանվում են նույն խմբերի մասնիկների մեջ առկա կինետիկ էներգիայով և փոխազդեցության պոտենցիալ էներգիայով։ Հեղուկների մեջ այդ էներգիաները գործնականում համեմատելի են: Պինդ մարմիններում, գազերում, ընդհակառակը, գերակշռում է կինետիկը։ Հարցի պատասխանը, թե ինչ նյութեր կան բնության մեջ, կարող է լինել այս տարբերակներից որևէ մեկը: Վերոնշյալ վիճակներից կամ բնութագրերից որևէ մեկը հանդիպում է ինչպես բնության կողմից ստեղծված, այնպես էլ մարդու գործունեության արդյունքում առաջացած իրերում:

Հետաքրքիր է, որ մեկ նյութը կարող է լինել տարբեր վիճակներում: Այսպիսով, ամենապարզ օրինակը ջուրն է։ Ցածր ջերմաստիճանի դեպքում հեղուկը վերածվում է սառույցի՝ պինդի։ Երբ ջերմաստիճանը բարձրանում է մինչև 100 աստիճան Ցելսիուս և բարձր, հեղուկից ջուրը վերածվում է գազի։

Նյութերի տարանջատումը քիմիական տերմիններով

Քիմիայի մեջ ընդունված է նյութերը բաշխել երկու հիմնական կատեգորիաների՝ սրանք առանձին նյութեր և խառնուրդներ են: Այսինքն՝ որո՞նք են նյութերը քիմիայում։ Նախկինում մաքուր, իսկ այժմ առանձին նյութերն այն նյութերն են, որոնք հնարավոր չէ բաժանել ավելի պարզ մասերի, դրանք անբաժանելի են։ Խառնուրդները այն նյութերն են, որոնք իրենց բաղադրության մեջ ունեն մի քանի բաղադրիչ: Փաստորեն, պարզվում է, որ խառնուրդը կարող է բաղկացած լինել մի քանի առանձին նյութերից։

Իր հերթին, առանձին նյութը կարող է լինել պարզ կամ բարդ: Պարզ այն նյութն է, որը բաղկացած է միայն մեկ քիմիական տարրի ատոմներից, բարդը՝ մի քանիից՝ երկու կամ ավելի: Պարզը կոչվում է նաև տարրական, իսկ - կապ:

Ինչպես նշվեց ավելի վաղ, խառնուրդը բաղկացած է մի քանիից և այս առումով դրանք բաժանվում են միատարր և տարասեռ, կամ լուծույթների և մեխանիկական խառնուրդների։ Պարզ օրինակ, թե ինչպիսի լուծույթի տիպի նյութեր են, սովորական թեյն է։ Այն բաղկացած է երկու կամ երեք բաղադրիչներից՝ ջուր, թեյի տերեւներ և շաքար։ Շաքարավազը միատեսակ է բաշխվում ամբողջ ջրով և չի կարող հայտնաբերվել, բացառությամբ ճաշակի:

Բայց եթե թեյի մեջ շատ շաքար լցնեն, և այն ամբողջությամբ չլուծվի, ապա այն արդեն մեխանիկական խառնուրդ կլինի։ Շաքարի մի մասը կլուծվի, իսկ մի մասը կպառկի ներքևում։ Դրա պատճառով վերին շերտերում թեյի նմուշները մի փոքր տարբեր կլինեն, ներքևում՝ ավելի քաղցր, իսկ վերևում՝ ավելի քիչ։ Խառնուրդը կլինի նաև ավազի և շաքարի տարրական խառնուրդ։ Մասնիկները խառնաշփոթ կլինեն և դժվար կլինի առանձնացնել, բայց նրանք կպահպանեն իրենց հատկությունները, այլ ոչ թե նոր միացություններ կստեղծեն:

Օրգանական և անօրգանական նյութեր

Հարցին, թե ինչ նյութեր կան բնության մեջ, կարելի է պատասխանել՝ օրգանական ցանկացած նյութ է, որը կարող է առաջանալ առանց կենդանի օրգանիզմի մասնակցության և կազմում է անշունչ բնություն։ Օրգանական նյութը տրամագծորեն հակառակ է. այն ձևավորվում է միայն կենդանի օրգանիզմի մասնակցությամբ և հանդիսանում է հենց այս կենդանի օրգանիզմի մի մասը: կրկին կա բոլորին հայտնի, հասանելի և կյանքի համար այդքան անհրաժեշտ ջուր, ինչպես նաև օդ, այն է՝ թթվածին, տարբեր հանքային աղեր։ Օրգանական նյութերը ներառում են ճարպեր, ածխաջրեր, գունանյութեր, սպիտակուցներ: Զավեշտալի է, որ այս տեսակի մասին բաժինը կազմվել է կենդանի էակների՝ որպես հատուկ օրգանական միացությունների մասին գիտնականների կարծիքից, իսկ անշունչ բնության մնացած բոլոր առարկաները թվարկվել են որպես անօրգանական: Ինչպես պարզվեց ավելի ուշ, մարդու մարմնում կան բազմաթիվ անօրգանական նյութեր, ինչպես, իսկապես, մեր մոլորակի ցանկացած կենդանու օրգանիզմում:

Օրգանական նյութերի տարբերակիչ հատկանիշ կարելի է համարել այն, որ գրեթե բոլորը պարունակում են ածխածին։ Անօրգանական նյութերի մեծ մասն ունեն բարձր հալման և եռման ջերմաստիճան, մինչդեռ օրգանականները հակառակն են անում։

Տարանջատում ըստ հրդեհային կանոնների

Հետաքրքիր է, որ այն հարցին, թե ինչ նյութեր և նյութեր են, հրշեջը, ամենայն հավանականությամբ, կպատասխանի՝ այրվող և չայրվող։ Դրանց միջև դեռևս կան հազիվ դյուրավառ նյութեր, որոնք կարող են բռնկվել, եթե կրակի մշտական ​​ազդեցությունը լինի, բայց եթե աղբյուրը հեռացվի, այն մարում է: Համապատասխանաբար, այրվող նյութը կամ նյութը կարող է այրվել, երբ ենթարկվում է աղբյուրի, և կարող է նույնիսկ ինքնաբռնկվել: Ոչ դյուրավառ նյութը չի կարող այրվել օդում: Բոլոր երեխաներն այս մասին ավելին կսովորեն աշխատանքի պաշտպանության կամ կյանքի անվտանգության դասերից:

Ազդեցությունը մարդու մարմնի վրա

Բնության մեջ հայտնաբերված բոլոր նյութերը կարելի է բաժանել վտանգավոր և անվտանգ: Վտանգավորները կարելի է համարել արդեն վերը նշվածները՝ այրվողները։ Ո՞րն է վտանգը։ Դրանք կարող են վնասել այն մարդու առողջությանը, ով կրակի մեջ կլինի։ Սա ֆիզիկական ազդեցություն կլինի մաշկի վրա՝ այրվածքներ կամ շնչառական ուղիների միջոցով ներքին օրգանների ազդեցություն: Ի դեպ, նույն կերպ բացասական ազդեցությունն առաջանում է ծխելու ժամանակ։ Ծխելը ոչ միայն ծխախոտի արտադրանք, որը պարունակում է բազմաթիվ հայտնի նյութեր, որոնք վնասակար են մարդու օրգանիզմի համար, այլ նաև թմրանյութեր։

Որոնք են դեղերը

Ոչ բոլոր թմրանյութերն են ընդունվում ծխելով, որոշները ներարկվում են երակի մեջ, ներշնչվում որպես փոշի քթի միջոցով կամ ուտում որպես հաբ: Բայց դրանք բոլորն էլ ունեն կողմնակի ազդեցություններ, չնայած այն հանգամանքին, որ մինչ այդ նրանք կարող էին բերել ուրախության և երջանկության զգացում, բարձր տրամադրություն կամ այլ դրական ազդեցություն։ Այս բոլոր հետևանքները կարճաժամկետ են, բայց բոլորը գիտեն, որ դրանցից վնասը հաստատ շատ ավելի երկար կտևի։

եզրակացություններ

Եթե ​​երեխային հարցնեք. «Ասա ինձ ինչ նյութեր և նյութեր են, օրինակներ բերեք», ապա նա կունենա շատ տարբեր պատասխաններ: Կարևոր է աշակերտին հասկացնել, որ նույն նյութը կարող է պատկանել վերը թվարկված մի քանի տեսակների, որոնք տարբերվում են որոշակի հատկանիշներով: Շատ փոքր տարիքից գիտելիքները, թե ինչ նյութեր են, կընդլայնվեն դպրոցական գիտությունների ուսումնասիրությամբ: