IXКлас

Тема: “ОБЩИ ИЗГЛЕДИ”ЗА ОРГАНИЧНИТЕ ВЕЩЕСТВА"

(Урок за изучаване на нов материал)

Формат на урока:разказ на учителя и демонстрация на образци и модели на органични вещества.

Във връзка с преминаването към концентрични програми в IX клас се изучават основите на органичната химия и се полагат идеи за органичните вещества. По-долу е разработката на двучасов урок, който беше проведен в IX клас след изучаване на темата „Въглерод и неговите съединения“.

Цели на урока:формират представа за състава и структурата на органичните съединения, техните отличителни черти; идентифицират причините за разнообразието от органични вещества; продължете да развивате способността да съставяте структурни формули, като използвате примера на органични вещества; формират представа за изомерия и изомери.

Предварителна домашна работа:припомнете си как се образува ковалентна връзка в молекули на неорганични вещества, как графично може да се покаже нейното образуване.

Материали и оборудванеДа се урок:проби от органични вещества (оцетна киселина, ацетон, аскорбинова киселина, захар - във фабрични опаковки с етикети, хартия, свещ, спиртна лампа, сухо гориво (уротропин), масло; проби от изделия от пластмаса и синтетични влакна (линийки, химикалки, лъкове, копчета, саксии, найлонови торбички и др.), кибрит, порцеланова чаша, щипка за тигел Модели с топка и пръчка от метан, етилен, ацетилен, пропан, бутан, изобутан, циклохексан На всяка ученическа маса има вана с модели с топка и прът.

По време на часовете:

I. Учителят разказва как е възникнал терминът „органични вещества”.

До началото на 19 век веществата се разделят по произход на минерални, животински и растителни. През 1807 г. шведският химик Й. Й. Берцелиус въвежда в науката термина „органични вещества“, като комбинира вещества от растителен и животински произход в една група. Той предложи науката за тези вещества да се нарече органична химия. В началото на 19 век се смяташе, че органичните вещества не могат да бъдат получени при изкуствени условия, те се образуват само в живите организми или под тяхно влияние. Погрешността на тази идея е доказана чрез синтези на органични вещества в лабораторни условия: през 1828 г. немският химик Ф. Вьодер синтезира урея, неговият сънародник А. В. Колбе получава оцетна киселина през 1845 г., през 1854 г. френският химик П. Е. Бертло - мазнини, през 1861 г. от руския химик А. М. Бутлеров - захарно вещество. (Тази информация е предварително написана на дъската и затворена; по време на съобщението учителят отваря този запис.)

Оказа се, че няма рязка граница между органичните и неорганичните вещества, те се състоят от едни и същи химични елементи и могат да се превръщат едно в друго.

Въпрос: На какво основание органичните вещества се класифицират в отделна група, какви са техните отличителни черти?

Учителят кани учениците да се опитат да разберат това заедно.

II. Учителят показва проби от органични вещества, назовава ги и, ако е възможно, посочва молекулната формула (за някои вещества формулите са написани предварително на дъската и са затворени по време на демонстрациятауоки-токи, тези записи се отварят):оцетна киселина C 2 H 4 O 2 ацетон C 3 H 6 O, етилов алкохол (в алкохолна лампа) C 2 H 6 O, сухо гориво метенамин C 6 H 12 N 4, витамин С или аскорбинова киселина C 6 H 8 O 6 , захар C 12 H 22 O 11, парафинова свещ и масло, които съдържат вещества с обща формула C X H Y, хартия, състояща се от целулоза (C 6 H 10 O 5) p.

Въпроси: Какво общо забелязвате в състава на тези вещества? Какво химично свойство можете да приемете за тези вещества?

Учениците отговарят, че всички изброени съединения включват въглерод и водород. Предполага се, че горят. Учителят демонстрира изгарянето на хексамин, свещ и спиртна лампа, обръща внимание на естеството на пламъка, последователно вкарва порцеланова чаша в пламъка на алкохолната лампа, хексамин и свещ и показва, че от саждите се образуват сажди. пламък на свещ. След това се обсъжда въпросът какви вещества се образуват при изгарянето на органични вещества. Учениците стигат до извода, че може да се образува въглероден диоксид или въглероден оксид, чист въглерод (сажди, сажди). Учителят съобщава, че не всички органични вещества са способни да горят, но всички те се разлагат при нагряване без достъп на кислород и се овъгляват. Учителят демонстрира овъгляването на захарта при нагряване. Учителят иска да определи вида на химичната връзка в органичните вещества въз основа на техния състав.

След това учениците записват в тетрадките си признаци на органична материясубекти: 1. Съдържат въглерод. 2. Изгаряне и (или) разлагане за образуване на продукти, съдържащи въглерод. 3. Връзките в молекулите на органичните вещества са ковалентни.

III. Учителят предлага на учениците да формулират определение според
понятието "органична химия". Определението се записва в тетрадка. Орга
ник химия- науката за органичните вещества, техния състав, структура,
свойства и методи на производство.

Синтезите на органични вещества в лабораторни условия ускориха развитието на органичната химия; учените започнаха да експериментират и да получават вещества, които не се срещат в природата, но отговарят на всички характеристики на органичните вещества. Това са пластмаси, синтетични каучуци и влакна, лакове, бои, разтворители, лекарства. (Учителят демонстрира изделия от пластмаси и влакна.)Тези вещества не са органични по произход. Така групата на органичните вещества значително се разшири, но се запази старото име. В съвременното разбиране органичните вещества не са тези, които се произвеждат в живите организми или под тяхно влияние, а тези, които отговарят на характеристиките на органичните вещества.

IV. Изследването на органичните вещества през 19 век се натъква на редица
трудности. Една от тях е "неясната" валентност на въглерода. Да, на
Например в метан CH4 валентността на въглерода е IV. В етилен C 2 H 4, ацетилен
C 2 H 2, пропан C 3 H 8, учителят предлага сами да определите валентността
студенти. Учениците намират съответно валентностите II, I и 8/3. Полу
дадените валенции са малко вероятни. И така, към органичните вещества
не могат да се използват методи на неорганичната химия. Всъщност в сградата
има органични вещества особености:валентността на въглерода винаги е IV,
въглеродните атоми са свързани един с друг във въглеродни вериги. Учител
предлага да се конструират структурни формули на тези вещества. Студенти в
конструирайте структурни формули в тетрадките и ги поставете на дъската:

За сравнение учителят демонстрира модели на топка и пръчка на тези вещества.

След това учителят иска да изобрази графично формирането на ко-
валентни връзки в молекулите на метан, етилен и ацетилен. Изображения
поставени на дъската и обсъдени. ,

V. Учителят насочва вниманието на учениците към периодичната таблица.
Вече са открити повече от 110 химични елемента, като всички те са включени в

състав на неорганични вещества. Известни са около 600 хиляди неорганични съединения. Съставът на природните органични вещества включва няколко елемента: въглерод, водород, кислород, азот, сяра, фосфор и някои метали. Напоследък са синтезирани органични елементарни вещества, като по този начин се разширява обхватът на елементите, които изграждат органичните вещества.

Въпрос: Колко органични съединения мислите, че са известни в момента? (Учениците назовават очаквания брой известниорганични вещества. Обикновено тези числа са подценени в сравнение с действителнитетично количество органични вещества.)През 1999 г. е регистрирано 18-милионното органично вещество.

Въпрос: Какви са причините за разнообразието на органичните вещества? Учениците са помолени да се опитат да ги намерят в това, което вече е известно за структурата на органичните вещества. Учениците назовават причини като: въглеродни съединения във вериги с различна дължина; свързване на въглеродни атоми чрез прости, двойни и тройни връзки с други атоми и помежду си; много елементи, които изграждат органичните вещества. Учителят посочва още една причина - различното естество на въглеродните вериги: линейни, разклонени и циклични, демонстрира модели на бутан, изобутан и циклохексан.

Учениците пишат в тетрадките си: Причините за разнообразието са органичниски връзки.

1. Свързване на въглеродни атоми във вериги с различна дължина.

Образуване на единични, двойни и тройни връзки от въглеродни атоми
zey с други атоми и помежду си.

Различен характер на въглеродните вериги: линейни, разклонени,
цикличен.

Много елементи, които изграждат органични вещества.

Има и друга причина. (Необходимо е да се остави място за записването му в текстав името на.)Учениците трябва да го намерят сами. За да направите това, можете да направите лабораторна работа.

VI. Лабораторна работа.

На учениците се раздават топки и пръчки: 4 черни топки с по 4 дупки всяка - това са въглеродни атоми; 8 бели топки с по един отвор - водородни атоми; 4 дълги пръта за свързване на въглеродни атоми един към друг; 8 къси пръчици - за свързване на въглеродни атоми с водородни атоми.

Задача: използвайки целия „строителен материал“, изградете модел на молекула на органично вещество. Начертайте структурната формула на това вещество в тетрадката си. Опитайте се да направите възможно най-много различни модели от един и същ „строителен материал“.

Работата протича по двойки. Учителят проверява правилното сглобяване на модели и изобразяване на структурни формули и помага на учениците, които имат затруднения. За работа се отделят 10-15 минути (в зависимост от успеха на класа), след което на дъската се изписват структурните формули и се обсъждат следните въпроси: Какво еднакво имат всички тези вещества? Как се различават тези вещества?

Оказва се, че съставът е един и същ, структурата е различна. Учителят обяснява, че такива вещества, чийто състав е еднакъв, но структурата и следователно свойствата са различни, се наричат изомери.Под структуравещества предполага реда на свързване на атомите, тяхното относително разположение в молекули. Феноменът на съществуването на изомери се нарича изомария.

VII. Дефинициите на понятията „химическа структура“, „изомери“ и „изомерия“ се записват от учениците в тетрадка след структурните формули на изомерите. И в причини за разнообразието от химикалие въведено петиточка - явлението изомерия на органичните съединения.

Способността за конструиране на структурни формули на изомери се упражнява, като се използват следните примери: C 2 H 6 O (етанол и диметилов етер), C 4 H 10 (бутан и изобутан). Използвайки тези примери, учителят показва как да напише съкратена структурна формула:

Учителят предлага да се конструират изомери на състава C 5 H 12), ако е известно, че има три от тях. След като постави всички изомери на дъската, учителят насочва вниманието на учениците към метода за конструиране на изомерите: намаляване на главната верига всеки път и увеличаване на броя на радикалите.

Домашна работа: научете бележки в тетрадка, конструирайте изомери на състава C 6 N M (има 5 от тях).

Тема на урока: „Въведение в органичната химия“
Вещ : Химия Клас: 9
Целта на урока : Създаване на условия за „потапяне” в органичната химия.
Цели на урока:
Образователни . Проучете химичния състав на органичните вещества, установете разликата между органичните вещества и неорганичните, определете предмета на изучаване на органичната химия, целите и задачите на органичната химия.
Развитие. Развийте способността да работите с първични източници и допълнителна информация: подчертайте основното и направете поддържащо резюме. Развийте умения за провеждане на химични експерименти, спазвайки правилата за безопасност. Развийте способността да наблюдавате, сравнявате и да правите заключения. Развийте паметта, логическото мислене, вниманието.
Образователни . Да възпитава спретнатост, трудолюбие, патриотични, естетически и морални качества.
Тип урок: Урок за изучаване на нов материал.
Техническа поддръжка на урока: Мултимедиен проектор, компютър, оборудване и реактиви за провеждане на химичен експеримент.
Очакван резултат:
- дефинират понятията: предмет на органичната химия, органични вещества
- сравняват органични и неорганични вещества
- познава целите и задачите на органичната химия,
- назовавайте имената на органични учени
- да могат да идентифицират органични вещества в растителни обекти.

По време на часовете

Организационен момент.

Добро утро момчета. Добро утро, скъпи гости! Да се ​​усмихнем един на друг! И нека започнем нашия урок в добро настроение. Надявам се, че урокът ще бъде продуктивен за вас и най-важното - полезен!

Искам да започна урока с думите на М. Горки: „Най-напред и най-внимателно изучавайте химията. Това е невероятна наука, нали знаете... Неговият остър, смел поглед прониква в огнената маса на слънцето и в мрака на земната кора, в невидимите частици на сърцето ви и в тайните на устройството на камък и в тихия живот на дърво. Тя търси навсякъде и откривайки навсякъде хармонията, упорито търси началото на живота..."

аз .Етап на предизвикателство и поставяне на цели

Днес ще работите по групи и по двойки. И обърнете внимание, имаме 11-класници, които седят на третия ред. Защо са тук? Да, за да ти помогна да учиш химия. Е, ще разберем какъв раздел изучават с напредването на урока.

Отворете тетрадките си и запишете числото.

Момчета, нека направим клъстер - напишете думите „химикали“ в центъра на тетрадката.Работим по двойки. Всяка двойка съставлява свой собствен клъстер.

Клъстер, подготвен на дъската слайд1

Какви асоциации имате с тези думи? Обозначете около думите „химикали“ примери за химикали, които познавате от ежедневието.

Слайд 2

В продължение на две години вие и аз изучавахме един раздел от химията, наречен „неорганична химия“. Разгледайте диаграмата и избройте веществата, които са класифицирани като неорганични вещества.

Наричани неорганични вещества (вода, кислород и др.)

Какви вещества все още не сме изследвали, назовете ги?Захар, нишесте, мазнини, протеини...

Ето две колекции пред вас, погледнете внимателно, по какво си приличат и по какво се различават? На какви групи можете да разделите тези колекции?

Кой дял от химията мислите, че изучава тези вещества?органична химия.

Нека си припомним какво сме учили в секцията по неорганична химия.-9 клас.

Какви класове вещества съществуват в неорганичната химия?Оксиди, киселини, соли, основи

Какви класове изучава секцията по органична химия? -11 клас

От днешния урок започваме да изучаваме раздела - органични вещества и темата на нашия урок (формулирайте):"Предмет на органичната химия."

Да се ​​върнем към клъстера.

Тези органични вещества са ви познати. Какво е включено в тяхсъединение ? знаем ли - 9Клас

Какво иматструктура ? знаем ли -9 клас

Характеристика По какво се различават от неорганичните вещества?

Кои вещества са повече - органични или неорганични?(причини за разнообразието ) - 9 Клас

Вижте страница 214. Кои вещества има повече?

II . Етап на разбиране на съдържанието

Вижте колко много въпроси имаме! Ще търсим отговори на поставените въпроси в клас!

Предлагам да използвате помощта на 11 клас.

Работа с 11 Klaas

Група 1. Как са били получени органичните вещества в древността? Защо тези вещества се наричат ​​органични?

Отговор: Всички органични вещества са получени изключително от отпадъчни продукти от растителни и животински организми или в резултат на тяхната преработка. Оттук идва и наименованието „органична материя“.

Група 2. Какво изучава органичната химия?

Отговор: Клонът на химията, който изучава органичните вещества, се нарича органична химия.

Група 3. Какъв химичен елемент задължително влиза в състава на органичните вещества?

Отговор: Всички органични вещества съдържат химичния елемент въглерод.
Въпрос 4. Каква друга дефиниция на органичната химия може да се даде?
Отговор. Органичната химия е химията на въглеродните съединения(запишете текста в тетрадката си).
Въпрос 5. Освен въглерод, кой химичен елемент е включен в органичната материя?
Отговор. Освен въглерод, всички органични вещества съдържат химичния елемент водород. Може също да включва O, S, N и други елементи(запишете знаците на химичните елементи на дъската).
Въпрос 6. Кое химично свойство може да бъде общо за органичните вещества?
Отговор. Всички органични вещества изгарят.

Какви вещества се образуват при изгаряне на органични вещества?въглероден диоксид и вода (записване в тетрадка с думи и реакция ) заключение за казаното

Момчета, друго интересно свойство на органичните вещества е способността да се овъгляват и разлагат при нагряване. Да вземем примери от живота. Какво се случва с храни, съдържащи нишесте и протеини?Образуват се въглища.

Ако преварите картофи, палачинки, палачинки, хляб, нишестето, което се съдържа в картофите и брашното, се овъглява. Когато яйцата или месото изгорят, протеинът, съдържащ се в тези храни, се овъглява.

Момчета, какво се случва, ако сложите готварска сол и захар на горещ тиган?

Нека проведем експеримент (инструкции) Защо мислите, че трапезната сол и захарта се държат различно при нагряване?

Тези вещества имат различни кристални решетки.

Каква е кристалната решетка на трапезната сол и захарта?В готварската сол NaCl е йонна кристална решетка, а в захарта С 12 н 22 ОТНОСНО 11 - молекулярен.

Какъв тип химична връзка е характерна за органичните вещества.Ковалентна полярна химична връзка ) заключение за казаното

Момчета, нека го запишемпризнаци на органични вещества:

1) съдържа въглерод;
2) изгаряне и (или) разлагане до образуване на продукти, съдържащи въглерод;
3) ковалентна химична връзка;
4) молекулярна кристална решетка

Реактиви	Описание или описание на преживяването	Оборудване
Меден оксид (II) CuO, кристална захар, варна вода	Варовита вода Смес от захар и меден (II) оксид	2 епруветки, запушалка с газоотвеждаща тръба, триножник, спиртна лампа, кибрит, азбестова мрежа, сухо гориво.
Предпазни мерки	Ход на експеримента	Бележки
Първо загрейте цялата епруветка, а след това края й. В края на експеримента отстранете тръбата за изпускане на газ от варовата вода, след което изключете алкохолната лампа.	Изсипете 0,2 g гранулирана захар и 2-3 пъти повече меден оксид в суха епруветка (II), разбъркайте всичко добре и започнете да загрявате. Запишете вашите наблюдения. 1. Какъв газ е причинил помътняването на варовитата вода? Напишете уравнението на реакцията. 2. Какво вещество се е образувало върху студените стени вътре в епруветката? 3. Какво вещество е образувано от меден оксид (II)? Напишете уравнението на реакцията между меден оксид (II) и въглерод. Направете заключение дали гранулираната захар принадлежи към органични или неорганични съединения.) заключение за казаното	Спрете експеримента веднага щом варовитата вода стане мътна.

Нека си припомним структурата на въглеродния атом. Колко енергийни нива има, в коя група е? Колко електрона има във външния си слой?

Във възбудено състояние валентността на въглерода е 4. И във всички органични съединения въглеродният атом винаги е четиривалентен.

Най-простата формула в органичната химия CH4 - метан. Ние използваме структурни формули.(Създаване на структурна формула - 11 клас) ° С излъга3

Валентността се обозначава с тирета: едно тире съответства на единицата валентност на атом на химичен елемент.

Какви органични вещества, изучавани в урока, могат да бъдат добавени към „клъстера“, който сме съставили?масло, свещ, пропан, глюкоза, бутан, дихлорометан, оцетна киселина, ацетилен, етан и др.

Каква е валентността на въглерода в органичните съединения?В органичните съединения въглеродът винаги е четиривалентен

Кое химично свойство е общо за органичните съединения?Много органични вещества изгарят или се разлагат при нагряване без вкарване на въздух.

Какво е значението на органичната материя в обществото?Това са храни, дрехи, обувки, синтетични материали, полимери, енергоносители, лекарства, синтетични перилни препарати, различни бои, лакове, оцветители, пасти за зъби, шампоани и др.

Какво влияние оказват органичните вещества върху човешкото тяло? (Роксана, Рита)

III . Отражение

Момчета, днес научихме, че се изучава органична химия. Какви химикали се наричат ​​органични. Беше разкрита концепцията за валентността на химичните елементи. Разгледахме значението на органичните вещества и показахме, с помощта на допълнителна литература, отрицателното въздействие на някои от тях върху околната среда.

Отговорихме ли на въпросите, които зададохме в началото на урока?

Момчета, имате на масата си тестове по темата, която сте изучавали. Да проверим знанията ви (2-3 минути)
Изберете един верен отговор.° С водят 4

1. Какво изучава органичната химия?

А) Всички съединения, образувани в живите организми.

Б) Съединения на въглерод с водород.

Б) Въглеродни съединения, с изключение на оксиди, карбиди, соли.

2. Кое съединение се класифицира като органично?

А) Оцетна киселина.

Б) Сода бикарбонат.

Б) Трапезна сол.

3. До 2005 г. броят на известните органични съединения е......

А) Около 1 милион

Б) Около 15 милиона

Б) Около 2 милиона

4. Какви са имената на съединения, състоящи се само от водород и въглерод?

А) Органични вещества.

Б) Минерали.

Б) Въглеводороди.

5. Масова част на въглерода в метан CH4 равна на

А) 75%

Б) 80%

Б) 25%

° С водят 5

IV . Обобщаване

Момчета, всеки иматаблица „Рефлексия върху дейностите на ученика в урока.“

Моля те да попълниш таблицата и да ми я дадеш.

V . Домашна работа ° С водят 6

Изучаване § 48+ бел., *задача No1, 2 стр. 216 (за всеки), *задача No36 стр. 216 за задълбочено изучаване.

Сега си представете какво ще се случи, ако органичната материя изчезне.

Няма да има повече дървени предмети, химикалки, чанти за книги, книги и тетрадки от органична материя – целулоза. В класната стая няма да има балатум, а от чиновете ще останат само метални крака. Колите няма да се движат по улицата - няма бензин, а от самите коли ще останат само метални части. Калъфите за компютри и телевизори ще изчезнат. В аптеките няма да има повечето лекарства и няма да има нищо за ядене (всички храни също се състоят от органични съединения). Няма да има с какво да си измиете ръцете и с какво да се нанесете, защото сапунът и памукът, вълната, синтетичните влакна, кожата и нейните заместители, боите за тъкани са производни на въглеводороди. И няма да има кой да погледне този свят - от нас ще остане само солена вода и скелет, защото организмите на всички живи същества се състоят от органични съединения.

Сега разбирате ролята на органичните съединения в природата и нашия живот

° С водят 6 Това е интересно

Докато четете тази статия, вашиятизползване на очите органично съединение- ретинална , който преобразува светлинната енергия в нервни импулси. Докато седите в удобна позиция,мускулите на гърба поддържайте правилна стойка благодарение нахимично разграждане на глюкозата с освобождаване на необходимата енергия. както разбирате,Празнините между нервните клетки също са запълнени с органични вещества - медиатори (или невротрансмитери), които помагат на всички неврони да станат едно. И тази добре координирана система работи без участието на вашето съзнание! Само органичните химици разбират толкова дълбоко, колкото биолозите, колко сложно е създаден човекът, колко логично са устроени вътрешните системи на органите и техният жизнен цикъл. От това следва, че изучаването на органичната химия е основата за разбиране на нашия живот! А висококачествените изследвания са пътят към бъдещето, защото новите лекарства се създават предимно в химически лаборатории.

Самоанализ на урока

учител по химия и биология Уткина А.И.

Урокът се проведе в 9 клас на Пролетарската гимназия.

Предмет урок "» . Напълняемостта на паралелките е стандартна, средна по способности, шест ученици са разпределени в 7-ми вид обучение. Затова си поставям основна цел за развитие да дам възможност на децата да бъдат активни участници в образователния процес, като ги включвам в решаване на образователни проблемни ситуации, за да развият логическото си мислене и поддържане на вниманието чрез промяна на образователните дейности и отразяване на отделните етапи от урока.

Урок "Въведение в органичната химия"е първият урок в прехода към изучаване на органична химия и има за цел да даде общ преглед и да постави основните акценти и понятия. Това е особено важно, тъй като започваме нов раздел по химия „Органични съединения“, за който са предвидени 10 часа.

Тип урок - урок за изучаване на нов материал

Място на урока в учебната програма - урок за въвеждане на нов материал.

Ниво на провеждане на урока: предвиждане на начини за придвижване на учениците към резултата, определен от учебните цели, въз основа на обратна връзка и преодоляване на възможни трудности в тяхната работа.

основната цел (за студенти) - в процеса на практическа дейност, въз основа на анализ на състава на веществата, разделете веществата на органични и неорганични и потвърдете прогнозата експериментално. Основната задача, свързана с формирането на опит в дейността, е да се обогати личният опит на ученика чрез образователен експеримент и да се установят с логически средства свойствата на органичните вещества.

Темата и съдържанието на урока предопределиха формулирането на образователни задачи:

• Да възпитава спретнатост, трудолюбие, патриотични, естетически и морални качества.
• Продължете формирането на толерантност чрез прилагане на определени видове колективна работа: актуализиране на знания, практически задачи, лабораторен опит.

Тези задачи бяха решени комбинирано на всички етапи от урока. Всички етапи са логически свързани помежду си:

Организационният момент настрои учениците за постигане на целта: беше съобщена целта на урока, обявен прогнозираният резултат и мотивация за постигане на целта. Всичко това даде възможност за включване на учениците в хода на урока.

На втория етап от урока, актуализирайки знанията и анализирайки информация, беше използван диференциран подход: учениците от 11 клас изпълниха задачата за взаимодействието на захар с меден оксид и варна вода. Задачата за систематизиране и интегриране на знания (работа - търсене и разгръщане на информация) и намиране на творческо решение (задача за съставяне на уравнения на реакцията). Учениците със средно ниво на знания решаваха аналитични задачи поизгаряне на неорганични и органични вещества. По време на работата си проведох необходимите консултации за създаване на „ситуация на успех“.

Предпочитах да преподавам по-голямата част от учебния материал дедуктивно. За да направите това, учениците бяха помолени да отговорят на въпроси, отговорите на които бяха изразени преди това придобити знания, и в същото време започнахме да изучаваме нов материал. Това ми позволи да използвам такива важни принципи на дидактиката като научен подход и достъпност.

Междупредметните връзки са осъществени чрез използването на материали от биологията и технологиите „Това е интересно” по време на презентацията. Спазвайки принципа на системността, вървяхме от известното към неизвестното (учениците знаеха веществата, но не можеха да ги обяснят), от простото към сложното. Беше невъзможно да се направи без демонстрационен експеримент, тъй като той допринесе за развитието на умения за провеждане на химичен експеримент.

За проверка на нивото на усвояване на знанията учениците попълниха контролен тест.

По време на работата бяха използвани следните методи на обучение:

• Вербален (ролята на органичните вещества за човека и др.);
• Нагледно (демонстрация на слайдове, тест);
• Проблемно търсене (индивидуални и групови задачи за прогнозиране на свойствата на веществата)
• Евристичен
• Изследване (експеримент);
• Лабораторен метод.

Комбинацията от тези методи в урока показа висока ефективност. Оптималното представяне на учениците в урока беше постигнато чрез редуване на видове учебни дейности на различни етапи от урока и в спокойна, приятелска среда. Всичко това гарантира, че учениците няма да бъдат претоварени.

Специално внимание беше отделено на обучението за домашна работа, тъй като изисква разбиране на темата като цяло.

Последният етап беше оценката на резултатите от урока, обобщаване и коментиране на дейностите на учениците.

Целта на урока е изпълнена, задачите са реализирани.

Общинско бюджетно учебно заведение

СОУ No14

кръстен на Героя на Съветския съюз Бели С.Е.

х. Бейсужек Втори

РАЗРАБОТКА НА УРОК

ПО ТАЗИ ТЕМА: « ОРГАНИЧЕН

ХИМИЯ.

ПРЕДМЕТ НА ХИМИЯТА.

ИСТОРИЯ НА ОРГАНИЧНОТО РАЗВИТИЕ

ХИМИЯ".

Учител: Грекова Маргарита Анатолиевна

Направление: Естествознание

2013

Обяснителна бележка.

Тази работа е представена в естествените науки. Темата на урока е „Органична химия. Предмет по химия. История на развитието на органичната химия”.

В 10 клас има 8 ученици: 3 момчета, 5 момичета. По социален статус: 4 ученици от пълни семейства, 1 от семейства с един родител, 3 ученици от подпомагани семейства. Психоемоционалното състояние на класа е нормално, средно ниво на развитие.

Курсът на програмата по органична химия в 10 клас е разработен въз основа на авторската програма по химия (Автори и съставители на програмата: Novoshinsky I.I., Novoshinskaya N.S., M. "Руска дума" 2008 г), съставен въз основа на федералния компонент на държавния стандарт за общо образование по химия от 10-ти клас в съответствие със съществуващата концепция за химическо образование и прилагане на принципа на концентричен дизайн на курса. Автори на учебника са Новошински И.И., Новошинская Н.С. "Руско слово" 2009 г Раздел: Въведение в органичната химия. Органична химия в 10 клас се изучава 2 часа седмично. 68 часа годишно.

Цели на урока:

образователен: Разширете предмета на органичната химия. Дайте първоначална концепция за органичните вещества, техните структурни характеристики, свойства в сравнение с неорганичните. И

образователен: Покажете ролята на органичната химия в живота на съвременното общество. Формиране на научна картина на света. Формиране на идеологически концепции: за материалното единство на веществата, причинно-следствената връзка между структурата и свойствата на органичните вещества.

развитие: Да развие уменията на учениците да сравняват, обобщават и правят аналогии между неорганични и органични вещества.

Тип урок: урок за обяснение на нов материал

Методи на управление:

са често срещани:обяснителни и илюстративни

частен: словесно-визуален

специфичен: разговор

Междупредметни връзки.

Биология.Тема: „Органични вещества на клетките“

Химия в медицината.Тема: „Значението на химията в медицината“

Оборудване: Демонстрационни образци: колекции от органични вещества, материали и продукти от тях. Презентация, проектор, мултимедийна техника, лаптоп

Сценарий на урока

Планирайте

1.Организационен момент

2.Въведение в темата на урока

3. Обяснение на нов материал

4. Консолидация

5.Домашна работа

6. Обобщение на урока

По време на часовете

1.Организационна точка:Поздрав, проверка на присъствието, съобщаване на темата на урока (слайд 1) 2.Въведение в темата на урокаЗапочвайки от днешния урок, започваме да изучаваме нов раздел от химията - органичен, който ще изучаваме до края на учебната година. Днес в клас ще трябва да разгледаме понятието органична химия и характеристиките на органичните вещества. Нека да разгледаме на какви два вида се разделят всички вещества: органични и неорганични (слайд 2)

3. Обяснение на нов материал:

Органична химия - клон на химията, който изучава въглеродните съединения,

тяхната структура, свойства, методи на синтез.

Биоса съединения на въглерода с други елементи.

Органична материя - Това са съединения на въглерод с водород, кислород, азот и някои други елементи.

Днес органичната химия е един от най-големите и важни клонове на химията. Това се обяснява със следните обстоятелства: (слайд 3)

Броят на известните органични съединения нараства експоненциално и днес надхвърля 18 милиона, докато малко повече от 100 хиляди са известни неорганични вещества.

Повечето съвременни промишлени процеси в химическата промишленост включват реакции и производство на органични вещества. Това са лекарства, средства за повишаване на селскостопанската продуктивност, полимерни материали, багрила, хранителни добавки, козметика, пластмаси, строителство
материали, домакински химикали и много други - всичко това са продукти основен
(многотонажен) или тънък органичен синтез.

Повечето от процесите, протичащи в живите организми и осигуряващи тяхното съществуване, са химични реакции на органични вещества. Органичната химия е химията на живота.

Химиците са се научили да синтезират много сложни природни вещества: въглехидрати, протеини, нуклеинови киселини. В тези случаи на помощ идва органичният синтез биотехнология : Големите молекули се изграждат от по-прости „градивни елементи“ от „специално обучени“ микроорганизми и клетъчни култури. Въз основа на постиженията на органичната химия се развива Генното инженерство , който все повече се използва за биологични и медицински цели.

Характеристики на структурата и свойствата на органичните съединения(слайд 4)

Въглеродът е единственият елемент от периодичната таблица, чиито атоми са способни да образуват много дълги вериги, като се свързват един с друг. Това обяснява голямото разнообразие от органични вещества. За разлика от неорганичните молекули, органичните молекули могат да имат огромно относително молекулно тегло, достигащо няколко милиона.

Най-важните от теоретична гледна точка са въглеродните и водородните съединения. (въглеводороди) . Всички други класове органични вещества могат да се разглеждат като производни на въглеводороди, в които някои от водородните атоми са заменени с други атоми или групи от атоми.

3. Тъй като органичните вещества, като правило, съдържат водород в допълнение към въглерода, при изгаряне те образуват въглероден диоксид и вода.

? Нека си припомним какви видове химични връзки съществуват и в какви случаи се образуват?

4. Най-често срещаният тип връзка между атомите в органичните вещества е ковалентна връзка. Ковалентна полярна връзка образувани между атоми С и О, С и Н, С иН, ковалентна неполярна връзка образува се между въглеродни атоми С и С. Понякога се среща и в органични съединения йонна връзка (в соли на карбоксилни киселини - между киселинния остатък и метала) и междумолекулни водородна връзка (между молекулите на алкохоли, карбоксилни киселини и др.).

Класификация на агентите(слайд 5-7)

Естествено – формирани естествено, без човешка намеса.Естествено органичните вещества и техните трансформации са в основата на явленията на Живота. Следователно органичната химия е химическата основа на биологичната химия и молекулярната биология - науки, които изучават процесите, протичащи в клетките на организмите на молекулярно ниво. Изследванията в тази област ни позволяват да разберем по-добре същността на живите природни явления.

Изкуствени – условия, подобни на естествените вещества, но вне се среща в дивата природа. Така на базата на естественото органично съединение целулоза се получават изкуствени влакна (ацетат, вискоза и др.).

Синтетичен – създадени от човека в лабораторияусловия, в природата няма подобни вещества.Те включват например синтетични каучуци, пластмаси, лекарства, багрила и др.

История на развитието на органичната химия(слайд 8-10)

Предпоставки за възникване.

В края на 18 - началото на 19 век. в науката химия, доминирана от учение, наречено "витализъм"(от лат. - живот).Привържениците на витализма твърдят, че всякакви вещества от живата природа могат да се образуват в живите организми само под въздействието на специална „жизнена сила“. Благодарение на това учение изучаването на структурата и свойствата на растителните и животински вещества се превърна в отделен клон на химията. Шведският химик Джене Якоб Берцелиус 1807 г я нарекъл органична химия, а предмет на нейното изучаване – органични вещества (срещащи се в живите организми). С развитието и усъвършенстването на химичния експеримент стана ясно, че органичните вещества могат да се синтезират от неорганични (или, както се наричаха преди, минерални) извън всеки жив организъм, в колба или епруветка, но името органични вещества остана.

Развитие на органичната химия(слайд 11)

Основни етапи:

1824 г – синтезирана е оксалова киселина (F. Wöller);

1828 г – урея (F.Wöller);

1842 г – анилин (N.N. Zinin);

1845 г – оцетна киселина (А. Колбе);

1847 г – карбоксилни киселини (А. Колбе);

1854 г – мазнини (M. Berthelot);

1861 г – захарни вещества (А. Бутлеров )

През 1928 г. Wöller показа, че неорганично вещество, амониев цианат, когато се нагрява, се превръща в отпадъчен продукт на животински организъм, урея.

През 1845 г. Колбе синтезира органичното вещество оцетна киселина; той използва въглен, сяра, хлор и вода като изходни материали. За сравнително кратък период са синтезирани други органични киселини, които преди са били изолирани само от растения.

През 1854 г. Бертло успява да синтезира вещества, принадлежащи към класа на алкохолите.

През 1861 г. А. М. Бутлеров, използвайки варова вода върху параформалдехид, е първият, който синтезира метилененитан, който е захар, която играе важна роля в жизнените процеси на организмите.

Сравнение на свойствата на органични и неорганични вещества

(таблица). Самостоятелна работа на учениците с таблицата.

4. Закопчаване

Въпроси за консолидиране на знанията:

1. Как са били получени органичните вещества в древността? Защо тези вещества се наричат ​​органични?

ОТГОВОР: Всички органични вещества са получени изключително от отпадъчни продукти от растителни и животински организми или в резултат на тяхната преработка. Оттук идва и наименованието „органична материя“.

2. Какво изучава органичната химия?

ОТГОВОР: Клонът на химията, който изучава органичните вещества, започва да се нарича органична химия.

3. Кой въвежда понятията „органични вещества“ и „органична химия“?

Отговор. Й. Я. Берцелиус.

4. Какъв химичен елемент задължително влиза в състава на органичните вещества?

ОТГОВОР: Всички органични вещества съдържат химичния елемент въглерод.

5. Каква друга дефиниция на органичната химия може да се даде?

ОТГОВОР: Органичната химия е химията на въглеродните съединения.

6. Освен въглерод, кой химичен елемент е включен в органичната материя?

ОТГОВОР: Освен въглерод, всички органични вещества съдържат химичния елемент водород. O, S, N и други елементи също могат да бъдат включени.

Сега си представете какво ще се случи, ако органичната материя изчезне.

Няма да има повече дървени предмети, химикалки, чанти за книги, книги и тетрадки от органична материя – целулоза. В класната стая няма да има балатум, а от чиновете ще останат само метални крака. Колите няма да се движат по улицата - няма бензин, а от самите коли ще останат само метални части. Калъфите за компютри и телевизори ще изчезнат. В аптеките няма да има повечето лекарства и няма да има нищо за ядене (всички храни също се състоят от органични съединения). Няма да има с какво да си измиете ръцете и с какво да се нанесете, защото сапунът и памукът, вълната, синтетичните влакна, кожата и нейните заместители, боите за тъкани са производни на въглеводороди. И няма да има кой да погледне този свят - от нас ще остане само солена вода и скелет, защото организмите на всички живи същества се състоят от органични съединения.

Сега разбирате ролята на органичните съединения в природата и нашия живот

5. Домашна работа:

Въведение, параграф 1, резюме, табл

Резюмета по темата “A.M.Butlerov”, “Значението на органичната химия”

6. Резултати:Така днес се запознахме с органичните вещества, как се различават от неорганичните и проучихме историята на развитието на органичната химия. И се убедихме, че органичните вещества играят огромна роля в живота ни. Оценки на урока.

Предлага се за изучаване темата “Предмет на органичната химия”. Ролята на органичните вещества в живота на човека." Учителят разглежда въпроса защо е необходимо веществата да се разделят на органични и неорганични. След това той разказва на учениците за въглеродния цикъл в природата, дефинира органичните вещества и обяснява какво представляват въглеводородни производни и органогени. В края на урока учителят ще разкрие ролята на органичната химия в живота ни.

Тема: Въведение в органичната химия

Урок: Тема по органична химия.Ролята на органичните вещества в живота на човека

До началото на 21 век химиците са изолирали милиони вещества в тяхната чиста форма. В същото време са известни повече от 18 милиона съединения на въглерода и по-малко от милион съединения на всички други елементи.

Въглеродните съединения се класифицират главно като органични съединения.

Веществата започват да се разделят на органични и неорганични от началото на 19 век. Тогава органични вещества се наричаха вещества, изолирани от животни и растения, а неорганични бяха вещества, извлечени от минерали. Именно през органичния свят преминава основната част от въглеродния цикъл в природата.

От съединения, съдържащи въглерод до неорганичентрадиционно включват графит, диамант, въглеродни оксиди (CO и CO 2), въглеродна киселина (H 2 CO 3), карбонати (например натриев карбонат - сода Na 2 CO 3), карбиди (калциев карбид CaC 2), цианиди (калий цианид KCN), роданид (натриев роданид NaSCN).

По-точна съвременна дефиниция: органичните съединения са въглеводородии техните производни.

Най-простият въглеводород е метанът. Въглеродните атоми могат да се комбинират един с друг, за да образуват вериги с всякаква дължина. Ако в такива вериги въглеродът също е свързан с водород, съединенията се наричат ​​въглеводороди. Известни са десетки хиляди въглеводороди.

Модели на молекули на метан CH 4, етан C 2 H 6, пентан C 5 H 12

Въглеводородните производни са въглеводороди, в които един или повече водородни атоми са заменени с атом или група атоми на други елементи. Например, един от водородните атоми в метана може да бъде заменен с хлор, или OH група, или NH2 група.

Метан CH 4, хлорометан CH 3 Cl, метилов алкохол CH 3 OH, метиламин CH 3 NH 2

Органичните съединения, в допълнение към въглеродните и водородните атоми, могат да включват атоми на кислород, азот, сяра, фосфор и по-рядко халогени.

За да оценим важността на органичните съединения, които ни заобикалят, нека си представим, че те внезапно са изчезнали. Без дървени предмети, книги или тетрадки, без чанти за книги или химикалки. Изчезнаха пластмасовите корпуси на компютри, телевизори и други домакински уреди, няма ги телефони и калкулатори. Транспортът е в застой без бензин и дизелово гориво, повечето лекарства липсват и просто няма какво да се яде. Няма перилни препарати, дрехи и нито един от нас...

Има толкова много органични вещества поради начина, по който въглеродните атоми образуват химични връзки. Тези малки атоми са способни да образуват силни ковалентни връзки един с друг и с неметални органогени.

В молекулата на етана C 2 H 6 има 2 въглеродни атома, свързани един с друг, в молекулата на пентана C 5 H 12 има 5 атома, а в добре познатата молекула на полиетилен има стотици хиляди въглеродни атоми.

Изучава структурата, свойствата и реакциите на органичните вещества органична химия.

Химия. 10 клас. Ниво на профил: академичен. за общо образование Институции / V.V. Еремин, Н.Е. Кузменко, В.В. Лунин. – М.: Дропла, 2008. – 463 с.

ISBN 978-5-358-01584-5

Химия. 11 клас. Ниво на профил: академичен. за общо образование Институции / V.V. Еремин, Н.Е. Кузьменко, В. В. Лунин. – М.: Дропла, 2010. – 462 с.

Хомченко Г.П., Хомченко И.Г. Сборник задачи по химия за постъпващи във ВУЗ. – 4-то изд. – М.: РИА „Нова вълна”: Издател Умеренков, 2012. – 278 с.

Урок в интернет

Самарски държавен университет.

Катедра по органична, биоорганична и медицинска химия

Химия 9 клас
Урок Въведение в органичната химия.
Теория на структурата на органичните вещества A.M. Бутлеров.

Мишена:
Да запознае студентите с основните предпоставки за създаването, разпоредбите и значението на теорията за структурата на органичните съединения на А. М. Бутлеров.
Цели на урока:
Образователни - да изучават историята на възникването на органичната химия и предпоставките за създаването на теорията за химическата структура, нейните основни положения, зависимостта на свойствата на веществата от структурата на молекулата, значението на теорията на структурата за развитието на науката и човешкия живот. Задълбочаване на основните химически понятия: вещество, химична реакция.
Развитие - развива способността на учениците да сравняват, анализират и прилагат информация от други области на знанието
Образователни - насърчаване на формирането на природонаучна картина на света у учениците.
Оборудване:
Интерактивна дъска, флипчарт „Теорията на Бутлеров“, презентации „Изберете органично вещество“, „Изберете формулата на органично вещество“, „Проверете знанията си за класификацията на веществата“, видео „A.M. Бутлеров”, анкетен лист с тестови задачи.
Тип урок: изучаване на нов материал.
Методи на обучение: частично търсещи, визуални.
Форми на организация на познавателната дейност: групова, фронтална, практическа.
По време на часовете
1.Org. момент.
2. Фронтално проучване
Какъв е предметът на изучаване в химията? (вещество)
Какви са веществата? (прости и сложни)
В 8-9 клас изучавахме сложни вещества, принадлежащи само към 4 класа. И от този урок ще изучаваме 12 класа вещества. Освен това всеки от тези класове има свои характерни свойства, които трябва да познавате много добре.
Ще повторим с вас класификацията на неорганичните вещества.
От едната страна на картата е написан пример, а от другата - отговорът. Помислете и решете проблема. След това можете да се тествате, като щракнете с левия бутон върху картата. Работете с презентацията на дъската „Проверете знанията си за класификацията на веществата“.
3. Етап на актуализиране на знанията.
Но след като съществуват неорганични, това означава ли, че има и органични? Къде ги срещнахме? (по биология.) Работете с презентацията на дъската „Изберете органично вещество“. И така, какво представляват органичните вещества?
4.Етап на усвояване на нов материал
Темата на урока е „Въведение в органичната химия. Теория на структурата на органичните вещества A.M. Бутлеров“.
Времето на запознаване на човечеството с тях се измерва в хилядолетия. Когато, увити в животински кожи, нашите предци са се тълпели около огъня, който ги е стоплял, те са използвали само органични вещества. Храна, дрехи, гориво.
В далечния период на детството на човечеството в слънчева Гърция и могъщия Рим хората са знаели как да приготвят мехлеми. Изкуството за боядисване на тъкани процъфтява в Египет и Индия. През тази епоха са изолирани и използвани растителни масла, животински мазнини, захар, нишесте, оцет, смоли, багрила.
През 1808 г. шведският учен Й.Я. Берцелиус предлага да се наричат ​​органични вещества, получени от растителни и животински организми. Човечеството е запознато с подобни вещества от древни времена. Хората са знаели как да извличат оцет от кисело вино, етерични масла от растения, да извличат захар от захарна тръстика и да извличат естествени багрила от растения и животни. И клонът на науката за такива вещества е органичен. Химиците разделят всички вещества в зависимост от източника на тяхното производство на минерални (неорганични), животински и растителни (органични).
Записване на формулата на органично вещество според Берцелиус:
Дълго време се смяташе, че за получаване на органични вещества е необходима специална „жизнена сила“ - vis vitalis, която действа само в живите организми, а химиците могат само да изолират органични вещества от отпадъчните продукти, но не могат да ги синтезират. Затова шведският химик Й.Я. Берцелиус дефинира органичната химия като химия на растителни или животински вещества, образувани под въздействието на „жизнена сила“.
Напредъкът в синтеза на органични съединения, в резултат на което беше разсеяно учението за витализма, тоест „жизнената сила“, под влиянието на която се предполага, че се образуват органични вещества в тялото на живите същества:
през 1828 г. F. Wöhler синтезира урея от неорганично вещество (амониев цианат);
през 1842 г. руският химик Н. Н. Зинин получава анилин;
през 1845 г. немският химик А. Колбе синтезира оцетна киселина;
през 1854 г. френският химик М. Бертло синтезира мазнини и накрая
през 1861 г. самият А. М. Бутлеров синтезира подобно на захар вещество.
В резултат на това стигнахме до следната концепция за органична материя:
Понастоящем са известни около 18 милиона органични вещества и по-малко от 1 милион неорганични вещества. Когато изучаваме органична химия, ще се натъкнем на вещества с интересни свойства: най-устойчивата миризма, която не изчезва дори след 800 години (3-метилциклопентадеканон-1 или мускон, част от естествения мускус); най-сладък вкус, 33 000 пъти по-сладък от захарта (метилфенилов естер на L-a-аспартиламиномалонова киселина, създаден от японски учени); вещество, чието присъствие в кръвта на човек подобрява настроението и намалява стреса (фенилетиламин, намиращ се в шоколада).
ДНК, изолирана от човешки митохондрии, е включена в Книгата на рекордите на Гинес, защото нейното име, съставено по всички правила на химическата номенклатура, съдържа около 207 хиляди букви!
Въпрос: Какъв въпрос веднага възниква в ума на мислещия човек? Защо въглеродните съединения станаха обект на изучаване на цял раздел от химията?
Но в органичната химия на 19 век се натрупват „противоречия“: (техника на рибена кост)
Разнообразието от вещества се формира от малък брой елементи.
C, N, H, O, S.
Явно несъответствие на валентността в органичните вещества.
(определете валентността на въглерода в предложените формули)
IV I III I 2.666…I
C H4 C2 H6 C3 H8
Метан Етан Пропан
Различни физични и химични съединения, които имат еднаква молекулна формула.
C2H6O – алкохол и етер.
С6Н12О6 - глюкоза и фруктоза
C4H10O – бутилов алкохол и етер.
Имаме нужда от теория, която обединява всички тези несъответствия.
Решаващата роля в създаването на теорията за структурата на органичните съединения принадлежи на големия руски учен Александър Михайлович Бутлеров. На 19 септември 1861 г. на 36-ия конгрес на германските естествоизпитатели А. М. Бутлеров го публикува в доклада си „За химическата структура на материята“.
Основни положения на теорията на химическата структура на А. М. Бутлеров
(→ запишете)
→Всички атоми, които образуват молекули на органични вещества, са свързани в определена последователност според тяхната валентност
(Задача 1-2. Направете модел на вещество от предложените „атоми” от състава CH4 и C2 H6. Напишете структурни формули. Обяснение на учителя. Към задача 3- Направете модел на вещество от предложените „атоми” на композицията C3H8, учениците го правят на дъската)
→Свойствата на едно вещество зависят не само от това кои атоми и колко от тях са включени в молекулите, но и от реда на свързване на атомите в молекулите.
(Задача 4. Направете модел на вещество със състав C4H10. Напишете структурните формули. Помолете учениците да съставят формулата за n-бутан, а учителят го прави за изобутан) Тези вещества се различават по физични свойства: бутанът има кипене точка 0C, а изобутан - -11.0C.
→Изомерите са вещества, които имат еднакъв молекулен състав, но различна химична структура на молекулите.
→По свойствата на дадено вещество може да се определи структурата на неговата молекула, а по структурата на молекулата могат да се предвидят свойствата.
Нека разгледаме един пример. Има две вещества с молекулна формула C2H6O. Единият от тях реагира с натрий, докато другият не реагира. Какви са техните формули? Бяха създадени две формули. В първия вариант водородът на хидроксилната група трябва да е подвижен и той ще бъде заменен с натрий. Във втория случай молекулата е симетрична и следователно не реагира с натрия. (При обяснение първо се демонстрира лявата страна на реакциите, а след това дясната)
→Атомите и групите от атоми в молекулите на веществата си влияят взаимно.
Нека разгледаме един пример. Натриевият хидроксид, алуминиевият хидроксид и сярната киселина имат ОН група в структурата си. (Определете степента на окисление в тях.) Но при реакциите връзките се разрушават по различни начини. В натриев хидроксид между натрий и кислород, в алуминиев хидроксид и между метал и кислород, и между кислород и водород, а в сярна киселина само между кислород и водород, тъй като централният атом има различна електроотрицателност и степен на окисление в различни случаи - това и става причината за проявата на различни видове съединения: натриевият хидроксид е основен, алуминиевият хидроксид е амфотерен, сярната киселина е кисела (В началото на обяснението се показва горната част на записа, в края се отваря долната част )
5. Фиксиране на материала
1. Да се ​​върнем към модела рибена кост. Докажете, че няма такива несъответствия.
2. Работа със задачата: „Изберете формулата на органично вещество“
3. Гатанката е обратното
БУТЛЕРОВ ще бъде първият, който ще разбере кода на молекулата,
Докажете: съседите могат да променят свойствата на атома.
Като доказателство той дава убедителен пример -
Взе БУТАН, смени поръчката, получава РЕМОЗИ. (ИЗОБУТАН)
5. Възлагане. Напишете структурните формули на C5H12. (самостоятелна работа в тетрадка, с проверка на дъската)
6. Изводи
Теория на химическата структура на веществата от А. М. Бутлеров
- направи възможно систематизирането на органичните вещества;
- отговори на всички въпроси, възникнали дотогава в органичната химия;
- позволи теоретично да се предвиди съществуването на неизвестни вещества и да се намерят начини за техния синтез.
По-нататъшното му развитие на теорията на A.M. Бутлеров получи в стереохимията - изучаването на пространствената структура на молекулите и изучаването на електронната структура на атомите.
7. Рефлексия.
Как оценявате урока? (Отбележете го на лист хартия.)
8. Обобщаване на урока.