02.11.202327.05.2017

IXKlass

Ämne: "ALLMÄNNA Åsikter"OM ORGANISKA ÄMNEN"

(Lektion om att lära sig nytt material)

Lektionsformat: lärarens berättelse och demonstration av prover och modeller av organiska ämnen.

I samband med övergången till koncentriska program i årskurs IX studeras grunderna i organisk kemi och idéer om organiska ämnen läggs. Nedan följer utvecklingen av en tvåtimmarslektion som genomfördes i klass IX efter att ha studerat ämnet "Kol och dess föreningar".

Lektionens mål: bilda en uppfattning om sammansättningen och strukturen av organiska föreningar, deras särdrag; identifiera orsakerna till mångfalden av organiska ämnen; fortsätta att utveckla förmågan att komponera strukturformler med hjälp av exemplet med organiska ämnen; bilda en idé om isomerism och isomerer.

Preliminära läxor: kom ihåg hur en kovalent bindning bildas i molekyler av oorganiska ämnen, hur dess bildande kan visas grafiskt.

Material och utrustningTill lektion: prover av organiska ämnen (ättiksyra, aceton, askorbinsyra, socker - i fabriksförpackningar med etiketter, papper, ljus, alkohollampa, torrt bränsle (urotropin), olja; prover av plast- och syntetfiberprodukter (linjaler, pennor, rosetter, knappar, blomkrukor, plastpåsar etc.), tändstickor, porslinsmugg, degeltång Kul-och-stick-modeller av metan, eten, acetylen, propan, butan, isobutan, cyklohexan På varje elevbord finns ett badkar med boll-och-stav modeller.

Under lektionerna:

I. Läraren berättar hur begreppet "organiska ämnen" uppstod.

Ämnen var fram till början av 1800-talet uppdelade efter ursprung i mineral, djur och växt. År 1807 introducerade den svenske kemisten J. J. Berzelius termen "organiska ämnen" i vetenskapen, och kombinerade ämnen av vegetabiliskt och animaliskt ursprung i en grupp. Han föreslog att man skulle kalla vetenskapen om dessa ämnen för organisk kemi. I början av 1800-talet trodde man att organiska ämnen inte kan erhållas under konstgjorda förhållanden, de bildas endast i levande organismer eller under deras inflytande. Missfallet i denna idé bevisades genom synteser av organiska ämnen i laboratorieförhållanden: 1828 syntetiserade den tyske kemisten F. Wöder urea, hans landsman A. V. Kolbe erhöll ättiksyra 1845, 1854 den franske kemisten P. E. Berthelot - fetter, 1861 av den ryske kemisten A.M. Butlerov - ett sockerhaltigt ämne. (Denna information är förskriven på tavlan och stängd; under meddelandet öppnar läraren denna inspelning.)

Det visade sig att det inte finns någon skarp gräns mellan organiska och oorganiska ämnen, de består av samma kemiska grundämnen och kan omvandlas till varandra.

Fråga: På vilken grund klassificeras organiska ämnen som en separat grupp, vilka är deras särdrag?

Läraren uppmanar eleverna att försöka komma på detta tillsammans.

II. Läraren visar prover på organiska ämnen, namnger dem och anger om möjligt molekylformeln (för vissa ämnen skrivs formlerna i förväg på tavlan och stängs under demonstrationenwalkie-talkie, dessa poster öppnas):ättiksyra C 2 H 4 O 2 aceton C 3 H 6 O, etylalkohol (i en alkohollampa) C 2 H 6 O, torrbränsle metenamin C 6 H 12 N 4, vitamin C eller askorbinsyra C 6 H 8 O 6 , socker C 12 H 22 O 11, paraffinljus och olja, som innehåller ämnen med den allmänna formeln C X H Y, papper bestående av cellulosa (C 6 H 10 O 5) sid.

Frågor: Vad märker du gemensamt i sammansättningen av dessa ämnen? Vilken kemisk egenskap kan man anta för dessa ämnen?

Eleverna svarar att alla föreningar som anges inkluderar kol och väte. De tros brinna. Läraren demonstrerar förbränning av hexamin, ett ljus och en spritlampa, uppmärksammar lågans natur, introducerar successivt en porslinsmugg i spritlampans låga, hexamin och ett ljus, och visar att sot bildas från ljus låga. Därefter diskuteras frågan om vilka ämnen som bildas vid förbränning av organiska ämnen. Eleverna kommer fram till att koldioxid eller kolmonoxid, rent kol (sot, sot) kan bildas. Läraren rapporterar att inte alla organiska ämnen kan brinna, men de sönderfaller alla när de värms upp utan tillgång till syre och blir förkolnade. Läraren visar förkolningen av socker vid upphettning. Läraren ber att bestämma typen av kemisk bindning i organiska ämnen baserat på deras sammansättning.

Därefter skriver eleverna ner i sina anteckningsböcker tecken på organiskt materialenheter: 1. Innehåller kol. 2. Bränn och (eller) sönderfall för att bilda kolhaltiga produkter. 3. Bindningarna i molekyler av organiska ämnen är kovalenta.

III. Läraren ber eleverna att formulera en definition enligt
begreppet "organisk kemi". Definitionen är nedskriven i en anteckningsbok. Orga
fin kemi- vetenskapen om organiska ämnen, deras sammansättning, struktur,
egenskaper och tillverkningsmetoder.

Synteser av organiska ämnen under laboratorieförhållanden påskyndade utvecklingen av organisk kemi; forskare började experimentera och få ämnen som inte finns i naturen, men som motsvarar alla egenskaper hos organiska ämnen. Dessa är plaster, syntetiska gummin och fibrer, fernissor, färger, lösningsmedel, mediciner. (Läraren visar produkter tillverkade av plast och fibrer.) Dessa ämnen är inte av organiskt ursprung. Därmed har gruppen organiska ämnen utökats avsevärt, men det gamla namnet har behållits. I den moderna förståelsen är organiska ämnen inte de som produceras i levande organismer eller under deras inflytande, utan de som motsvarar egenskaperna hos organiska ämnen.

IV. Studiet av organiska ämnen på 1800-talet stötte på ett antal
svårigheter. En av dem är kolets "otydliga" valens. Ja, på
Till exempel, i metan CH 4 är valensen för kol IV. I eten C2H4, acetylen
C 2 H 2, propan C 3 H 8, läraren föreslår att man själv bestämmer valensen
studenter. Eleverna hittar valenserna II, I respektive 8/3. Semi
de givna valenserna är osannolika. Så till organiska ämnen
metoder för oorganisk kemi kan inte användas. Faktiskt i byggnaden
det finns organiska ämnen egenheter: kolets valens är alltid IV,
kolatomer är kopplade till varandra till kolkedjor. Lärare
föreslår att konstruera strukturformler för dessa ämnen. Studenter i
konstruera strukturformler i anteckningsböcker och placera dem på tavlan:

Som jämförelse visar läraren boll-och-stick-modeller av dessa ämnen.

Efter detta ber läraren att grafiskt skildra bildandet av sam-
valensbindningar i metan-, etylen- och acetylenmolekyler. Bilder
satt på tavlan och diskuterade. ,

V. Läraren uppmärksammar eleverna på det periodiska systemet.
Mer än 110 kemiska grundämnen har nu upptäckts, alla inkluderade i

sammansättning av oorganiska ämnen. Cirka 600 tusen oorganiska föreningar är kända. Sammansättningen av naturliga organiska ämnen inkluderar ett fåtal element: kol, väte, syre, kväve, svavel, fosfor och vissa metaller. På senare tid har organiska elementära ämnen syntetiserats, vilket har utökat utbudet av element som utgör organiska ämnen.

Fråga: Hur många organiska föreningar tror du är kända för närvarande? (Eleverna namnger det förväntade antalet kändaorganiska ämnen. Vanligtvis är dessa siffror underskattade jämfört med faktiskamängd organiska ämnen.) 1999 registrerades det 18 miljonte organiska ämnet.

Fråga: Vilka är orsakerna till mångfalden av organiska ämnen? Eleverna uppmanas att försöka hitta dem i det som redan är känt om organiska ämnens struktur. Eleverna nämner orsaker som: kolföreningar i kedjor av olika längd; koppling av kolatomer genom enkla, dubbel- och trippelbindningar med andra atomer och med varandra; många grundämnen som utgör organiska ämnen. Läraren ger ett annat skäl - kolkedjornas olika natur: linjära, grenade och cykliska, visar modeller av butan, isobutan och cyklohexan.

Eleverna skriver i sina anteckningsböcker: Skälen till mångfald är organiskaskidförbindelser.

1. Koppling av kolatomer i kedjor av olika längd.

Bildning av enkel-, dubbel- och trippelbindningar av kolatomer
sey med andra atomer och med varandra.

Olika karaktär av kolkedjor: linjära, grenade,
cyklisk.

Många grundämnen som utgör organiska ämnen.

Det finns en annan anledning. (Det är nödvändigt att lämna en plats för dess inspelning i textenför skull.) Eleverna måste hitta det själva. För att göra detta kan du göra laboratoriearbete.

VI. Laboratoriearbete.

Eleverna får kulor och stavar: 4 svarta kulor med vardera 4 hål - dessa är kolatomer; 8 vita bollar med ett hål vardera - väteatomer; 4 långa stavar för att koppla kolatomer till varandra; 8 korta stavar - för att förbinda kolatomer med väteatomer.

Uppgift: med hjälp av allt "byggmaterial", bygg en modell av en organisk substansmolekyl. Rita strukturformeln för detta ämne i din anteckningsbok. Försök att göra så många olika modeller som möjligt av samma "byggmaterial".

Arbetet sker i par. Läraren kontrollerar korrekt montering av modeller och avbildning av strukturformler, och hjälper elever som har svårigheter. 10-15 minuter avsätts för arbete (beroende på framgången i klassen), varefter strukturformlerna sätts på tavlan och följande frågor diskuteras: Vad har alla dessa ämnen likadant? Hur är dessa ämnen olika?

Det visar sig att sammansättningen är densamma, strukturen är annorlunda. Läraren förklarar att sådana ämnen, vars sammansättning är densamma, men strukturen och därför egenskaperna är olika, kallas isomerer. Under struktureraämnen antyder ordningen för anslutning av atomer, deras relativa arrangemang i molekyler. Fenomenet att det finns isomerer kallas jag någrariya.

VII. Definitioner av begreppen "kemisk struktur", "isomerer" och "isomerism" skrivs ner av eleverna i en anteckningsbok efter isomerernas strukturformler. Och i orsakerna till kemikaliernas mångfaldär inmatad femtepunkt - fenomenet isomerism av organiska föreningar.

Förmågan att konstruera strukturformler för isomerer utövas med användning av följande exempel: C2H6O (etanol och dimetyleter), C4H10 (butan och isobutan). Med hjälp av dessa exempel visar läraren hur man skriver en förkortad strukturformel:

Läraren föreslår att man konstruerar isomerer med sammansättningen C 5 H 12) om man vet att det finns tre av dem. Efter att ha satt alla isomerer på tavlan, uppmärksammar läraren eleverna på metoden att konstruera isomerer: minska huvudkedjan varje gång och öka antalet radikaler.

Läxa: lär dig anteckningar i en anteckningsbok, konstruera isomerer av sammansättningen C 6 N M (det finns 5 av dem).

Lektionens ämne: "Introduktion till organisk kemi"
Artikel : Kemiklass: 9
Syftet med lektionen : Skapa förutsättningar för "nedsänkning" i organisk kemi.
Lektionens mål:
Pedagogisk . Studera den kemiska sammansättningen av organiska ämnen, identifiera skillnaden mellan organiska ämnen och oorganiska, bestämma ämnet för studiet av organisk kemi, målen och målen för organisk kemi.
Utvecklandet. Utveckla förmågan att arbeta med primära källor och ytterligare information: lyft fram det viktigaste och gör en stödjande sammanfattning. Utveckla färdigheter i att genomföra kemiska experiment, följa säkerhetsföreskrifter. Utveckla förmågan att observera, jämföra och dra slutsatser. Utveckla minne, logiskt tänkande, uppmärksamhet.
Pedagogisk . Att odla prydlighet, hårt arbete, patriotiska, estetiska och moraliska egenskaper.
Lektionstyp: En lektion i att lära sig nytt material.
Lektion teknisk support: Multimediaprojektor, dator, utrustning och reagens för att genomföra ett kemiskt experiment.
Förväntat resultat:
- definiera begrepp: ämne för organisk kemi, organiska ämnen
- jämföra organiska och oorganiska ämnen
- känna till målen och målen för organisk kemi,
- namnge namnen på ekologiska forskare
- kunna identifiera organiska ämnen i växtföremål.

Under lektionerna

Org ögonblick.

God morgon killar. God morgon kära gäster! Låt oss le mot varandra! Och låt oss börja vår lektion på gott humör. Jag hoppas att lektionen kommer att vara produktiv för dig, och viktigast av allt, användbar!

Jag vill börja lektionen med M. Gorkys ord: "Först av allt och noggrant, studera kemi. Det här är en fantastisk vetenskap, du vet... Dess skarpa, djärva blick tränger in i solens brinnande massa och in i mörkret i jordskorpan, in i ditt hjärtas osynliga partiklar och in i hemligheterna bakom strukturen hos en sten och in i ett träds tysta liv. Hon letar överallt och upptäcker harmoni överallt, söker ihärdigt livets början..."

jag .Utmanings- och målsättningsstadiet

Idag kommer ni att arbeta i grupper och par. Och observera, vi har 11:e klassare som sitter på tredje raden. Varför är de här? Ja, för att hjälpa dig studera kemi. Tja, vi kommer att ta reda på vilket avsnitt de studerar när lektionen fortskrider.

Öppna dina anteckningsböcker och skriv ner numret.

Killar, låt oss skapa ett kluster - skriv orden "kemikalier" i mitten av anteckningsboken.Vi arbetar i par. Varje par utgör sitt eget kluster.

Kluster förberett på tavlan slide1

Vilka associationer har du till dessa ord? Märk exempel på kemikalier som du är bekant med från vardagen runt orden "kemikalier".

Bild 2

I två år studerade du och jag en del av kemi som kallas "oorganisk kemi." Titta på diagrammet och lista de ämnen som klassas som oorganiska ämnen.

Kallas oorganiska ämnen (vatten, syre, etc...)

Vilka ämnen har vi ännu inte studerat, nämn dem?Socker, stärkelse, fetter, proteiner...

Här är två kollektioner framför dig, titta noga, hur är de lika och hur är de olika? Vilka grupper kan du dela in dessa samlingar i?

Vilken gren av kemin tror du studerar dessa ämnen?organisk kemi.

Låt oss komma ihåg vad vi studerade i avsnittet om oorganisk kemi.-9: e klass.

Vilka klasser av ämnen finns i oorganisk kemi?Oxider, syror, salter, baser

Vilka klasser studerar sektionen för organisk kemi? -Årskurs 11

Från dagens lektion börjar vi studera avsnittet - organiska ämnen och ämnet för vår lektion (formulera):"Ämne för organisk kemi."

Låt oss återgå till klustret.

Dessa organiska ämnen är bekanta för dig. Vad ingår i demförening ? Vet vi? - 9Klass

Vad har destrukturera ? Vet vi? -9: e klass

Funktioner Hur skiljer de sig från oorganiska ämnen?

Vilka ämnen är fler - organiska eller oorganiska?(skäl till mångfald ) - 9 Klass

Se sidan 214. Vilka ämnen finns det fler?

II . Innehållsförståelsestadiet

Titta så många frågor vi har! Vi kommer att leta efter svar på frågorna som ställs i klassen!

Jag föreslår att du använder hjälp av 11:e klass.

Jobbar med 11 Klaas

Grupp 1. Hur erhölls organiska ämnen i antiken? Varför kallas dessa ämnen organiska?

Svar: Alla organiska ämnen erhölls uteslutande från restprodukter från växt- och djurorganismer eller som ett resultat av deras bearbetning. Det är härifrån namnet "organiskt material" kommer.

Grupp 2. Vad studerar organisk kemi?

Svar: Den gren av kemin som studerar organiska ämnen kom att kallas organisk kemi.

Grupp 3. Vilket kemiskt element ingår nödvändigtvis i sammansättningen av organiska ämnen?

Svar: Alla organiska ämnen innehåller det kemiska grundämnet kol.
Fråga 4. Vilken annan definition av organisk kemi kan ges?
Svar. Organisk kemi är kemin av kolföreningar(skriv in formuleringen i din anteckningsbok).
Fråga 5. Förutom kol, vilket kemiskt element ingår i organiskt material?
Svar. Förutom kol innehåller alla organiska ämnen det kemiska grundämnet väte. Kan även inkludera O, S, N och andra element(skriv tecken på kemiska grundämnen på tavlan).
Fråga 6. Vilken kemisk egenskap kan vara gemensam för organiska ämnen?
Svar. Allt organiskt material brinner.

Vilka ämnen bildas när organiska ämnen brinner?koldioxid och vatten (skriva i en anteckningsbok i ord och reaktion ) slutsats om vad som sades

Killar, en annan intressant egenskap hos organiska ämnen är förmågan att förkolna och sönderdelas vid upphettning. Låt oss ta exempel från livet. Vad händer med livsmedel som innehåller stärkelse och protein?Kol bildas.

Om du överkokar potatis, pannkakor, pannkakor, bröd blir stärkelsen i potatisen och mjölet förkolnade. När ägg eller kött brinner förkolnas proteinet i dessa livsmedel.

Killar, vad händer om man lägger bordssalt och socker i en het stekpanna?

Låt oss genomföra ett experiment (instruktioner) Varför tror du att bordssalt och socker beter sig olika när de värms upp?

Dessa ämnen har olika kristallgitter.

Vad är kristallgittret för bordssalt och socker?I bordssalt är NaCl ett jonkristallgitter och i socker C 12 N 22 HANDLA OM 11 - molekylär.

Vilken typ av kemisk bindning är karakteristisk för organiska ämnen.Kovalent polär kemisk bindning ) slutsats om vad som sades

Killar, låt oss skriva ner dettecken på organiska ämnen:

1) innehåller kol;
2) bränna och (eller) sönderdelas för att bilda kolhaltiga produkter;
3) kovalent kemisk bindning;
4) molekylärt kristallgitter

Reagens	Beskrivning eller sammanfattning av upplevelsen	Utrustning
Kopparoxid (II) CuO, strösocker, limevatten	Limevatten En blandning av socker och koppar(II)oxid	2 provrör, en propp med ett gasutloppsrör, ett stativ, en alkohollampa, tändstickor, asbestnät, torrbränsle.
Säkerhetsåtgärder	Experimentets framsteg	Anteckningar
Värm först upp hela provröret och sedan dess ände. I slutet av experimentet, ta bort gasutloppsröret från kalkvattnet och stäng sedan av alkohollampan.	Häll 0,2 g strösocker och 2-3 gånger mer kopparoxid i ett torrt provrör (II), blanda allt noggrant och börja värma. Registrera dina observationer. 1. Vilken gas gjorde att kalkvattnet blev grumligt? Skriv reaktionsekvationen. 2. Vilken substans bildades på de kalla väggarna inuti provröret? 3. Vilket ämne bildades av kopparoxid (II)? Skriv reaktionsekvationen mellan kopparoxid (II) och kol. Dra en slutsats om strösocker tillhör organiska eller oorganiska föreningar.) slutsats om vad som sades	Stoppa experimentet så fort kalkvattnet blir grumligt.

Låt oss komma ihåg strukturen för kolatomen. Hur många energinivåer har den, vilken grupp är den i? Hur många elektroner har den i sitt yttre lager?

I exciterat tillstånd är kolets valens 4. Och i alla organiska föreningar är kolatomen alltid fyrvärd.

Den enklaste formeln i organisk kemi CH4 - metan. Vi använder oss av strukturformler.(Skapa en strukturformel - årskurs 11) C ljög 3

Valens indikeras med streck: ett streck motsvarar valensenheten för en atom i ett kemiskt element.

Vilka organiska ämnen som studerats i lektionen kan läggas till i det ”kluster” vi har sammanställt?olja, ljus, propan, glukos, butan, diklormetan, ättiksyra, acetylen, etan, etc.

Vad är valensen av kol i organiska föreningar?I organiska föreningar är kol alltid fyrvärt

Vilken kemisk egenskap är gemensam för organiska föreningar?Många organiska ämnen brinner eller sönderfaller när de värms upp utan införande av luft.

Vilken betydelse har organiskt material i samhället?Det är mat, kläder, skor, syntetiska material, polymerer, energibärare, mediciner, syntetiska tvättmedel, olika färger, fernissor, färgämnen, tandkräm, schampon m.m.

Vilken effekt har organiska ämnen på människokroppen? (Roxana, Rita)

III . Reflexion

Killar, idag lärde vi oss att organisk kemi studeras. Vilka kemikalier kallas organiska. Begreppet valens av kemiska element avslöjades. Vi undersökte betydelsen av organiska ämnen och visade, med hjälp av ytterligare litteratur, den negativa påverkan av vissa av dem på miljön.

Har vi svarat på frågorna vi ställde i början av lektionen?

Killar, ni har tester om ämnet ni studerade på ert bord. Låt oss testa dina kunskaper (2-3min)
Välj ett rätt svar.C bly 4

1. Vad studerar organisk kemi?

A) Alla föreningar som bildas i levande organismer.

B) Föreningar av kol med väte.

B) Kolföreningar, med undantag för oxider, karbider, salter.

2. Vilken förening klassas som organisk?

A) Ättiksyra.

B) Bakpulver.

B) Bordssalt.

3. År 2005 är antalet kända organiska föreningar......

A) Cirka 1 miljon

B) Cirka 15 miljoner

B) Cirka 2 miljoner

4. Vad heter föreningar som endast består av väte och kol?

A) Organiska ämnen.

B) Mineraler.

B) Kolväten.

5. Massfraktion av kol i metan CH4 lika med

A) 75 %

B) 80 %

B) 25 %

C bly 5

IV . Sammanfattande

Killar, alla har entabell "Reflektion över elevens aktiviteter under lektionen."

Jag ber dig att fylla i tabellen och ge den till mig.

V . Läxa C bly 6

Studera § 48+ anteckningar, *uppgift nr 1, 2 s. 216 (för alla), *uppgift nr 36 s. 216 för fördjupning.

Föreställ dig nu vad som kommer att hända om organiskt material försvinner.

Det blir inga fler träföremål, inga fler kulspetspennor, inga bokpåsar, inga fler böcker och anteckningsböcker gjorda av organiskt material - cellulosa. Det kommer inte att finnas linoleum i klassrummet, bara metallben blir kvar från skrivborden. Bilar kommer inte att köra på gatan - det finns ingen bensin, och bara metalldelar kommer att finnas kvar från själva bilarna. Dator- och tv-fodral kommer att försvinna. Apoteken kommer att ta slut på de flesta mediciner, och det kommer inte att finnas något att äta (all mat består också av organiska föreningar). Det kommer inte att finnas något att tvätta händerna med och inget att ta på sig själv, för tvål och bomull, ull, syntetiska fibrer, läder och läderersättningar, tygfärger är alla derivat av kolväten. Och det kommer inte att finnas någon som ser på den här världen - allt som kommer att finnas kvar av oss är saltvatten och ett skelett, eftersom alla levande varelsers organismer består av organiska föreningar.

Nu förstår du vilken roll organiska föreningar har i naturen och våra liv

C bly 6 det här är intressant

Medan du läser den här artikeln, dinögon använder organisk förening- retinal , som omvandlar ljusenergi till nervimpulser. Medan du sitter i en bekväm position,ryggmusklerna bibehålla korrekt hållning tack varekemisk nedbrytning av glukos med frigörandet av den energi som krävs. Som du förstår,Mellanrummen mellan nervceller är också fyllda med organiska ämnen - mediatorer (eller neurotransmittorer) som hjälper alla neuroner att bli en. Och detta välkoordinerade system fungerar utan deltagande av ditt medvetande! Endast organiska kemister förstår lika djupt som biologer hur intrikat människan är skapad, hur logiskt organens inre system och deras livscykel är ordnade. Därav följer att studiet av organisk kemi är grunden för att förstå vårt liv! Och högkvalitativ forskning är vägen till framtiden, eftersom nya läkemedel skapas främst i kemiska laboratorier.

Självanalys av lektionen

lärare i kemi och biologi Utkina A.I.

Lektionen hölls i 9:e klass på Proletarskaya Secondary School.

Ämne lektion"» . Klassstorleken är standard, genomsnittlig i sina förmågor, sex elever tilldelas den 7:e typen av utbildning. Därför satte jag det huvudsakliga utvecklingsmålet att göra det möjligt för barn att vara aktiva deltagare i utbildningsprocessen, genom att inkludera dem i att lösa pedagogiska problemsituationer för att utveckla sitt logiska tänkande och behålla uppmärksamheten genom att förändra pedagogiska aktiviteter och reflektera över enskilda skeden av lektionen.

Lektion"Introduktion till organisk kemi"är den första lektionen i övergången till studiet av organisk kemi och är avsedd att ge en allmän överblick och lägga huvudvikten och begreppen. Detta är särskilt viktigt eftersom vi startar ett nytt avsnitt i kemi, "Organic Compounds", för vilket 10 timmar avsätts.

Lektionstyp - en lektion i att lära sig nytt material

Lektionens plats i läroplanen - lektion om att introducera nytt material.

Nivå på lektionsleverans: förutsäga sätt att förflytta eleverna till det resultat som anges av lärandemålen baserat på feedback och övervinna eventuella svårigheter i deras arbete.

huvudmålet (för studenter) - i processen med praktisk aktivitet, baserat på en analys av sammansättningen av ämnen, dela ämnen i organiska och oorganiska och bekräfta förutsägelsen experimentellt. Huvuduppgiften i samband med bildandet av aktivitetserfarenhet är att berika elevens personliga erfarenhet genom ett pedagogiskt experiment och att med logiska medel fastställa egenskaperna hos organiska ämnen.

Ämnet och innehållet i lektionen förutbestämde formuleringen av pedagogiska uppgifter:

Att odla prydlighet, hårt arbete, patriotiska, estetiska och moraliska egenskaper.
Fortsätt toleransbildningen genom implementering av vissa typer av kollektivt arbete: uppdatering av kunskap, praktiska uppdrag, laboratorieerfarenhet.

Dessa uppgifter löstes i kombination i alla skeden av lektionen. Alla steg är logiskt sammankopplade:

Det organisatoriska ögonblicket förberedde eleverna för att uppnå målet: målet för lektionen kommunicerades, det förutspådda resultatet tillkännagavs och motivationen att förverkliga målet. Allt detta gjorde det möjligt att inkludera elever under lektionens gång.

I det andra skedet av lektionen, uppdatering av kunskap och analys av information, användes ett differentierat tillvägagångssätt: elever i 11:e klass slutförde uppgiften om växelverkan mellan socker och kopparoxid och kalkvatten. Uppgiften att systematisera och integrera kunskap (arbete - söka och distribuera information) och hitta en kreativ lösning (uppgift att upprätta reaktionsekvationer). Studenter på medelnivå av kunskaper genomförde analytiska uppgifter påförbränning av oorganiska och organiska ämnen. Under mitt arbete genomförde jag nödvändiga konsultationer för att skapa en ”framgångssituation”.

Jag föredrog att lära ut det mesta av utbildningsmaterialet deduktivt. För att göra detta ombads eleverna att svara på frågor, de svar som tidigare förvärvade kunskaper uttrycktes på och samtidigt började vi studera nytt material. Detta gjorde att jag kunde använda så viktiga didaktiska principer som vetenskapligt förhållningssätt och tillgänglighet.

Tvärvetenskapliga kopplingar har genomförts genom användning av material från biologi och teknik ”Detta är intressant” under presentationen. Iakttagande av systematikprincipen gick vi från det kända till det okända (eleverna kände till substanserna, men kunde inte förklara dem), från enkla till komplexa. Det var omöjligt att klara sig utan ett demonstrationsexperiment, eftersom det bidrog till utvecklingen av färdigheter i att genomföra ett kemiskt experiment.

För att kontrollera nivån på kunskapsinhämtningen genomförde eleverna en testkontroll.

Följande undervisningsmetoder användes under arbetet:

Verbal (organiska ämnens roll för människor, etc.);
Visuellt (demonstration av diabilder, test);
Problemsökning (individuella och gruppuppgifter för att förutsäga ämnens egenskaper)
Heuristisk
Forskning (experiment);
Laboratoriemetod.

Kombinationen av dessa metoder i lektionen visade hög effektivitet. Optimala prestationer för eleverna i lektionen uppnåddes genom att alternerande typer av inlärningsaktiviteter i olika skeden av lektionen och i en lugn och vänlig miljö. Allt detta säkerställde att eleverna inte blev överbelastade.

Särskild uppmärksamhet ägnades åt läxundervisning, eftersom det kräver en förståelse för ämnet som helhet.

Det sista steget var att bedöma lektionsresultaten, summera och kommentera elevernas aktiviteter.

Syftet med lektionen är uppfyllt, uppgifterna förverkligas.

Kommunal budgetutbildningsanstalt

Gymnasieskola nr 14

uppkallad efter Hero of the Soviet Union Bely S.E.

x. Beysuzhek den andra

LEKTIONSUTVECKLING

OM DETTA ÄMNET: « ORGANISK

KEMI.

ÄMNE I KEMI.

HISTORIA OM ORGANISK UTVECKLING

KEMI".

Lärare: Grekova Margarita Anatolyevna

Regi: Naturvetenskap

2013

Förklarande anteckning.

Detta arbete presenteras inom naturvetenskap. Ämnet för lektionen är ”Organisk kemi. Kemi ämne. Historien om utvecklingen av organisk kemi".

Det går 8 elever i 10:an: 3 pojkar, 5 flickor. Efter social status: 4 elever från intakta familjer, 1 från ensamförälderfamiljer, 3 elever från stödfamiljer. Klassens psyko-emotionella tillstånd är normalt, genomsnittlig utvecklingsnivå.

Kursen för programmet Organisk kemi i 10:e klass utvecklades på grundval av författarens kemiprogram (Författare och kompilatorer av programmet: Novoshinsky I.I., Novoshinskaya N.S., M. "Ryskt ord" 2008), sammanställd på grundval av den federala komponenten i den statliga standarden för allmän utbildning i kemi i 10:e klass i enlighet med det befintliga konceptet för kemisk utbildning och implementering av principen om koncentrisk kursdesign. Författarna till läroboken är Novoshinsky I.I., Novoshinskaya N.S. "Ryskt ord" 2009 Avsnitt: Introduktion till organisk kemi. Organisk kemi i årskurs 10 studeras 2 timmar i veckan. 68 timmar per år.

Lektionens mål:

pedagogisk: Utöka ämnet organisk kemi. Ge ett första koncept av organiska ämnen, deras strukturella egenskaper, egenskaper i jämförelse med oorganiska. OCH

pedagogisk: Visa vilken roll organisk kemi spelar i det moderna samhällets liv. Bildandet av en vetenskaplig bild av världen. Bildning av ideologiska begrepp: om ämnens materiella enhet, orsak-verkan-förhållandet mellan organiska ämnens struktur och egenskaper.

utvecklande: Att utveckla elevernas färdigheter att jämföra, generalisera och dra analogier mellan oorganiska och organiska ämnen.

Lektionstyp: lektion som förklarar nytt material

Förvaltningsmetoder:

är vanliga: förklarande och illustrativt

privat: verbalt-visuellt

specifik: konversation

Tvärvetenskapliga kopplingar.

Biologi.Ämne: "Organiska ämnen i celler"

Kemi i medicin.Ämne: "Kemins betydelse i medicin"

Utrustning: Demonstrationsprover: samlingar av organiska ämnen, material och produkter gjorda av dem. Presentation, projektor, multimediautrustning, laptop

Lektionsmanus

Planen

1.Organisatoriskt ögonblick

2.Introduktion till lektionens ämne

3.Förklaring av nytt material

4. Konsolidering

5.Läxor

6. Lektionssammanfattning

Under lektionerna

1. Organisatorisk punkt: Hälsa, kontrollera närvaro, kommunicera ämnet för lektionen (bild 1) 2.Introduktion till lektionens ämne Med utgångspunkt från dagens lektion börjar vi studera ett nytt avsnitt av kemi - organiskt, som vi kommer att studera fram till slutet av läsåret. Idag i klassen kommer vi att behöva titta på begreppet organisk kemi och egenskaperna hos organiska ämnen. Låt oss titta på vilka två typer alla ämnen är indelade i: organiska och oorganiska (bild 2)

3.Förklaring av nytt material:

Organisk kemi - en gren av kemin som studerar kolföreningar,

deras struktur, egenskaper, syntesmetoder.

Organiskär föreningar av kol med andra grundämnen.

Organiskt material – Det här är föreningar av kol med väte, syre, kväve och några andra grundämnen.

Idag är organisk kemi en av de största och viktigaste grenarna inom kemin. Detta förklaras av följande omständigheter: (bild 3)

Antalet kända organiska föreningar ökar exponentiellt och överstiger idag 18 miljoner, medan drygt 100 tusen är kända oorganiska ämnen.

De flesta moderna industriella processer inom den kemiska industrin involverar reaktioner och produktion av organiska ämnen. Dessa är mediciner, medel för att öka jordbrukets produktivitet, polymera material, färgämnen, livsmedelstillsatser, kosmetika, plast, konstruktion
material, hushållskemikalier och mycket mer - allt detta är produkter huvud
(flertonnage) eller tunn organisk syntes.

De flesta av de processer som sker i levande organismer och som säkerställer deras existens är kemiska reaktioner av organiska ämnen. Organisk kemi är livets kemi.

Kemister har lärt sig att syntetisera mycket komplexa naturliga ämnen: kolhydrater, proteiner, nukleinsyror. I dessa fall kommer organisk syntes till hjälp bioteknik : Stora molekyler är konstruerade av enklare "byggstenar" av "speciellt tränade" mikroorganismer och cellkulturer. Baserat på resultaten av organisk kemi utvecklas den Genteknik , som alltmer används för biologiska och medicinska ändamål.

Funktioner hos organiska föreningars struktur och egenskaper(bild 4)

Kol är det enda elementet i det periodiska systemet vars atomer kan bilda mycket långa kedjor genom att förbinda sig med varandra. Detta förklarar den stora variationen av organiska ämnen. Till skillnad från oorganiska molekyler kan organiska molekyler ha en enorm relativ molekylvikt och nå flera miljoner.

De viktigaste ur teoretisk synvinkel är kol- och väteföreningar. (kolväten) . Alla andra klasser av organiska ämnen kan betraktas som derivat av kolväten, där några av väteatomerna är ersatta av andra atomer eller grupper av atomer.

3. Eftersom organiska ämnen i regel innehåller väte förutom kol, bildar de vid förbränning koldioxid och vatten.

? Låt oss komma ihåg vilka typer av kemiska bindningar som finns och i vilka fall bildas de?

4. Den vanligaste typen av bindning mellan atomer i organiska ämnen är kovalent bindning. Kovalent polär bindning bildas mellan atomerna C och O, C och H, C och N, kovalent opolär bindning bildas mellan kolatomerna C och C. Finns även ibland i organiska föreningar jonbindning (i salter av karboxylsyror - mellan syraresten och metallen) och intermolekylär vätebindning (mellan molekyler av alkoholer, karboxylsyror, etc.).

Klassificering av ombud(bild 5-7)

Naturlig – bildas naturligt, utan mänsklig inblandning. Naturlig organiska ämnen och deras omvandlingar ligger till grund för livets fenomen. Därför är organisk kemi den kemiska grunden för biologisk kemi och molekylärbiologi - vetenskaper som studerar de processer som sker i organismers celler på molekylär nivå. Forskning inom detta område ger oss möjlighet att bättre förstå essensen av levande naturfenomen.

Artificiell – förhållanden som liknar naturliga ämnen, men iinte hittas i vilda djur. Så, baserat på den naturliga organiska föreningen cellulosa, erhålls konstgjorda fibrer (acetat, viskos, etc.).

Syntetisk – skapad av människan i laboratorietförhållanden finns det inga liknande ämnen i naturen.Dessa inkluderar till exempel syntetiska gummin, plaster, droger, färgämnen etc.

Historien om utvecklingen av organisk kemi(bild 8-10)

Förutsättningar för förekomst.

I slutet av 1700-talet - början av 1800-talet. i vetenskapen om kemi domineras av en doktrin som kallas "vitalism"(från lat. - livet). Förespråkare av vitalism hävdade att alla ämnen av levande natur kan bildas i levande organismer endast under påverkan av en speciell "vital kraft". Tack vare denna undervisning blev studier av strukturen och egenskaperna hos växt- och djurämnen en separat gren av kemin. Svenska kemisten Jene Jacob Berzelius 1807 kallade det organisk kemi, och ämnet för dess studie - organiska ämnen (finns i levande organismer). Med utvecklingen och förbättringen av kemiska experiment blev det klart att organiska ämnen kan syntetiseras från oorganiska (eller, som de kallades förr, mineral) utanför vilken levande organism som helst, i en kolv eller provrör, men namnet organiska ämnen kvarstod.

Utveckling av organisk kemi(bild 11)

Huvudstadier:

1824 – oxalsyra syntetiserades (F. Wöller);

1828 – urea (F.Wöller);

1842 – anilin (N.N. Zinin);

1845 – ättiksyra (A. Kolbe);

1847 – karboxylsyror (A. Kolbe);

1854 – fetter (M. Berthelot);

1861 – sockerhaltiga ämnen (A. Butlerov )

1928 visade Wöller att ett oorganiskt ämne, ammoniumcyanat, vid upphettning förvandlas till en avfallsprodukt från en animalisk organism, urea.

1845 syntetiserade Kolbe det organiska ämnet ättiksyra, han använde träkol, svavel, klor och vatten som utgångsmaterial. Under en relativt kort period syntetiserades andra organiska syror, som tidigare endast isolerats från växter.

1854 lyckades Berthelot syntetisera ämnen som tillhörde klassen alkoholer.

År 1861 var A.M. Butlerov, med hjälp av kalkvatten på paraformaldehyd, den första att syntetisera metylenenitan, som är ett socker som spelar en viktig roll i organismers livsprocesser.

Jämförelse av egenskaper hos organiska och oorganiska ämnen

(tabell). Självständigt arbete av studenter med bordet.

4. Fastsättning

Frågor för att konsolidera kunskap:

1. Hur erhölls organiska ämnen i antiken? Varför kallas dessa ämnen organiska?

SVAR: Alla organiska ämnen erhölls uteslutande från restprodukter från växt- och djurorganismer eller som ett resultat av deras bearbetning. Det är härifrån namnet "organiskt material" kommer.

2. Vad studerar organisk kemi?

SVAR: Den gren av kemin som studerar organiska ämnen började kallas organisk kemi.

3. Vem introducerade begreppen "organiska ämnen" och "organisk kemi"?

Svar. J. Ya Berzelius.

4. Vilket kemiskt element ingår nödvändigtvis i sammansättningen av organiska ämnen?

SVAR: Alla organiska ämnen innehåller det kemiska grundämnet kol.

5. Vilken annan definition av organisk kemi kan ges?

SVAR: Organisk kemi är kolföreningarnas kemi.

6. Förutom kol, vilket kemiskt element ingår i organiskt material?

SVAR: Förutom kol innehåller alla organiska ämnen det kemiska grundämnet väte. O, S, N och andra element kan också inkluderas.

Föreställ dig nu vad som kommer att hända om organiskt material försvinner.

Nu förstår du vilken roll organiska föreningar har i naturen och våra liv

5. Läxor:

Inledning, stycke 1, sammanfattning, tabell

Sammanfattningar om ämnet "A.M.Butlerov", "Vikten av organisk kemi"

6. Resultat: Således har vi idag bekantat oss med organiska ämnen, hur de skiljer sig från oorganiska, och studerat historien om utvecklingen av organisk kemi. Och vi blev övertygade om att organiska ämnen spelar en stor roll i våra liv. Lektionsbetyg.

Ämnet "Ämnet organisk kemi" erbjuds för studier. Organiska ämnens roll i mänskligt liv." Läraren tar upp frågan om varför det fanns ett behov av att dela in ämnen i organiska och oorganiska. Därefter berättar han för eleverna om kolets kretslopp i naturen, definierar organiska ämnen och förklarar vad kolvätederivat och organogener är. I slutet av lektionen kommer läraren att avslöja vilken roll organisk kemi har i våra liv.

Ämne: Introduktion till organisk kemi

Lektion: Ämne organisk kemi.Organiska ämnens roll i mänskligt liv

I början av 2000-talet hade kemister isolerat miljontals ämnen i sin rena form. Samtidigt är mer än 18 miljoner föreningar av kol och mindre än en miljon föreningar av alla andra grundämnen kända.

Kolföreningar klassificeras huvudsakligen som organiska föreningar.

Ämnen började delas in i organiska och oorganiska från början av 1800-talet. Organiska ämnen kallades då ämnen isolerade från djur och växter, och oorganiska var ämnen utvunna ur mineraler. Det är genom den organiska världen som huvuddelen av kolets kretslopp i naturen passerar.

Från föreningar som innehåller kol till oorganisk inkluderar traditionellt grafit, diamant, koloxider (CO och CO 2), kolsyra (H 2 CO 3), karbonater (till exempel natriumkarbonat - soda Na 2 CO 3), karbider (kalciumkarbid CaC 2), cyanider (kalium). cyanid KCN), rhodanid (natriumrhodanid NaSCN).

En mer exakt modern definition: organiska föreningar är kolväten och deras derivat.

Det enklaste kolvätet är metan. Kolatomer kan kombineras med varandra för att bilda kedjor av vilken längd som helst. Om i sådana kedjor även kol är bundet till väte kallas föreningarna för kolväten. Tiotusentals kolväten är kända.

Modeller av molekyler av metan CH 4, etan C 2 H 6, pentan C 5 H 12

Kolvätederivat är kolväten i vilka en eller flera väteatomer är ersatta med en atom eller grupp av atomer av andra grundämnen. Till exempel kan en av väteatomerna i metan ersättas med klor, eller en OH-grupp eller en NH2-grupp.

Metan CH 4, klormetan CH 3 Cl, metylalkohol CH 3 OH, metylamin CH 3 NH 2

Organiska föreningar, förutom kol- och väteatomer, kan innefatta atomer av syre, kväve, svavel, fosfor och mindre vanligt halogener.

För att förstå vikten av de organiska föreningar som omger oss, låt oss föreställa oss att de plötsligt försvann. Inga träföremål, böcker eller anteckningsböcker, inga bokväskor eller kulspetspennor. Plasthöljena till datorer, tv-apparater och andra hushållsapparater har försvunnit, telefoner och miniräknare är borta. Transporterna står stilla utan bensin och diesel, de flesta mediciner saknas och det finns helt enkelt inget att äta. Det finns inga tvättmedel, kläder, och ingen av oss...

Det finns så många organiska ämnen på grund av hur kolatomer bildar kemiska bindningar. Dessa små atomer kan bilda starka kovalenta bindningar med varandra och med icke-metalliska organogener.

I etanmolekylen C 2 H 6 finns 2 kolatomer bundna till varandra, i pentanmolekylen C 5 H 12 finns 5 atomer och i den välkända polyetenmolekylen finns hundratusentals kolatomer.

Studerar organiska ämnens struktur, egenskaper och reaktioner organisk kemi.

Kemi. Årskurs 10. Profilnivå: akademisk. för allmänbildning Institutioner / V.V. Eremin, N.E. Kuzmenko, V.V. Lunin. – M.: Bustard, 2008. – 463 sid.

ISBN 978-5-358-01584-5

Kemi. Årskurs 11. Profilnivå: akademisk. för allmänbildning Institutioner / V.V. Eremin, N.E. Kuzmenko, V.V. Lunin. – M.: Bustard, 2010. – 462 sid.

Khomchenko G.P., Khomchenko I.G. Samling av problem i kemi för dem som går in på universitet. – 4:e uppl. – M.: RIA ”New Wave”: Förlag Umerenkov, 2012. – 278 sid.

Handledning på Internet

Samara State University.

Institutionen för organisk, bioorganisk och medicinsk kemi

Kemi årskurs 9
Lektion Introduktion till organisk kemi.
Teori om organiska ämnens struktur A.M. Butlerov.

Mål:
Att bekanta eleverna med de grundläggande förutsättningarna för skapandet, bestämmelserna och betydelsen av teorin om strukturen hos organiska föreningar av A. M. Butlerov.
Lektionens mål:
Utbildning - att studera historien om uppkomsten av organisk kemi och förutsättningarna för skapandet av teorin om kemisk struktur, dess huvudbestämmelser, beroendet av ämnens egenskaper på molekylens struktur, vikten av teorin om struktur för vetenskapens och mänskliga livets utveckling. Fördjupa grundläggande kemiska begrepp: ämne, kemisk reaktion.
Utvecklande - utveckla elevernas förmåga att jämföra, analysera och tillämpa information från andra kunskapsområden
Utbildning – att främja bildandet av en naturvetenskaplig bild av världen hos elever.
Utrustning:
Interaktiv skrivtavla, blädderblock "Butlerovs teori", presentationer "Välj ett organiskt ämne", "Välj formeln för ett organiskt ämne", "Testa dina kunskaper om klassificering av ämnen", video "A.M. Butlerov”, undersökningsblad med testuppgifter.
Lektionstyp: lära sig nytt material.
Undervisningsmetoder: delvis sökbaserad, visuell.
Organisationsformer av kognitiv aktivitet: grupp, frontal, praktisk.
Under lektionerna
1.Org. ögonblick.
2. Frontalundersökning
Vad är ämnet för studier i kemi? (ämne)
Vilka är ämnena? (enkelt och komplext)
I årskurs 8-9 studerade vi komplexa ämnen som bara tillhörde 4 klasser. Och från den här lektionen kommer vi att studera 12 klasser av ämnen. Dessutom har var och en av dessa klasser sina egna karakteristiska egenskaper som du behöver känna till mycket väl.
Vi kommer att upprepa klassificeringen av oorganiska ämnen med dig.
Ett exempel skrivs på ena sidan av kortet, och svaret skrivs på den andra. Tänk och lös problemet. Efter det kan du testa dig själv genom att vänsterklicka på kortet. Arbeta med presentationen på tavlan "Testa dina kunskaper om klassificering av ämnen."
3. Stadium för att uppdatera kunskap.
Men eftersom det finns oorganiska sådana, betyder det att det också finns ekologiska? Var träffade vi dem? (i biologi.) Arbeta med presentationen på styrelsen "Välj ett organiskt ämne." Så vad är organiskt material?
4. Stadium av att lära sig nytt material
Ämnet för lektionen är ”Introduktion till organisk kemi. Teori om organiska ämnens struktur A.M. Butlerov".
Tiden för mänsklighetens bekantskap med dem mäts i årtusenden. När våra förfäder, insvepta i djurskinn, trängdes runt elden som värmde dem, använde de bara organiska ämnen. Mat, kläder, bränsle.
Under den avlägsna perioden av mänsklighetens barndom i soliga Grekland och mäktiga Rom, visste folk hur man förbereder salvor. Konsten att färga tyger blomstrade i Egypten och Indien. Vegetabiliska oljor, animaliska fetter, socker, stärkelse, vinäger, hartser, färgämnen isolerades och användes under den eran.
År 1808 tog den svenske vetenskapsmannen J.Ya. Berzelius föreslog att kalla organiska ämnen för de som erhölls från växt- och djurorganismer. Mänskligheten har varit bekant med sådana ämnen sedan urminnes tider. Folk visste hur man extraherar vinäger från surt vin, eteriska oljor från växter, extraherar socker från sockerrör och extraherar naturliga färgämnen från växter och djur. Och vetenskapsgrenen om sådana ämnen är organisk. Kemister delade upp alla ämnen beroende på källan till deras produktion i mineral (oorganiskt), djur och växt (organiskt).
Att skriva formeln för ett organiskt ämne enligt Berzelius:
Under lång tid trodde man att för att erhålla organiska ämnen behövs en speciell "vital kraft" - vis vitalis, som bara verkar i levande organismer, och kemister kan bara isolera organiska ämnen från avfallsprodukter, men kan inte syntetisera dem. Därför har den svenske kemisten J.Ya. Berzelius definierade organisk kemi som kemin av växt- eller djurämnen som bildas under påverkan av "vital kraft".
Framsteg i syntesen av organiska föreningar, som ett resultat av vilket läran om vitalism, det vill säga den "vitala kraften", under påverkan av vilken organiska ämnen förmodas bildas i kroppen av levande varelser, skingrades:
år 1828 syntetiserade F. Wöhler urea från ett oorganiskt ämne (ammoniumcyanat);
1842 erhöll den ryske kemisten N.N. Zinin anilin;
1845 syntetiserade den tyske kemisten A. Kolbe ättiksyra;
1854 syntetiserade den franske kemisten M. Berthelot fetter, och slutligen
1861 syntetiserade A.M. Butlerov själv en sockerliknande substans.
Som ett resultat kom vi till följande koncept av organiskt material:
För närvarande är cirka 18 miljoner organiska ämnen och mindre än 1 miljon oorganiska ämnen kända. När vi studerar organisk kemi kommer vi att stöta på ämnen med intressanta egenskaper: den mest ihållande lukten som inte försvinner ens efter 800 år (3-metylcyklopentadekanon-1 eller muskon, en del av naturlig mysk); den sötaste smaken, 33 000 gånger sötare än socker (metylfenylester av L-a-aspartylaminomalonsyra, skapad av japanska forskare); ett ämne vars närvaro i en persons blod förbättrar hans humör och minskar stress (fenyletylamin, som finns i choklad).
DNA isolerat från mänskliga mitokondrier ingår i Guinness Book of Records eftersom dess namn, sammanställt enligt alla regler för kemisk nomenklatur, innehåller cirka 207 tusen bokstäver!
Fråga: Vilken fråga uppstår omedelbart i en tänkande persons sinne? Varför blev kolföreningar föremål för studier för en hel del av kemin?
Men i organisk kemi på 1800-talet ackumulerades "motsägelser": (fiskbensteknik)
Mångfalden av ämnen bildas av ett litet antal element.
C, N, H, O, S.
Uppenbar valensdiskrepans i organiska ämnen.
(bestäm valensen av kol i de föreslagna formlerna)
IV I III I 2.666…I
CH4C2H6C3H8
Metan Etan Propan
Olika fysikaliska och kemiska föreningar som har samma molekylformel.
C2H6O – alkohol och eter.
С6Н12О6 - glukos och fruktos
C4H10O – butylalkohol och eter.
Vi behöver en teori som förenar alla dessa inkonsekvenser.
Den avgörande rollen för att skapa teorin om strukturen hos organiska föreningar tillhör den stora ryska forskaren Alexander Mikhailovich Butlerov. Den 19 september 1861, vid den 36:e kongressen för tyska naturforskare, publicerade A.M. Butlerov det i sin rapport "Om materiens kemiska struktur."
Grundläggande bestämmelser i teorin om kemisk struktur hos A.M. Butlerov
(→ skriv ner)
→Alla atomer som bildar molekyler av organiska ämnen är sammankopplade i en viss sekvens enligt deras valens
(Uppgift 1-2. Gör en modell av ett ämne från de föreslagna "atomerna" av sammansättningen CH4 och C2 H6. Skriv strukturformler. Lärarens förklaring. För uppgift 3- Gör en modell av ett ämne från de föreslagna "atomerna" av kompositionen C3H8, eleverna gör det på tavlan)
→Egenskaperna hos ett ämne beror inte bara på vilka atomer och hur många av dem som ingår i molekylerna, utan också på kopplingsordningen för atomer i molekylerna.
(Uppgift 4. Gör en modell av ett ämne med sammansättningen C4H10. Skriv strukturformlerna. Be eleverna komponera formeln för n-butan, och läraren gör det för isobutan) Dessa ämnen skiljer sig åt i fysikaliska egenskaper: butan har en kokning 0°C och isobutan -11,0°C.
→Isomerer är ämnen som har samma molekylära sammansättning, men olika kemiska strukturer hos molekylerna.
→Genom ett givet ämnes egenskaper kan man bestämma strukturen på dess molekyl, och genom molekylens struktur kan man förutsäga egenskaperna.
Låt oss titta på ett exempel. Det finns två ämnen med molekylformeln C2H6O. En av dem reagerar med natrium, medan den andra inte reagerar. Vilka är deras formler? Två formler skapades. I det första alternativet måste vätet i hydroxylgruppen vara mobilt, och det kommer att ersättas med natrium. I det andra fallet är molekylen symmetrisk och reagerar därför inte med natrium. (När man förklarar, visas den vänstra sidan av reaktionerna först och sedan den högra)
→Atomer och grupper av atomer i molekyler av ämnen påverkar varandra ömsesidigt.
Låt oss titta på ett exempel. Natriumhydroxid, aluminiumhydroxid och svavelsyra har en OH-grupp i sin struktur. (Bestämma oxidationstillstånden i dem.) Men i reaktioner bryts bindningar på olika sätt. I natriumhydroxid mellan natrium och syre, i aluminiumhydroxid och mellan metall och syre, och mellan syre och väte, och i svavelsyra endast mellan syre och väte, eftersom centralatomen har olika elektronegativitet och oxidationstillstånd i olika fall - detta och blir orsaken till manifestationen av olika typer av föreningar: natriumhydroxid är basisk, aluminiumhydroxid är amfoter, svavelsyra är sur. (I början av förklaringen visas den övre delen av posten, i slutet öppnas den nedre delen )
5. Fixering av materialet
1. Låt oss återgå till fiskbensmönstret. Bevisa att det inte finns några sådana inkonsekvenser.
2. Arbeta med uppgiften: "Välj formeln för ett organiskt ämne"
3. Gåtan är den motsatta
BUTLEROV kommer att vara den första att förstå molekylkoden,
Bevisa: grannar kan ändra egenskaperna hos en atom.
Som bevis ger han ett övertygande exempel -
Han tog BUTANE, ändrade ordningen, får REMOZI. (ISOBUTAN)
5. Uppdrag. Skriv strukturformlerna för C5H12. (självständigt arbete i en anteckningsbok, med kontroll på tavlan)
6. Slutsatser
Teori om ämnens kemiska struktur av A.M. Butlerov
- gjorde det möjligt att systematisera organiska ämnen;
- svarade på alla frågor som hade uppstått vid den tiden inom organisk kemi;
- gjorde det möjligt att teoretiskt förutse förekomsten av okända ämnen och hitta sätt för deras syntes.
Dess vidareutveckling av teorin om A.M. Butlerov fick i stereokemi - studiet av den rumsliga strukturen hos molekyler och studiet av atomernas elektroniska struktur.
7. Reflektion.
Hur betygsätter du lektionen? (Markera det på ett papper.)
8. Sammanfattning av lektionen.

Planen

Under lektionerna

Funktioner hos organiska föreningars struktur och egenskaper(bild 4)

PeterStar förstärker sin tekniska enhet

Vad är integrationslänkar

Hur lång tid tar det att skriva provet i kemi?